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Una descripción detallada de la variedad de uva es excelente.

Una descripción detallada de la variedad de uva es excelente.


Los amantes de la viticultura descubren anualmente nuevas variedades que pueden sorprender tanto por la apariencia de apetitosas bayas como por su sabor. Una de las mejores variedades nuevas es Velika. Además, puede crear un rincón sombreado en tu zona donde puedas refugiarte del calor del verano. Cuando las bayas comienzan a madurar, en ese lugar puede relajarse perfectamente y reponer el suministro de vitaminas. Más detalles sobre la descripción.

Descripción de las uvas Velika

Velika se crió en Bulgaria a principios de la década de 1990. Ivan Todorov lo crió cruzando dos variedades:

  • Búlgaros;
  • Alphonse Lavalle.

La mejor palatabilidad proviene de las variedades parentales. Velika es una uva de mediados de principios, cuyos frutos comienzan a madurar a finales de agosto. Si tomamos el promedio, las bayas comienzan a madurar después de 150 días desde el momento en que aparecen los brotes en la planta. En nuestra región, la maduración puede retrasarse (comienza a mediados de septiembre).

Arte, muy a menudo se utilizan patrones de contención. Las hojas se redondean, se disecan. En otoño, se vuelven de color rojo brillante. Las flores son bisexuales. Esto hace que sea innecesario plantar un polinizador cerca.

El rendimiento es muy bueno, un arbusto puede producir hasta 10 kg de bayas maduras. En los riñones de reemplazo, también se forman cepillos, pero su tamaño es mucho más pequeño. Apto para cultivo industrial.

Características de las bayas

Velika es una excelente uva de mesa. Las bayas son lo suficientemente grandes, con un peso de hasta 14 gramos, alargadas. En la madurez, son de color azul, un tono de burdeos es ligeramente perceptible.

El sabor de esta variedad es simplemente excelente. Las bayas dulces y muy jugosas no dejarán indiferente a nadie. Algunas personas comparan el sabor de Veliki con el sabor de las cerezas maduras. Las bayas están cubiertas con una piel densa, en su interior hay pulpa jugosa y solo un hueso.

Incluso en clima lluvioso, Velika no se agrieta. Además, esta variedad no tiene tendencia a los guisantes. El contenido de azúcar en las bayas es de 19 gramos por 100 centímetros cúbicos y la acidez es de hasta 6 gramos por litro. Las frutas maduras no son atacadas por las avispas, toleran bien el transporte a largas distancias y se almacenan perfectamente en un lugar fresco durante mucho tiempo.

Ventajas y desventajas de la variedad.

A primera vista, Velika solo tiene una ventaja. Sin embargo, ¿es realmente así? Ciertamente, las bayas de un tamaño muy grande, perfectamente tolerantes al transporte y adecuadas para el almacenamiento fresco a largo plazo, atraen la atención. Además, son resistentes al agrietamiento. También puede vender la cosecha recolectada en invierno. ¿Con qué más puede soñar un viticultor?

El arbusto Velika crece con mucha fuerza y ​​requiere un modelado y poda constantes. Esta cualidad puede atribuirse más bien a desventajas. Además, esta variedad tiene una resistencia media a las enfermedades y plagas más habituales. También debe tenerse en cuenta que la planta no es resistente y necesita refugio para el invierno.

Plantar plántulas

Los árboles jóvenes para plantar deben desenterrarse en otoño. Al mismo tiempo, se debe intentar preservar el sistema raíz. Se puede considerar una buena plántula aquella cuyos brotes dan un aumento de más de 30 centímetros. Además, la planta debe tener 3 raíces.

En el carril central, las plántulas se plantan principalmente en primavera. Hasta ese momento, deben guardarse, atarse en paquetes y enviarse al lugar de invernada. Si es posible, es mejor elegir plantas anuales para plantar. Se arraigan mejor y se enferman menos en un lugar nuevo.

Las raíces de la plántula deben ser firmes y en ningún caso congeladas. La longitud de la vid en sí puede ser cualquiera, lo principal es que las raíces miden más de 12 centímetros.

Para plantar uvas Velika, en ningún caso debe elegir áreas con aguas subterráneas cercanas.... Si no hay otra opción, primero debe rellenar la cresta, proporcionando una distancia al agua de al menos 1,5 metros. El suelo arcilloso o de turba no es absolutamente adecuado para el cultivo de viñedos. Lo mejor es plantarlos en suelo de grava o arena.

