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Información sobre la pera asiática Kosui: aprenda sobre el cultivo de peras Kosui

Información sobre la pera asiática Kosui: aprenda sobre el cultivo de peras Kosui


Por: Mary Ellen Ellis

Si te encantan las peras pero nunca has cultivado una variedad asiática, prueba el peral Kosui. Cultivar Kosuipears es muy parecido a cultivar cualquier variedad de pera europea, así que no temas intentarlo. Te encantará la textura más crujiente de estas peras asiáticas junto con un sabor dulce y versatilidad en la cocina.

¿Qué es una pera asiática Kosui?

Es importante obtener información sobre las peras asiáticas Kosui antes de decidir cultivar esta variedad, especialmente si su experiencia con las variedades asiáticas es limitada. Las peras asiáticas como Kosui son verdaderas peras, pero en muchos sentidos las frutas se parecen más a las manzanas. Por lo general, son redondas (algunas tienen forma de pera) y tienen una textura crujiente que las peras europeas.

Las peras Kosui son de tamaño pequeño a mediano y redondeadas como una manzana, pero con un poco de aplanamiento como una naranja Clementina. La tierna piel es de color marrón con un fondo dorado o bronce. La pulpa de la pera Kosui es crujiente y jugosa, y el sabor es muy dulce.

Puede disfrutar de la pera Kosui fresca y va bien con los quesos, como una manzana. También es sabroso en ensaladas y puede resistir la parrillada y la caza furtiva. Kosui es delicioso en postres horneados y también en platos salados. Puede almacenar su cosecha durante aproximadamente un mes.

Cómo cultivar peras asiáticas Kosui

Los perales de Kosui son bastante resistentes al frío y pueden crecer hasta la zona 4 del USDA y hasta la zona 9. Deberá proporcionar a su árbol un lugar soleado y un suelo que drene bien. Plantéelo con suficiente espacio para crecer a unos 20 pies (6 m.) De altura y 12 pies (3,6 m.) De ancho. En portainjertos enanos, crecerá hasta 10 pies (3 m.) De altura y 7 pies (2 m.) De ancho.

Riegue su peral regularmente durante el primer año y luego bájelo ocasionalmente, según lo requiera la lluvia.

Podar una vez al año debería ser adecuado para su árbol, pero hágalo con más frecuencia si desea una determinada forma o tamaño. La pera Kosui necesitará un alineador, así que plante otra variedad de pera asiática o una pera europea temprana cercana.

Las peras Kosui están listas para cosechar desde mediados de julio hasta principios de agosto. La recolección de peras puede ser un poco complicada. Deje que el color brille antes de elegirlos. Una buena señal es que se han caído algunas peras del árbol.

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Peral asiático 'Kosui'

Pyrus pyrifolia 'Kosui'

  • La fruta pequeña, redonda, de color cobre-bronce tiene un sabor a pera dulce y jugosa.
  • Madura a mediados de julio.
  • A pesar de ser reconocidos como autoestériles, estos en realidad demuestran ser parcialmente autofértiles y pueden producir pequeñas cosechas sin un polinizador.
  • Patrón de Pyrus betulifolia.

Se suministra como un árbol de raíz desnuda podado a aproximadamente 3-4 pies (90-120 cm) de altura, incluidas las raíces.

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Los frutos pequeños, redondos, de color cobre-bronce tienen un atractivo aspecto rojizo y una forma ligeramente aplanada. La piel es fina y tierna.

Las peras asiáticas (a veces conocidas como peras Nashi, Sand, orientales, chinas o Sahli) han sido populares en el continente durante muchos años, pero son prácticamente desconocidas en el Reino Unido. Por nuestra propia experiencia, diríamos que son tan fiables como las peras convencionales, si no más. Un tema que vale la pena para el jardín y que recomendamos encarecidamente.

Fuerte crecimiento y vigoroso hábito.

  • A pesar de ser reconocidos como autoestériles, estos en realidad demuestran ser parcialmente autofértiles y pueden producir pequeñas cosechas sin un polinizador, aunque la polinización por otra pera (asiática o una variedad europea convencional) maximizará el rendimiento.
  • Cultivado en portainjertos de Pyrus betulifolia para una altura máxima (sin podar) de 8 a 12 pies (2,4 a 3,65 metros), pero se puede mantener fácilmente a una altura de 6 a 8 pies (1,8 a 2,4 metros).
  • Cosecha aproximadamente a mediados o finales de julio. La fruta está madura cuando se arranca fácilmente del árbol.

Recomendado por la RHS como una excelente fuente de atrayente y néctar para las abejas y otros insectos beneficiosos.

Recomendado por la RHS para ayudar a alentar a los murciélagos a entrar en el jardín, ya que es probable que las flores atraigan polillas y otros insectos voladores nocturnos que a los murciélagos les encanta comer.


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