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Cómo cultivar guisantes: requisitos para cultivar guisantes

Cómo cultivar guisantes: requisitos para cultivar guisantes


Por: Mary Ellen Ellis

Los guisantes son legumbres sabrosas y nutritivas que no son difíciles de cultivar. Hay guisantes para descascarar y los que tienen vaina comestible, como el azucar y los guisantes. Todos son deliciosos y solo requieren un poco de cuidado al plantar y cultivar para una cosecha exitosa. Siga leyendo para descubrir cómo cultivar guisantes en su jardín y qué necesitan estas verduras para prosperar.

Cómo y cuándo plantar guisantes

Primero, asegúrese de tener el mejor lugar para cultivar guisantes. Estas plantas necesitan pleno sol y tierra que drene bien. Necesitan menos fertilizantes que muchas otras verduras, por lo que suele ser adecuado agregar un poco de abono al suelo antes de plantar. Para los guisantes en rama, elija un lugar donde puedan crecer en un enrejado u otra estructura.

Los guisantes son plantas de clima fresco. Si los siembra demasiado tarde en la primavera, pueden tener problemas en los meses más calurosos. Estas pueden estar entre las plantas más tempranas que comienza cada año. Tan pronto como el suelo esté listo para trabajar y descongelado, comience a sembrar guisantes directamente al aire libre. No es necesario comenzar en el interior; siembre las semillas a una profundidad de aproximadamente una pulgada (2,5 cm).

No es estrictamente necesario tratar los guisantes con un inoculante antes de plantar, pero si nunca antes ha plantado legumbres en esta área del suelo, puede ayudar a mejorar el crecimiento. Puede encontrar inoculantat en cualquier tienda de jardinería. Es una bacteria natural que ayuda a las legumbres como los guisantes a convertir el nitrógeno del aire en una forma que las plantas pueden usar en el suelo.

Cuidar los guisantes de jardín

Cultivar guisantes es bastante fácil, pero se necesita algo de mantenimiento durante la temporada de crecimiento:

  • Riegue solo cuando no haya suficiente lluvia para proporcionar aproximadamente una pulgada (2.5 cm) de agua por semana. La primavera suele ser húmeda, por lo que algunos años no tendrás que regar nada.
  • Aplique mantillo alrededor de los guisantes en crecimiento para mantener la humedad y minimizar el crecimiento de malezas.
  • Esté atento a los daños causados ​​por los gusanos cortadores y los pulgones.
  • Para prevenir enfermedades, solo riegue las plantas de guisantes en la base, directamente en el suelo. Además, asegúrese de que las plantas tengan un espacio adecuado entre ellas para que fluya el aire.

Cosechar los guisantes en el momento adecuado es fundamental. Sobre maduran rápidamente y se vuelven comestibles. Una vez que las vainas comiencen a desarrollarse con los guisantes, revíselos a diario. Pickpeas tan pronto como las vainas hayan alcanzado su tamaño máximo. Si cree que las vainas están listas, elija una y cómela. Debe ser de piel fina, dulce y tierna.

Los guisantes se almacenan mejor si los enfrías rápidamente. Sumérjelos en agua fría inmediatamente después de la cosecha y luego guárdelos en el refrigerador. Los guisantes se pueden almacenar por más tiempo mediante congelación o enlatado.

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Guisantes: cuidado de las plantas y recolección de variedades

Acerca de los guisantes
Plante variedades enanas para ahorrar espacio y producir cosechas tempranas. Plante variedades altas o de poste para cosechas más grandes durante un período de tiempo más largo. Los guisantes son un cultivo de clima fresco que puede soportar las heladas. Los jardineros del norte a menudo pueden plantar su primera cosecha a fines de marzo, tan pronto como el jardín se haya descongelado y se pueda trabajar la tierra.

Debido a que los guisantes sin cáscara (del tipo que se quita de la vaina antes de comerlos) se derivaron de variedades que prosperaron en Inglaterra, a veces se les llama "guisantes ingleses". Esto ayuda a distinguirlos de los guisantes de nieve y los chícharos comestibles, los cuales tienen requisitos culturales similares, así como de los guisantes sureños, por ejemplo, los de ojos negros, los crowders y las cremas.

Elegir un sitio para cultivar guisantes
Seleccione un sitio con pleno sol y suelo bien drenado. Prepare la cama del jardín usando un tenedor de jardín o un cultivador para aflojar la tierra a una profundidad de 12 a 15 pulgadas, luego mezcle en una capa de compost de 2 a 4 pulgadas.