La preparación del sitio para el futuro viñedo comienza al menos un par de meses antes de la plantación directa. Esto se debe al hecho de que después de plantar, el suelo tiende a combarse y las raíces de la planta terminan en huecos. Al asentar el suelo de forma natural, este problema ya no será terrible.

Velika prefiere suelos ligeramente ácidos a ligeramente alcalinos. Debe plantarse cuando haya pasado la amenaza de las heladas primaverales y se establezca una temperatura positiva estable. Se cava un hoyo con un tamaño de 60 * 60, y la profundidad se hace hasta 1 metro. La distancia entre las plántulas no debe ser inferior a 2 metros. De lo contrario, las plantaciones se espesarán, lo que está plagado no solo de una mala maduración de las frutas, sino también del desarrollo de enfermedades fúngicas.

Antes de plantar, el fondo del pozo se cubre con guijarros o grava. Luego, el espacio restante se llena con una mezcla de guijarros, arena y tierra fértil. Se vierte una capa de humus encima. Si lo desea, puede aplicar fertilizantes minerales de inmediato.

Cuidado de viñas jóvenes y maduras

Unos meses después de la siembra, Velika necesita ser moldeada.... Inicialmente, solo quedan un par de brotes de una plántula, a partir de la cual se formará posteriormente un arbusto. Se debe dar preferencia solo a los más fuertes y, si es posible, ubicados más cerca del suelo.

Al regar, debe tener en cuenta la cantidad de lluvia que cae en su área. Las uvas aman la humedad, pero demasiada humedad puede provocar la muerte del sistema radicular. Es mejor regar por la mañana, cuando el sol aún no ha salido alto y la evaporación de la humedad es mínima.

En cuanto a los fertilizantes, las plántulas jóvenes necesitan sobre todo nitrógeno, potasio y carbono. También puede utilizar productos orgánicos para fertilizar los viñedos.

La pausa entre apósitos debe ser de al menos un mes, y la última suele realizarse a mediados de agosto.

Métodos de reproducción

Las uvas Velika se pueden propagar de diversas formas. Todo lo que necesita es elegir el más asequible y adecuado. Puede comprar plántulas ya hechas, usar esquejes sin raíces, esquejes o esquejes alargados.

Lo mejor para un cultivador novato es comprar plántulas listas para usar. Además, de esta manera, el arbusto plantado se desarrollará más rápido y mejor, y pronto comenzará a dar frutos. Solo que no siempre es posible comprar material confeccionado del grado deseado. En este caso, en la práctica, la reproducción por curvas o vástagos se usa con mayor frecuencia. Basta con encontrar a una persona que se dedique al cultivo de uvas Velika y pedirle que haga una rama o en el momento adecuado para cortar algunos esquejes para enraizar.

También se utiliza el método de injerto a variedades fuertes. Durante el período de activación del flujo de savia, es necesario hacer un vástago a una distancia de aproximadamente 0,5 metros del suelo y hacer un fuerte vendaje. En este caso, la calidad de la cosecha futura dependerá directamente de la calidad de la operación realizada.

Enfermedades y plagas

Velika tiene una resistencia media a enfermedades y plagas, por lo que necesita tratamiento preventivo.... Es necesario utilizar soluciones de fungicidas que ayuden a prevenir la aparición de enfermedades fúngicas. El procesamiento se lleva a cabo en varias etapas. Al mismo tiempo, es recomendable alternar medicamentos (por ejemplo, "Switch", "Horus", etc.).

Después de podar los arbustos y las hojas que caen, todos los escombros y desechos deben eliminarse del sitio. De lo contrario, pueden convertirse en una fuente de propagación de enfermedades.

Para combatir esta o aquella enfermedad de las uvas, se han desarrollado y utilizado eficazmente preparaciones individuales. Tan pronto como aparezcan los primeros signos de daño en la planta, debe tratarla de inmediato con la solución adecuada.

El principal daño a la cosecha madura lo causan las avispas. Sin embargo, no se salvará de ellos mediante el procesamiento, por lo que es recomendable colocar trampas y también usar medias de nailon en los cepillos.

Las uvas Velika ya han ganado una inmensa popularidad entre los viticultores. Se cultiva no solo en propiedad privada, sino también a escala industrial. Las bayas deliciosas y jugosas se consumen principalmente frescas, pero también pueden usarse para procesamiento. Las cualidades gustativas de esta variedad te hacen olvidar incluso que la planta causa algunos problemas al crecer.


Estupendo

Periodo de maduración medio temprano (125-135 días)
Funcionalidad floral mujer
Masa de racimo 600-1000 g
Masa de bayas 10-15 g
Sabor armonioso
Arbustos muy vigoroso
resistencia a las heladas -22 ° C
Resistencia a enfermedades por encima del promedio.

