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Cultivo de rábanos: cómo cultivar un rábano

Cultivo de rábanos: cómo cultivar un rábano


Por: Stan V. Griep, Maestro Rosarian Consultor de la Sociedad Estadounidense de la Rosa, Distrito de las Montañas Rocosas

He estado cultivando rábanos incluso más tiempo que rosas; eran parte de mi primer jardín en la granja donde crecí. Mi rábano favorito para cultivar es uno que es rojo en la parte superior y un poco blanco en la parte inferior; en Burpee Seeds se les conoce como Sparkler. Otros rábanos que he cultivado son Champion, White Icicle, Cherry Belle, Red Glow y French Dressing. Los tipos French Dressing y White Icicle crecen más mientras que los otros tipos nombrados son más redondos.

Los rábanos son una excelente adición a cualquier ensalada, ya que le dan color y un sabor natural adicional. Algunos también agregarán un poco de fuego a la ensalada para aquellos a los que les gusta algo caliente en su comida. También son un gran regalo fresco de la huerta. Simplemente sáquelos del suelo, lave la suciedad, corte la raíz del alimentador superior e inferior y estará listo para disfrutarlos. ¿Qué necesita un rábano para crecer? Solo un poco de cariño por parte del jardinero.

Cómo cultivar rábanos

Si está buscando algo extremadamente fácil de cultivar en el jardín, entonces cultivar rábanos es para usted. Tan pronto como pueda trabajar la tierra en su jardín en la primavera, puede comenzar a cultivar rábanos.

Con una azada, haga algunas hileras en la tierra de su jardín que tengan aproximadamente una pulgada (2,5 cm) de profundidad. Plante las semillas a 1,2 cm (1/2 pulgada) de profundidad y trate de mantenerlas separadas una pulgada en la fila. Una vez que las semillas se hayan colocado para llenar una fila, cúbralas ligeramente con la tierra suelta del jardín, plante la siguiente fila de la misma manera. Cuando termine, rocíe la hilera o hileras ligeramente con agua suficiente para asentar las cosas, pero no empapadas hasta el punto de que se vuelvan lodosas. Recuerde rociar ligeramente con agua, ya que regar demasiado fuerte puede lavar las semillas de la tierra en la que se plantaron.

Los rábanos germinarán en un plazo de cuatro a 10 días y estarán listos para cosechar en 20 a 50 días, según el tipo de cultivo. Por lo general, con los rábanos puede tener dos o tres plantaciones y cosechas durante la temporada de crecimiento, nuevamente dependiendo del tipo de plantación. He descubierto que mantenerlos bien regados durante su tiempo de crecimiento hasta la cosecha tiende a hacer un rábano sabroso pero no tan picante, mientras que no mantenerlos bien regados parece aumentar el calor, por así decirlo.

Consejo: Regar bien los rábanos la noche antes de cosecharlos hace que sea mucho más fácil arrancarlos del suelo.

Elegir un rábano para cultivar en su jardín

Cuando seleccione las semillas de rábano que desea plantar, consulte la parte posterior del paquete de semillas para ver la lista de días para cosechar; De esa manera, si desea disfrutar de algunos rábanos más temprano que tarde, podrá seleccionar un tipo que tenga el menor tiempo para cosechar, como el tipo Cherry Belle.

Se dice que hay cinco variedades principales de rábano con tipos híbridos que se derivan de las cinco variedades principales, siendo esas variedades:

  • Rábano globo rojo
  • Rábano Japonés
  • Rábano negro
  • Rábano blanco carámbanos
  • Mamut de California Rábano blanco

Los rábanos también son una excelente fuente de potasio, vitamina C y folato (ácido fólico) en su dieta.

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Todo sobre el cultivo de rábanos en recipientes y macetas

Los rábanos pertenecen a la familia Brassicaceae al igual que la coliflor, el brócoli, la mostaza, el repollo y el nabo. Debido a que es fácil de cultivar y cosechar rápidamente, son un cultivo popular para climas fríos entre los jardineros.

Cultivo de rábanos en contenedores. tampoco es difícil en un espacio limitado. Puede disfrutar de rábanos frescos y crujientes y deliciosas tapas verdes en el balcón, patio, porche, azotea de su apartamento o incluso en el interior en el alféizar de su ventana.

Si ha cultivado otras hortalizas de raíz anteriormente, esto no es muy diferente. Después de leer esta publicación, aprenderá cómo cultivar rábanos en macetas fácilmente.

Nombre botánico: Raphanus sativus

Zonas del USDA: Todos, el tiempo de plantación puede diferir.


Cultivo de rábanos en el interior

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Nombre botánico: Raphanus sativus

¿Puedes cultivar rábanos en interiores? ¡Seguro! Si bien es inusual cultivar rábanos en el interior, es posible que tenga éxito en llevar una cosecha de principios de primavera a la madurez incluso antes en el año. Eso significa tener a mano una verdura sabrosa que no tiene que salir a cosechar al aire libre cuando hace mal tiempo.

¿Qué les gusta a los rábanos? Mucha luz solar, suelo fresco, mucha humedad pero con buen drenaje, y un medio de cultivo - tierra - con una generosa cantidad de material orgánico trabajado. ¿Piedras, guijarros y suelo arcilloso lleno de grumos? No tanto.

