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Hierba de limón fragante - Citronela

Hierba de limón fragante - Citronela


Cultivo y uso de citronela

Planta de citronela adulta

Citronela, limoncillo, limoncillo, cymbopogon, limoncillo, lanzadera: todos estos son nombres de la misma planta tropical, cuya tierra natal se considera el norte de África.

Al ver una bolsa con una planta inusual en la tienda de semillas, decidí intentar cultivarla. Ella sembró las semillas a principios de abril (el día de la hoja, calendario de siembra lunar) en tierra muerta, que consiste en una mezcla de sustrato de coco, vermiculita y arena de río.

Las semillas se esparcieron sobre la superficie del suelo y se rociaron ligeramente con un sustrato. Después de sembrar, lo rocié con agua de una botella rociadora y coloqué el recipiente con semillas en una bolsa de plástico. Dejo los cultivos en un lugar cálido, debajo de la batería.
Las semillas brotan bastante rápido, al cuarto día.


La citronela tiene plántulas muy interesantes. No tiene las dos hojas cotiledóneas habituales, como la mayoría de las plantas, pero aparece una hoja larga y plana con un extremo redondeado. Y luego comienzan a aparecer hojas, como juncia. Después de 10 a 14 días, planté plantas jóvenes de suelo muerto en un invernadero de policarbonato celular.

Para este momento, en un suelo tan suelto en el que germiné semillas, cualquier planta tendrá un poderoso sistema de raíces y no habrá enfermedades (como esquirol), incluso si esta tierra se vierte ligeramente. No recomiendo mantener las plántulas en suelo muerto por más tiempo, de lo contrario cualquier planta dejará de crecer, ya que no recibirá nutrientes.

En el invernadero, las plantas crecieron rápidamente. El suelo está suelto con mucha materia orgánica (compost). Regado en tiempo soleado (el suelo siempre debe estar húmedo). Me alimenté cada 10-14 días con una solución que consistía en una mezcla de excrementos de aves, estiércol de caballo, sapropel y Extrasola... Tales condiciones de invernadero eran ideales para la citronela, y no solo creció hacia arriba, sino que también comenzó a arrastrarse en amplitud.


El limoncillo crece en racimos. Largos brotes subterráneos se extienden desde la planta madre, en los que al principio se forman pequeños bulbos (apenas visibles para el ojo humano) con raíces, y luego comienzan a crecer las hojas. Y si no sigue la citronela, llenará rápidamente todo el espacio libre en el invernadero e interferirá con otras plantas.

El limoncillo tiene hojas estrechas, largas y muy afiladas. ¡Puedes cortarte con ellos si no usas guantes! No es necesario aflojar el suelo alrededor de las plantas para no perturbar las raíces y los brotes subterráneos. Noté que casi no hay malas hierbas debajo de esta planta. Aparentemente, porque sus raíces crecen rápidamente y las malezas no tienen espacio para el crecimiento de las raíces.

A finales de otoño, había crecido mucho crecimiento joven alrededor de las plantas madre. Surgió la cuestión de invernar la planta. Muchas fuentes escriben que a temperaturas inferiores a + 10 ° C, las hojas de citronela comienzan a morir, ¡pero esto no sucedió con mis plantas a fines del otoño! Decidí desenterrar parte del crecimiento joven y ponerlo en macetas, que me llevé a casa en la ciudad, y dejé parte del crecimiento joven en el invernadero.

La tierra vieja en el invernadero fue removida y reemplazada por una nueva con una gran cantidad de abono. Planté plantas jóvenes en nuevas crestas, no cubrí nada y no ablandado.

No pensé que la citronela pudiera sobrevivir al invierno de la región de Leningrado, ya que es una planta en los trópicos. ¡Y cuál fue mi sorpresa cuando, habiendo llegado a la casa de campo a mediados de marzo, vi plantas verdes vivas! ¡Y esto con un invierno helado y sin nieve! Y solo a mediados de marzo pude cubrir las crestas de los invernaderos con nieve (cuando finalmente cayó). Después de que la nieve se derritió, la citronela comenzó a crecer activamente.

Citronela en casa para el invierno.

Creo que el sorgo limón puede invernar fácilmente en nuestro clima, siempre que no haya remojo de las plantas durante el deshielo. Por lo tanto, al cultivarlo como cultivo perenne, debe protegerse de la lluvia desde arriba. Y como le gustaba pasar el invierno en un invernadero de policarbonato, entonces necesita estar allí y colocarlo durante el invierno.