Pros y contras

El híbrido tiene muchas ventajas:

  • Bayas deliciosas y aromáticas.
  • Alta productividad.
  • Un manojo en toda regla sin desmoronarse.
  • Crece rápidamente, en un corto período de tiempo el arbusto está listo para dar frutos.
  • Las avispas no dañan el cultivo, ya que no pueden picar a través de la piel gruesa de las bayas.

La principal desventaja de la variedad es su débil inmunidad a las enfermedades que afectan a las uvas.


Variedad de reseñas

El año pasado el verano fue caluroso, por lo que las "ciruelas pasas" aparecieron ya en la maduración, y el año anterior no hacía tanto calor, y realmente no sentí este regusto en el momento de la maduración.

Kamyshaninhttp://forum.vinograd.info/showthread.php?t=1262&page=13

Velika claramente logró polinizar este año, los racimos están llenos. ¡Pero ya agarró un poco el oidio! Su resistencia, por supuesto, no es alta, sobre todo al mildiú polvoriento, pero de todos modos, considero esta variedad una de las más deliciosas entre todas, y ya las he probado ... hasta me da miedo adivinar cuántas !

Evgeny Polyaninhttp://vinforum.ru/index.php?topic=179.0

Velika es una variedad búlgara, lo que significa que fue concebida como muy tecnológica, es decir excluyendo tantas operaciones innecesarias como sea posible, incluido el racionamiento. Y cárguelo como si Arkady no tuviera éxito. Pero Velika no obtiene rendimiento, sino la mayor comerciabilidad (y también el sabor).

Labanov Víctorhttp://vinforum.ru/index.php?topic=179.60

Para mí, si Dios quiere, el año que viene darán fruto en dos arbustos de Velika. De las características, la vid se acelera durante mucho tiempo, en el sentido de que el comienzo de la temporada de crecimiento no es inestable, no se enrolla, pero luego el crecimiento se vuelve poderoso. En la escuela tampoco se diferencia en gigantismo. En cuanto a las enfermedades, no me enfermé con tres tratamientos ocupacionales. Para la segunda temporada de crecimiento, uno de los arbustos emitió un grupo de señales y un hijastro. La baya es muy grande, de cuatro centímetros y medio de largo, pesada, con una pulpa muy densa, crujiente, con una acumulación de azúcar muy alta, de color casi negro. La avispa prácticamente no se daña, la baya no pierde sus cualidades hasta el final.

Igor E.http://www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?f=70&t=3063&sid=f1ca4b2b9f87036a9a472062de9a8b47&start=30

Hasta ahora, no tengo nada bueno con el Grande. Hay muchas copas y los racimos son pequeños, la baya es realmente grande y sabrosa. Pero todavía no hay cosecha, no hay racimos decentes. En general, no hay nada que traer al mercado ...

Vladimir Karkoshkinhttp://lozavrn.ru/index.php?topic=438.0

Todo sobre la variedad de uva “Velika”, desde las peculiaridades del cultivo hasta fotos y reseñas sobre la misma.

Selección "Alphonse lavalle" y "karaburna" (búlgaro)
Periodo de maduración Mediados temprano
Masa de racimo 600-1000g.
Masa de bayas 15g.
Producir 9-10 kg. desde el arbusto
Sabor Intensamente dulce con un toque de cereza madura
arbusto Vigoroso
resistencia a las heladas -22C.
Resistencia a enfermedades Débil

Habiendo decidido plantar uvas en una cabaña de verano, quiero elegir una variedad que tenga frutos sabrosos, una buena cosecha y que sea fácil de cuidar. Vale la pena prestar atención al "gran" híbrido, habiéndose familiarizado con la descripción, las características principales, las características de cultivo, con fotos y reseñas al respecto.

Pros y contras

El híbrido tiene muchas ventajas:

  • Bayas deliciosas y aromáticas.
  • Alta productividad.
  • Un manojo en toda regla sin desmoronarse.
  • Crece rápidamente, en un corto período de tiempo el arbusto está listo para dar fruto.
  • Las avispas no dañan el cultivo, ya que no pueden picar a través de la piel gruesa de las bayas.

La principal desventaja de la variedad es su débil inmunidad a las enfermedades que afectan a las uvas.

Descripción

La variedad de uva roja de mesa "Velika" proviene de Bulgaria. El criador Ivan Todorov cruzó las uvas francesas Alphonse Lavalle y la vid Karaburna (búlgaros) de Asia Menor. Se obtuvo una nueva especie en 1987 y solo diez años después se incluyó en el Registro Estatal de Bulgaria.

