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Ahorro de semillas de calabaza: cómo almacenar semillas de calabaza para plantar

Ahorro de semillas de calabaza: cómo almacenar semillas de calabaza para plantar


Por: Heather Rhoades

Quizás este año encontraste la calabaza perfecta para hacer un jack-o-lantern o quizás cultivaste una calabaza reliquia inusual este año y deseas intentar cultivarla nuevamente el próximo año. Guardar semillas de calabaza es fácil. Plantar semillas de calabaza a partir de calabazas que ha disfrutado también asegura que podrá disfrutarlas nuevamente el próximo año.

Ahorro de semillas de calabaza

  1. Retire la pulpa y las semillas del interior de la calabaza. Coloque esto en un colador.
  2. Coloque el colador debajo del agua corriente. A medida que el agua corre sobre la pulpa, comience a extraer las semillas de la pulpa. Enjuáguelos con agua corriente mientras lo hace. No dejes que la pulpa de calabaza se asiente en agua sin corriente.
  3. Habrá más semillas dentro de la calabaza de las que jamás podrá plantar, así que una vez que haya enjuagado una buena cantidad de semillas, revíselas y elija las semillas más grandes. Planee ahorrar tres veces más semillas de calabaza que la cantidad de plantas que cultivará el próximo año. Las semillas más grandes tendrán más posibilidades de germinar.
  4. Coloque las semillas enjuagadas sobre una toalla de papel seca. Asegúrese de que estén espaciados; de lo contrario, las semillas se pegarán unas a otras.
  5. Coloque en un lugar fresco y seco durante una semana.
  6. Una vez que las semillas estén secas, guarde las semillas de calabaza para plantar en un sobre.

Almacene adecuadamente las semillas de calabaza para plantar

Cuando guarde las semillas de calabaza, guárdelas para que estén listas para plantar el próximo año. Cualquier semilla, de calabaza o de otro tipo, se almacenará mejor si las mantiene en un lugar frío y seco.

Uno de los mejores lugares para almacenar semillas de calabaza para plantar el próximo año es en su refrigerador. Pon tu sobre de semillas de calabaza en un recipiente de plástico. Coloque varios agujeros en la tapa del recipiente para asegurarse de que no se acumule condensación en el interior. Coloca el recipiente con las semillas adentro en la parte trasera del refrigerador.

El año que viene, cuando llegue el momento de plantar semillas de calabaza, sus semillas de calabaza estarán listas para usar. Guardar semillas de calabaza es una actividad divertida para toda la familia, ya que incluso la mano más pequeña puede ayudar. Y, después de almacenar adecuadamente las semillas de calabaza para plantar, los niños también pueden ayudar a plantar las semillas en su jardín.

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Limpia todas las tripas de calabaza. Deje a un lado las tripas que contienen las semillas. Te ocuparás de ellos más tarde. Es útil tener una cuchara grande de metal, una espátula, una cuchara para helado o alguna otra herramienta para ayudarlo a raspar todas las tripas. También es posible que desee usar guantes de plástico si no disfruta de la viscosidad de las tripas de calabaza.

Algunos pueden dejar un periódico u otra cosa en una mesa en caso de que hagas un lío. He cocinado suficientes calabazas para minimizar el desorden, así que renuncio a ese paso, pero si esta es su primera cocción de calabaza, es posible que desee cubrir su área de trabajo para facilitar la limpieza.

Utilizo una cuchara grande de metal para limpiar la mía. El interior es resbaladizo, por lo que algún tipo de herramienta ayuda a rasparlo todo.


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Almacenar

Sus calabazas deben almacenarse hasta seis meses (¡o incluso más!) En una habitación oscura y seca a temperaturas entre 10 y 16 ° C. Es una buena idea colocar una capa de cartón o madera contrachapada debajo de ellos, esto protegerá su piso si alguno de ellos comienza a descomponerse. Revisa y rota las calabazas con regularidad y desecha las que muestren signos de moho.

Tenga en cuenta que las variedades de piel más fina (como el butternut) generalmente no durarán tanto como las variedades de piel más gruesa.

Si cosechas las calabazas en su punto máximo de madurez, las curas y las almacenas bien, obtendrás productos de calidad gourmet que podrás utilizar durante todo el otoño y el invierno.


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