Las jóvenes rosetas de limoncillo que se llevaron a casa pasaron el invierno bajo lámparas fluorescentes con principios de noviembre... Sus hojas crecieron durante todo este período, pero lentamente. Después de colocar las macetas en el alféizar de la ventana a principios de febrero, la citronela, al caer bajo la luz natural y darse cuenta de que se acercaba la primavera, comenzó a aumentar activamente la masa verde.

Si comparamos las plantas en el invernadero con las que pasaron el invierno en casa, entonces la longitud de las hojas, por supuesto, lideró a las plantas de interior, pero las plantas de invernadero parecían mucho más poderosas, incluso si no tenían hojas tan largas. Intenté preparar té con las hojas de las plantas de interior en la primavera, por desgracia, no tenían olor a limón.

Quiero señalar que no hay un efecto decorativo especial en la citronela, pero, cultivada en un invernadero bajo el sol y el calor, tiene un sabor excelente y, además, propiedades curativas. Constantemente preparo sus hojas en té en verano y uso hojas y tallos secos en invierno. Tiene un aroma que recuerda a una mezcla de limón y lima, incluso la infusión habitual no es necesaria para tal té. Para el té, puede preparar las hojas, pero la parte más baja del cereal, los tallos de la raíz, tiene el mayor aroma (por cierto, se usan en la tierra natal de la planta para cocinar).

Todas las partes aéreas secas de la hierba de limón, siempre que se almacenen en un recipiente de vidrio sellado, no pierdan su aroma, a diferencia de otras hierbas, ¡y no huelan a heno!

Citronela comenzó a crecer después de la invernada.

La citronela se puede utilizar como condimentos para pescado, aves, carne, después de molerlo hasta convertirlo en polvo o dejar caer hojas o tallos enteros en un plato durante la cocción y luego retirarlos.

Este cereal se utiliza en la fabricación de jabón, para la preparación de aerosoles contra mosquitos y en ungüentos, creyendo que el olor de esta hierba ahuyenta a los insectos chupadores de sangre.

EN como remedio La citronela se utiliza para normalizar el metabolismo, como sedante frente al estrés y la tensión nerviosa, como antiinflamatorio y antiséptico para resfriados y dolores de garganta.

Este otoño, por razones de seguridad, volveré a llevar algunos de los enchufes jóvenes al apartamento de la ciudad y dejaré algunos para que pasen el invierno en el invernadero.

¡Aconsejo a todos los jardineros que presten atención a esta planta fragante, sabrosa y saludable!

Olga Rubtsova, jardinera
candidato de ciencias geográficas,
San Petersburgo

Foto del autor


Hierba de limón (hierba de limón, citronela)

Hierba de limón (hierba de limón, citronela).

¡Quiero intentar contarte sobre mi experimento! ¡Y éxito!

En general, será saludable si todos comparten el éxito de la siembra.
plantas de la tienda del departamento de verduras!

Arranqué la menta del empaque importado. Sembró pimientos, tomates.
¡Recogí muchas fresas con semillas! Vale intentarlo. ¡Las bayas eran gigantes!

"Cymbopogon (latín Cymbopogon, limoncillo, limoncillo, limoncillo, citronela, limoncillo o lanzadera) es un género de plantas de la familia de los cereales, o Bluegrass, que consta de unas 55 especies, que originalmente crecían en las regiones cálidas y tropicales del Viejo Mundo. Planta herbácea perenne alta ".

Sé que venden semillas, ¡pero cultivar cereales no es fácil!
Y habiendo comprado de nuevo el juego de sopa Tom Young, no pude resistir y elegí
los ejemplares más aptos para plantar.

Usted mismo comprende que las plantas (esquejes) permanecen durante uno o dos meses hasta que llegan a nuestra tienda.
Y el inicio rápido de los brotes aún no ha prometido enraizamiento.

Pero ahora han pasado 3 semanas o tal vez 4.
¡Y pasó todo!

Ahora es 20 de abril y creo que no vale la pena quedarse con esta planta en casa.
¡Lo pondré en el jardín y allí lo miraré, leeré y aparentemente tendré que sobreexponerlo en casa en el invierno!

Una vez más, arranqué la menta de envases importados. Sembró pimientos, tomates.
¡Recogí muchas fresas con semillas! Vale intentarlo. ¡Las bayas eran gigantes!

Una vez vi limoncillo en un hipermercado local, pero los fondos se cortaron cualitativamente
encontradas en el frigorífico semillas compradas hace un par de años:

Caperucita roja
"Una vez vi limoncillo en un hipermercado local, pero los fondos se cortaron cualitativamente".
Sí, y noté que todos los riñones y el trasero están cortados.


La cultura tiene muchos otros nombres:

  • limoncillo y limoncillo
  • cereal de limón y citronela
  • cymbopogon y lanzadera-gusano.