Instrucciones de plantación
Plante semillas de guisantes a principios de primavera tan pronto como se pueda trabajar la tierra y coseche antes de que ocurran los días calurosos de principios de verano. Para la siembra a principios de la primavera, seleccione un sitio bien drenado que se seque rápidamente después del invierno. Donde el suelo primaveral permanece húmedo por períodos prolongados, construya camas elevadas en el otoño. Levantar espalderas o soportes para todas las variedades altas antes de plantar. Siembre las semillas a principios de la primavera de 1 a 1-1 / 2 pulgadas de profundidad y 2 pulgadas de distancia.

Cuidado continuo
Comience a colocar los zarcillos en los soportes cuando las plantas midan aproximadamente 6 pulgadas de alto. Cuando las mazorcas estén madurando en un período de calor, riegue diariamente si es necesario para mantener la calidad.
Evite cavar profundamente alrededor de los guisantes: las raíces son tiernas y se dañan fácilmente. Comuníquese con la oficina local de Extensión del condado para obtener información sobre los controles de plagas comunes de los guisantes, como pulgones y babosas.

Cómo cosechar guisantes
Coseche las vainas con cuidado. Use su uña para pellizcar las vainas o use tijeras. Elija los guisantes cuando las vainas estén bien llenas, pero antes de que comiencen a endurecerse o perder color. Coseche los guisantes cuando las vainas estén tiernas y tiernas y los guisantes del interior no estén desarrollados. Los guisantes están listos cuando las vainas estén gruesas, pero aún crujientes y de buen color.
Recoge los guisantes todos los días durante el período de cosecha.


1- Comience sus guisantes dulces en el suelo para obtener plantas más saludables

Inicie sus semillas de azúcar en el suelo o en su destino final. Cultivar guisantes como este ayudará a producir una planta más saludable.

Este consejo se aplica a los guisantes dulces y a la mayoría de las verduras. Siempre es inteligente comenzar a plantar a partir de semillas, si es posible.

Snap Peas puede aclimatarse fácilmente a esas condiciones de crecimiento cuando crece en el suelo y sus raíces permanecen intactas.

La mayoría de los guisantes que obtiene de un invernadero o vivero tienen las condiciones ideales con temperaturas ideales y suelo ideal.

A las plantas de guisantes se les da mucho fertilizante y están creciendo bien y altas para ti.

Los arrojas al suelo aquí y los guisantes pueden ser un poco menos que ideales.

Obtienes algo llamado shock de trasplante y esa es la peor pesadilla de un jardinero porque afecta el tiempo hasta la madurez de tus guisantes.

Intentaremos tener en cuenta todas estas cosas con estos consejos para ayudar a cultivar guisantes.

Cuando se trata de plantas de guisantes, no hay nada más crucial que el tiempo de madurez simplemente porque los guisantes son una de esas plantas marginales que necesita para obtener el momento adecuado entre la primavera y el verano.

Por supuesto, todavía recomendamos plantar guisantes en contenedores para que esto también ayude a reducir este tiempo.

Por lo general, siembra guisantes a una distancia de aproximadamente 2 pulgadas a una profundidad de aproximadamente 1 pulgada a 2 pulgadas de profundidad. 1 pulgada de profundidad es lo que hago para mis cultivos de otoño, ya que el suelo es más cálido.

Puede espaciar los guisantes a más de 2 pulgadas de distancia si lo desea, pero no sugeriría poner semillas más cerca en su jardín.


Practicas culturales

La materia orgánica agregada al suelo durante la preparación del jardín ayudará a aflojar los suelos arcillosos y ayudará a retener la humedad en los suelos arenosos.

Plantar en hileras anchas permite que las plantas de guisantes se adhieran y se apoyen entre sí. También ayuda a dar sombra a las raíces de las plantas y a mantenerlas frescas.

Cubra las plantas con mantillo de 2 a 3 pulgadas de material orgánico, como hojas trituradas o paja de pino. Esto ayudará a mantener frescas las raíces de las plantas de guisantes, evitará la pérdida de humedad y eliminará las malas hierbas.

Se pueden preparar camas elevadas para suelos arcillosos, pero no se recomiendan para suelos arenosos. Consulte la hoja informativa HGIC 1257, Camas elevadas para más información.


Cómo cultivar guisantes: paso a paso

Veamos ahora los 3 pasos necesarios para plantar, cuidar y cosechar sus guisantes.

Paso 1: Cómo plantar guisantes

La mayoría de las variedades de guisantes se deben plantar entre marzo y junio para una cosecha de verano.

Debe plantarlos en un lugar soleado y bien drenado, ya que a las plantas de guisantes no les gusta el suelo frío y húmedo y no crecerán bien en estas condiciones. Antes de plantar, debe mezclar mucho abono en el suelo en preparación para que tenga los nutrientes que necesitan sus plantas de guisantes.