Empiece por la ubicación. Encuentre un lugar bañado por el sol en un porche o alféizar de una ventana, o instale luces de cultivo. A continuación, contenedores. Asegúrese de que los contenedores sean lo suficientemente grandes para el crecimiento completo de las raíces, lo que significa que también es importante elegir variedades que no sean demasiado grandes:

  • Perfecto. Un bonito rábano rojo que se forma bonito y redondo.
  • Bengala. Confiable y listo para cosechar con un diámetro de una pulgada.
  • Ping pong. Un rábano blanco redondo con pulpa blanca en el interior.
  • Huevo de Pascua. Esta mezcla se puede cosechar poco a poco.
  • Cherry Belle. Un rábano de mesa estándar. Empiece a cosechar compactando.
  • Qué no cultivar en interiores: rábanos daikon, a menos que el recipiente tenga varios pies de profundidad.

La tierra que entra en esos contenedores también es importante. Debe ser una mezcla de tierra para macetas de buena calidad, aumentada con una dosis extra de compost esterilizado. Para cultivar cualquier rábano en interiores, debe proporcionar un suelo rico y suelto para que las raíces se puedan expandir libremente.

¿Agua? Al principio, después de plantar semillas en los contenedores, riegue rociando desde arriba. Mantén la tierra húmeda. Tan pronto como aparezcan los primeros brotes, comience a regar suave y regularmente con una regadera. Los rábanos nunca deben reposar en el agua, pero les gusta la humedad suficiente para que las raíces puedan crecer gruesas.

Siembre las semillas de rábano con moderación en el interior. Es posible que no tenga que adelgazar en absoluto si planta media docena de semillas en cada recipiente de tamaño mediano y luego las deja crecer hasta la madurez. Y si siembra más espeso y luego adelgaza los rábanos, use esos brotes diluidos en sopas, ensaladas y sándwiches.

Recuerde también que las semillas de rábano de rápida germinación pueden interplantarse con otras semillas que son mucho más lentas en germinar. Como dos cultivos en uno.

Cualquiera que quiera saber cómo cultivar rábanos en interiores también debe considerar la hidroponía. La hidroponía utiliza varias soluciones de nutrientes que circulan a través del agua y, a veces, un medio de cultivo liviano en lugar de tierra.

Esos sustratos incluyen diversos subproductos volcánicos y mineros, bolitas de arcilla, grava y fibra de madera.

La hidroponía puede funcionar especialmente bien en apartamentos pequeños y en climas muy fríos.


4. Seleccione el lugar adecuado para su maceta

Los rábanos crecen rápidamente, algunos maduran en tan solo 23 días. Necesitan luz solar plena para mantener su crecimiento y producción de raíces. Trate de colocar el recipiente en un lugar que reciba de 6 a 8 horas de luz solar directa todos los días.

  • Si cultivas rábanos de primavera y otoño durante todo el verano, la sombra de la tarde no dañará tu planta. Dado que prefieren un clima más fresco, la sombra proporcionará un alivio bienvenido.
  • Los rábanos pueden crecer en parte a la luz del sol y solo reciben 4-5 horas de sol cada día, pero ralentiza el crecimiento. Comprenda que si selecciona estas ubicaciones, extenderá los días hasta el vencimiento.


Factores importantes para el cultivo de rábano

Hay muchos factores que son esenciales para el crecimiento del rábano.

La luz es un factor importante para el desarrollo de nuevas plantas de rábano. La luz afecta el desarrollo de las hojas mientras que el fotoperiodo y el nivel de irradiancia.

Temperatura y luz solar

El rábano necesita al menos ocho horas de luz solar al día, en los días de verano hay que dar algo de sombra a la planta. No plante rábanos en verano porque la temperatura alta no es adecuada para el rábano. Planee plantar rábano tanto en primavera como en otoño.

La fertilidad del suelo es más importante en el crecimiento de cualquier planta. El suelo de alta calidad aumenta la producción de la planta. El rábano necesita un suelo fértil bien drenado con un pH de 5,5 a 6,8. Si es necesario, puede agregar abono al suelo y fertilizarlo regularmente.

El crecimiento de las raíces se vuelve lento si su suelo está seco. Es importante tener en cuenta que los rábanos de crecimiento lento también tienen un sabor desagradable.

El agua tiene un gran efecto sobre la calidad y el sabor de la cosecha de rábano. El rábano necesita humedad en el suelo, pero eso no significa que se sature demasiado el recipiente.

Cosecha a tiempo

Cuando su rábano esté lo suficientemente maduro, recójalo a tiempo. De lo contrario, su rábano comenzará a partirse, agrietarse o desarrollar una textura esponjosa desagradable. No deje rábanos en el suelo después de la madurez porque su condición se deteriorará rápidamente. El tiempo de madurez del rábano es de 50 a 70 días.


Problema: Rábanos partidos

A veces, los rábanos se abren a medida que maduran y envejecen. agrietamiento El agrietamiento es a menudo el resultado de un riego desigual. Tratar de compensar un período de sequía con mucha agua de una sola vez hará que el rábano crezca demasiado rápido en el interior y se abra. Asegúrese de que sus rábanos obtengan constantemente al menos 1 pulgada de agua por semana.

Los rábanos partidos o partidos a menudo todavía son comestibles. Si es solo una división cosmética o dos, aún puede disfrutarlas en sus ensaladas; nadie notará las grietas una vez que las corte.


Ver el vídeo: Cómo sembrar rábano, Sarai nos muestra