Se refiere a las gramíneas perennes termófilas de la familia de los cereales (Gramineae). Hay alrededor de 50 especies de limoncillo, crece principalmente en los trópicos y subtrópicos de América, Asia y África. Difiere en crecimiento rápido, alcanza una altura de 1,5 m.

El sistema de raíces fibrosas debilita el suelo. Los brotes tienen forma de cilindro. Las hojas de color verde claro del cymbopogon son duras y tienen un aroma a jengibre y limón.

Las semillas del criador de lanzadera se parecen a los granos de avena, pero mucho más pequeñas. Color amarillo dorado, sin manchas negras ni marrones. La semilla cilíndrica está cubierta en la parte superior con una enorme cáscara parecida a una paja. Redondeado por un lado, puntiagudo y bifurcado por el otro.

Se considera que la ventaja de la hierba de limón es un crecimiento no agresivo: no se extiende por el sitio.

  • Cocinando
  • Medicina alternativa
  • cosmetología.


Vi información sobre esta cefalófora o de otra manera hierba fresa por primera vez en una de las revistas. Así que estaba hechizado y convencido por el artículo sobre el sabor y las cualidades útiles de esta planta, que decidí: ¡comprar semillas sin ambigüedades!

Al parecer, la demanda de semillas de esta planta de jardín era alta. Por un paquete muy pequeño de semillas, era necesario pagar unos 20 rublos (ELITagro). Y no todas las tiendas que ofrecían semillas para el jardín tenían hierba de fresa. Tomé 2 sobres, pensando, nunca se sabe que no se levantará ni morirá después de la siembra. Y las semillas son pequeñas.

Semillas sembradas de 1 bolsa en mayo. Inmediatamente en el suelo, cubierto con una botella ancha recortada debajo del agua. Las plántulas no aparecieron durante mucho tiempo. El espacio debajo del refugio comenzó a crecer en exceso con pequeñas malezas, pero luego vi pequeñas hojas de cephalophora, brotó en un montón y el lugar estaba marcado.

No lo planté y creció un gran arbusto. El verano era frío, los días soleados no eran suficientes. Por lo tanto, las inflorescencias en sí también fueron pocas, aunque las hojas crecieron exuberantes. ¡Las abejas y los abejorros simplemente se sentaron en los soles amarillos de la cefalófora!

Corta periódicamente las ramitas para añadirlas a las bebidas. Luego quitó el arbusto en sí. El secado de cefalófora se toleró perfectamente. La materia prima seca tiene un aroma herbal dulce muy agradable.

Al agregar una planta, debe observar la dosis, no exagere, de lo contrario, el plato o el té tendrán un sabor amargo. Necesita un trozo de papel o una pieza muy pequeña.

Regado y desyerbado la cefalófora

No todo el mundo tiene una planta así en el jardín.

+ condimento inusual y saludable

+ las materias primas preparadas durarán mucho tiempo

Para mí, no hay aroma a fresa. Dulce, caramelizado con notas de ananá.

- con la dosis incorrecta, tiene un sabor muy amargo y estropea el plato o la bebida

- puede que no haya brotes durante mucho tiempo

Recomiendo plantar una cefalófora. La hierba de fresa se ve inusual y decorativa. Pero personalmente, lo plantaré este año, ya que hay más semillas. Pero es poco probable que vuelva a comprar, prefiero la menta común o las hojas de grosella tradicionales en el té.


Cómo cultivar limoncillo

Un arbusto de limoncillo adulto se puede dividir vegetativamente en nuevas plantas para decorar el jardín. Si no es posible comprar una planta lista para usar, no es difícil cultivar limoncillo a partir de semillas, solo debe seguir las reglas agrotécnicas necesarias. La planta pertenece a la familia de los cereales, por lo que tiene tallos fuertes y crecimiento rápido.

Además de dividir el arbusto, la hierba de limón se propaga por semillas y bulbos. Sin embargo, comprar semillas de hierba limón en una tienda en línea es la forma más realista de obtener material vegetal para plantar en su jardín.

Al elegir un lugar para plantar limoncillo, vale la pena recordar que la planta es termófila y no tolera el invierno frío. Ya a una temperatura de 10 C, el arbusto de limoncillo pierde rápidamente sus hojas, que mueren por la baja temperatura. Por lo tanto, la planta no debe cultivarse al aire libre en áreas con inviernos fríos.

El lugar ideal para plantar césped increíble es en contenedores y contenedores portátiles. En verano se llevan a zonas soleadas del jardín, en invierno se colocan en estancias luminosas, donde el limoncillo decora perfectamente el interior.