Los padres de "velik" son "alphonse lavalle" y "karaburna"

El híbrido resultante en el arbusto tiene bayas grandes, por lo que el criador llamó a la nueva variedad "grande" (grande).

Fue traído a Rusia en 2006 y se está extendiendo rápidamente.

Características principales

Por sus cualidades, la uva "Velika" es muy valorada entre viticultores profesionales y jardineros aficionados. También vale la pena señalar algunas otras buenas variedades como "original", "cristal" y "chocolate".

Periodo de maduración

"Velika" se refiere a variedades de maduración media-temprana. Dependiendo de las condiciones climáticas, el período desde el inicio de la floración hasta las bayas maduras varía de 130 a 140 días. Las bayas maduras pueden permanecer en el arbusto durante mucho tiempo sin perder su atractivo aspecto.

Arbusto

"Velika" es reconocible por su gran tamaño. Las vides crecen muy rápidamente, por lo que la formación del arbusto se lleva a cabo ya en el primer año de vida, tres o cuatro meses después de la plantación. Un arbusto se forma en dos mangas, dejando entre 12 y 14 ojos en cada una. Además, en las mangas quedan dos cuernos con 4-5 ojos.

El crecimiento excesivo del arbusto se regula injertando un patrón de uva en la raíz. Se inhibe el crecimiento de la masa verde y también contribuye a un aumento del rendimiento.

Racimos

El racimo masivo tiene una forma cónica de hasta 20 centímetros de largo y hasta 15 centímetros de ancho. El peso de un racimo es de 600 a 1000 gramos. Pero hay ejemplares que pesan hasta 1500 gramos.

Bayas

Las bayas grandes de hasta 25 milímetros de ancho y hasta 39 milímetros de largo tienen una forma ovalada alargada con una parte superior ligeramente puntiaguda. El peso de una baya es de unos 15 gramos. Las bayas maduras son de color azul oscuro o morado oscuro con un tono burdeos.

La carne rosada, crujiente y densa está cubierta con una piel elástica gruesa, pero no dura, que protege las bayas de las avispas y daños mecánicos y no afecta el sabor. La piel está recubierta con una capa de cera natural, que brinda protección adicional a la fruta. Cuando están maduras, las bayas no se agrietan.

La pulpa contiene semillas pequeñas.

Las bayas maduras contienen entre un 16 y un 19% de azúcar.

Sabor

Sabor brillante, rico y dulce con un toque de cerezas maduras, no empalagoso.

Características crecientes

Para obtener una buena cosecha es necesario un cuidado adecuado durante todo el período de desarrollo de la uva.

Poda

La acuñación correcta es la clave para una buena cosecha

La primera poda se realiza durante la formación del arbusto, dejando los dos brotes más sanos (mangas). Luego, la poda se realiza anualmente en primavera u otoño. En verano, limpian a los hijastros.

Resistencia a enfermedades y plagas

La "gran" variedad de uva tiene poca resistencia a las enfermedades y es susceptible a varias enfermedades:

La principal plaga de las uvas es la filoxera o pulgón devastador. Comienza a destruir las raíces, el rendimiento cae y, si la filoxera se ve gravemente afectada, la planta puede morir.

¿Necesito cubrirme?

"Velika" no se aplica a las variedades de uva resistentes a las heladas, por tanto, si en invierno la temperatura desciende por debajo de los -22 grados, es necesario cuidar el abrigo de las uvas para el invierno. Para el recubrimiento se utilizan pizarra, madera contrachapada, heno, mantillo o materiales de recubrimiento artificiales.

Una de las formas de resguardar las uvas para el invierno es la pizarra.

Cualitativamente protegida para el invierno, la vid puede soportar temperaturas de hasta -30 grados.

¿Cuánto tiempo puede durar una cosecha?

La cosecha recolectada se almacena durante mucho tiempo en una habitación fresca. Los frutos no son propensos a pudrirse, conservan su sabor inalterado durante el almacenamiento.

Gracias a la piel densa de las bayas, se transportan bien sin daños ni pérdida de presentación.

Regiones

La uva “Velika” es una planta termófila, que está más extendida en las regiones del sur de Rusia. Allí se cultiva en parcelas de jardín y a escala industrial con fines comerciales, ya que es muy demandado por los compradores por su excelente sabor.

Los jardineros aficionados están dominando el cultivo de la variedad en la región de Moscú y otras regiones de Rusia Central.