Al plantar, haga una zanja poco profunda en el suelo que tenga aproximadamente 22 cm de ancho y 3 cm de profundidad. Plante las semillas a unos 10 cm de distancia en dos líneas paralelas, cúbralas con tierra y riéguelas bien. Las plántulas deben emerger en dos semanas.

Paso 2: Cuida tus guisantes

Las plantas de guisantes no necesitan mucha atención especializada. Deben regarse profundamente una vez a la semana, pero es posible que necesiten un riego más frecuente si hace mucho calor. Nunca permita que la tierra se seque por completo, ya que esto reducirá seriamente la producción de guisantes.

Si bien las plantas de guisantes aún son jóvenes, puede ser útil colocar soportes para evitar que se caigan. Solo asegúrese de que estos soportes sean lo suficientemente delgados como para que los zarcillos de la planta puedan envolverlos.

Plagas comunes de las plantas de guisantes

Hay solo algunos problemas a los que debe estar atento mientras sus plantas de guisantes crecen.

Polilla del guisante

Las polillas del guisante pueden provocar una infestación de sus larvas parecidas a gusanos. No solo se ven desagradables, sino que también se comerán todos los guisantes y dañarán las plantas mientras lo hacen.

Plantar sus guisantes a principios de octubre a febrero puede reducir este riesgo, ya que las polillas no se reproducirán durante estos meses más fríos. Alternativamente, puede cubrir sus plántulas con una malla fina o un vellón hortícola tan pronto como emerjan para evitar que entren las polillas.

Babosas

Las babosas son un problema común en cualquier jardín, pero es especialmente frustrante cuando intenta cultivar sus propios productos y estas plagas llegan primero a su cultivo.

Si sospecha que las babosas están llegando a sus guisantes, hay varias cosas que puede intentar. Las babosas y los caracoles son repelidos por el cobre, ya que reacciona mal con su mucosa, por lo que los anillos de cobre se pueden utilizar como barrera protectora alrededor de las plantas. Crear una barrera con una sustancia arenosa, como arena o cáscaras de huevo trituradas, es otro método probado y verdadero. O, si no le importa usar productos químicos, hay varios pesticidas disponibles para controlar las babosas.

Paso 3: Cosecha de guisantes

Sus guisantes estarán listos alrededor de tres meses después de la siembra. Es fácil saber cuándo están listos para la cosecha, ya que las vainas estarán visiblemente hinchadas con los guisantes.

Al cosechar, comience por recoger las vainas más cercanas al fondo de la planta y continúe hacia arriba, ya que las vainas más bajas son las más maduras. Además, recuerde revisar debajo del follaje de la planta, ya que algunas vainas pueden estar bien escondidas.

Los guisantes están en su mejor momento cuando se recogen y se usan de inmediato. Sin embargo, si necesita guardarlos, se mantendrán durante aproximadamente una semana en la caja de ensaladas de su refrigerador.


Ahorro de guisantes para plantar el año que viene

ruslanababenko / Pixabay

Los guisantes se sembrarán automáticamente si no cosechas todas las vainas. Si desea tener más control sobre dónde aparecerán sus guisantes el próximo año, seque algunas vainas maduras hasta que se pongan marrones y se endurezcan. Oirás el ruido de los guisantes en el interior si sacudes la vaina.

Es posible que deba levantar las plantas y colocarlas en un lugar seco, como un cobertizo o un garaje, para que se sequen por completo. Lo ideal es un lugar cálido con un buen flujo de aire.

Cuando las vainas comiencen a agrietarse, pele los guisantes y déjelos secar durante aproximadamente una semana. Si los guisantes no están completamente secos, se enmohecerán y se echarán a perder.

Una vez secos, guárdelos en un frasco o lata herméticos. Etiqueta con la variedad y la fecha. Los guisantes se mantendrán durante 2 años antes de comenzar a perder su viabilidad.

Los guisantes son fáciles de cultivar y cosechar, y un gran lugar para comenzar si es nuevo en la horticultura. Ya sea que tenga mucho espacio o solo unos pocos contenedores, encontrará una variedad que se adapte a sus necesidades. Cultivarlos también es una excelente manera de presentarles a los niños los placeres de la horticultura.

Sobre Elizabeth Jones

Elizabeth Jones es escritora y editora independiente de Cardiff, Gales del Sur. Actualmente especializada en artículos de jardinería, Elizabeth también escribe regularmente sobre historia, folclore y genealogía. Cuando no crea contenido interesante, disfruta de la jardinería, la fotografía, la lectura y el deporte.


Ver el vídeo: cómo sembrar GUISANTES, proceso completoEp 30-2021Birika Permakultura