Cymbopogon, además del calor, ama el suelo rico en humus y la humedad. En la naturaleza, la planta puebla zonas de marismas, por lo que en el jardín se pueden colocar recipientes con limoncillo cerca de piscinas y estanques. Se pueden comprar semillas de limoncillo para crear mechones de hierba apretados y estrechos que no crezcan y no sean agresivos.

A veces se practica un método para cultivar un arbusto de limoncillo en el suelo y luego volver a plantarlo en la maceta. Esto trae el doble de estrés a la planta en primavera y finales del verano, es mejor cavar macetas de limoncillo en el suelo, desenterrarlas a mediados de agosto, cuando se observan las olas de frío nocturno.


Reglas para la organización del jardín "aromático".

Formar un macizo de flores o un lecho de hierbas no es muy diferente de formar un jardín de flores normal.

Elija un lugar en el jardín para el macizo de flores, de modo que sea conveniente acercarse a él en cualquier clima. Su forma puede ser cualquiera: redonda, cuadrada, triangular. Plante las plantas más altas como comino, hinojo, estragón en el centro para que no oscurezcan otras plantas. De las plantas con flores especiadas en el centro, también puede plantar pasto de pepino con flores comestibles de color azul brillante y un cisne rojo con hermosas hojas brillantes. En el borde, puede plantar plantas con hojas elegantes: perifollo, perejil rizado, tomillo, ajedrea.

Se debe reservar un lugar especial para las especias anuales. En el espacio asignado para ellos, asegúrese de sembrar albahaca, perifollo, eneldo, hojas de mostaza y otras plantas de su elección, deseo y gusto.

Un elemento indispensable del jardín en el pueblo es un huerto y, por lo tanto, incluso las camas más sencillas se verán naturales en el sitio.

Para evitar que las plantas altas den sombra a otros residentes del jardín picante, constrúyalas como un soporte fácil de ramitas o alambre. El resto, hierbas más pequeñas, deben agruparse alrededor de plantas altas. Para que las especias crezcan bien y tengan el mismo olor y sabor pronunciados, es mejor colocar el jardín en un lugar soleado y regarlo con más frecuencia.

No es necesario plantar todas las hierbas directamente en el suelo. Algunos de ellos se pueden plantar en macetas sin fondo y recipientes de plástico, por ejemplo, menta; después de todo, sus raíces pueden extenderse por un área grande.

Hierbas picantes en contenedores


Hierba de limón fragante - Citronela

Citronela, limoncillo, limoncillo, cymbopogon, limoncillo, lanzadera: todos estos son nombres de la misma planta tropical, cuya tierra natal se considera el norte de África.

Al ver una bolsa con una planta inusual en la tienda de semillas, decidí intentar cultivarla. Las semillas se sembraron a principios de abril (el día de la hoja según el calendario de siembra lunar) en suelo muerto, compuesto por una mezcla de sustrato de coco, vermiculita y arena de río. Las semillas se esparcieron sobre la superficie del suelo y se rociaron ligeramente con un sustrato. Después de sembrar, lo rocié con agua de una botella rociadora y coloqué el recipiente con semillas en una bolsa de plástico. Dejo los cultivos en un lugar cálido, debajo de la batería.

Las semillas brotan bastante rápido, al cuarto día.

La citronela tiene plántulas muy interesantes. No tiene las dos hojas cotiledóneas habituales, como la mayoría de las plantas, pero aparece una hoja larga y plana con un extremo redondeado.Y luego comienzan a aparecer hojas, como juncia. Después de 10-14 días, planté plantas jóvenes de suelo muerto en un invernadero (hecho de policarbonato celular). En este momento, en un suelo tan suelto en el que germiné las semillas, cualquier planta tendrá un poderoso sistema de raíces y no habrá enfermedades (como una pata negra), incluso si este suelo se vierte ligeramente. No recomiendo mantener las plántulas en suelo muerto por más tiempo, de lo contrario cualquier planta dejará de crecer, ya que no recibirá nutrientes.

En el invernadero, las plantas crecieron rápidamente. El suelo está suelto con mucha materia orgánica (compost). Regado en tiempo soleado (el suelo siempre debe estar húmedo). Los alimenté cada 10-14 días con una solución que consistía en una mezcla de excrementos de aves, estiércol de caballo, sapropel y Extrasol. Tales condiciones de invernadero eran ideales para la citronela, y no solo creció hacia arriba, sino que también comenzó a arrastrarse en amplitud.

Esta creciendo sorgo de limón racimos. Largos brotes subterráneos se extienden desde la planta madre, en los que al principio se forman pequeños bulbos (apenas visibles para el ojo humano) con raíces, y luego comienzan a crecer las hojas. Y si no sigue la citronela, llenará rápidamente todo el espacio libre en el invernadero e interferirá con otras plantas.

El limoncillo tiene hojas estrechas, largas y muy afiladas. ¡Puedes cortarte con ellos si no usas guantes! No es necesario aflojar el suelo alrededor de las plantas para no perturbar las raíces y los brotes subterráneos. Noté que casi no hay malas hierbas debajo de esta planta. Aparentemente, porque sus raíces crecen rápidamente y las malezas no tienen espacio para el crecimiento de las raíces.

A finales de otoño, había crecido mucho crecimiento joven alrededor de las plantas madre. Surgió la cuestión de invernar la planta. Muchas fuentes escriben que a temperaturas inferiores a + 10 ° C, las hojas de citronela comienzan a morir, ¡pero esto no sucedió con mis plantas a fines del otoño! Decidí desenterrar parte del crecimiento joven y ponerlo en macetas, que me llevé a casa en la ciudad, y dejé parte del crecimiento joven en el invernadero. La tierra vieja en el invernadero fue removida y reemplazada por una nueva con una gran cantidad de abono. Planté plantas jóvenes en nuevas crestas, no las cubrí con nada ni mantillo.

No pensé que la citronela pudiera sobrevivir al invierno de la región de Leningrado, ya que es una planta en los trópicos. ¡Y cuál fue mi sorpresa cuando, habiendo llegado a la casa de campo a mediados de marzo, vi plantas verdes vivas! ¡Y esto con un invierno helado y sin nieve! Y solo a mediados de marzo pude cubrir las crestas de los invernaderos con nieve (cuando finalmente cayó). Después de que la nieve se derritió, la citronela comenzó a crecer activamente.

Creo que el sorgo limón puede invernar fácilmente en nuestro clima, siempre que no haya remojo de las plantas durante el deshielo. Por lo tanto, al cultivarlo como cultivo perenne, debe protegerse de la lluvia desde arriba. Y como le gustaba pasar el invierno en un invernadero de policarbonato, entonces necesita estar allí y colocarlo durante el invierno.

Las jóvenes rosetas de limoncillo que se llevaron a casa han estado hibernando bajo luces fluorescentes desde principios de noviembre. Sus hojas crecieron durante todo este período, pero lentamente. Después de colocar las macetas en el alféizar de la ventana a principios de febrero, la citronela, al caer bajo la luz natural y darse cuenta de que se acercaba la primavera, comenzó a aumentar activamente la masa verde. Si comparamos las plantas en el invernadero con las que pasaron el invierno en casa, entonces la longitud de las hojas, por supuesto, lideró a las plantas de interior, pero las plantas de invernadero parecían mucho más poderosas, incluso si no tenían hojas tan largas. Intenté preparar té con las hojas de las plantas de interior en la primavera, por desgracia, no tenían olor a limón.

Quiero señalar que no hay un efecto decorativo especial en la citronela, pero, cultivada en un invernadero bajo el sol y el calor, tiene un sabor excelente y, además, propiedades curativas. Constantemente preparo sus hojas en té en verano y uso hojas y tallos secos en invierno. Tiene un aroma que recuerda a una mezcla de limón y lima, incluso la infusión habitual no es necesaria para tal té. Para el té, puede preparar las hojas, pero la parte más baja del cereal, los tallos de la raíz, tiene el mayor aroma (por cierto, se usan en la tierra natal de la planta para cocinar).

Todas las partes aéreas secas de la hierba de limón, siempre que se almacenen en un recipiente de vidrio sellado, no pierdan su aroma, a diferencia de otras hierbas, ¡y no huelan a heno!

La citronela se puede utilizar como condimentos a pescado, aves, carne, después de triturarlos en polvo o dejar caer hojas o tallos enteros en un plato durante la cocción y luego retirarlos.

Este cereal se utiliza en la fabricación de jabón, para la preparación de aerosoles contra mosquitos y en ungüentos, creyendo que el olor de esta hierba ahuyenta a los insectos chupadores de sangre.

Como remedio La citronela se utiliza para normalizar el metabolismo, como sedante frente al estrés y la tensión nerviosa, como antiinflamatorio y antiséptico para resfriados y dolores de garganta.

Este otoño, por razones de seguridad, volveré a llevar algunos de los enchufes jóvenes al apartamento de la ciudad y dejaré algunos para que pasen el invierno en el invernadero.

¡Aconsejo a todos los jardineros que presten atención a esta planta fragante, sabrosa y saludable!

Olga Rubtsova, jardinera
candidato de ciencias geográficas,
San Petersburgo


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