La variedad no es apta para el cultivo en regiones más al norte, ya que no tolera heladas persistentes a largo plazo.

Comparación con análogos

Las grandes uvas son muy similares a otras variedades en cuanto a sabor y tiempo de maduración. Pero al mismo tiempo sus características distintivas son un crecimiento rápido y pinceles muy grandes. Consideremos con más detalle en la tabla comparativa.

Firmar Variedad
Estupendo Rochefort Agustín Deleite
Periodo de maduración 110-120 días 95-110 días 115-125 días 110-120 días
resistencia a las heladas Hasta -22 ° C -15-18 ° C -22-24 ° C Hasta -25 ° C
Productividad de un arbusto 10 kilogramos 10-15 kg Hasta 60 kg 30-50 kilogramos
Racimos 600-1000 g 300-400 g 400-500 g 500-700 g
Sabor Intensamente dulce con un toque de cereza madura Sabor y aroma a moscatel Aroma de nuez moscada Regusto y aroma de moscatel
Color Azul oscuro Azul oscuro Verde amarillo blanco
Resistencia a enfermedades Débil Promedio Promedio Elevado
Duracion Varios meses 2 meses 2-3 semanas en el monte 2-3 meses
Contenido de azúcar 16-19% 14,80% 17-19% 19-26%
Acidez 5-9 g / l 5,6 g / l 6-7 g / l 5-9 g / l

Foto

A continuación, mira las fotos de la variedad.

Testimonios

Astafiev Alexey Evgenievich, Gelendzhik

Demina Varvara Pavlovna, Volgogrado

Victor, región de Vologda

Los jardineros adoran las uvas de la variedad Velika por su excelente sabor. Para que se complazca con una buena cosecha, es necesario proteger la planta de enfermedades y plagas y evitar que se congele en invierno.

Video útil

El autor del video te presentará la gran variedad de uva de mesa, te informará sobre las principales propiedades, el método de cultivo y la lucha contra las enfermedades.


Dificultades de crecimiento

Debido a su tendencia a las enfermedades fúngicas, las uvas requieren un mantenimiento cuidadoso. Esta variedad debe plantarse en áreas bien ventiladas. El riego debe hacerse con moderación. El exceso de humedad es perjudicial para el sistema radicular de las uvas Velika. Con riegos frecuentes y volumétricos, los primeros síntomas de infecciones por hongos aparecen rápidamente en la planta. Para prevenir tales problemas, es necesario utilizar soluciones basadas en fungicidas. Hasta que surjan posibles problemas, la planta se procesa en tres etapas consecutivas. La pulverización se realiza con el uso de drogas: "Switch", "Horus", etc. El efecto protector se potencia cuando se alternan.

Además de la función principal, la lucha contra la formación de enfermedades fúngicas, estos medicamentos pueden fortalecer las áreas débiles para sobrecargar las ramas de las plantas.

Plántula de calidad de la variedad Velika

Las uvas se propagan mediante injertos en variedades fuertes. Los períodos de movimiento activo de la savia en la planta se consideran condiciones favorables para tales manipulaciones. Durante estos períodos, las ramas de las uvas solo se vuelven verdes. El injerto se realiza a una distancia de más de medio metro sobre el suelo. Puedes hacer esto con esquejes adultos. Una condición importante que debe cumplirse es un arnés fuerte. La unión de los dos cortes se ata firmemente con abrazaderas, alambre o trozos de tela. Pero antes de eso, es importante preparar la base del vástago. En este punto, parte de la corteza se quita manualmente con un cuchillo. Como resultado, aparece una muesca, que sirve como punto de contacto. Pero antes de plantar uvas, debe tratarse con var de jardín. La operación realizada correctamente le permite obtener un cultivo durante 2-3 años. Cuanto mejor se vacune, más grandes y mejores serán las bayas cosechadas.

Los brotes de Velika deben estar atados para que no se rompan con el peso de los racimos.

Criada en Bulgaria, esta uva es muy popular entre los cultivadores profesionales y aficionados. A menudo se compara con las variedades igualmente conocidas "Codryanka" y "Nadezhda AZOS". Su similitud con las uvas extranjeras se debe a la forma y el color de las bayas. Pero todas las demás características son completamente diferentes entre sí. Cuando se compara externamente "Velika" y "Codryanka", se puede ver que el primero tiene grandes tamaños de sus pinceles y bayas. Pero todo esto se puede discutir.

El cuidado inadecuado y las condiciones climáticas frías afectan no solo el sabor, sino también las características externas de la variedad.

En climas cálidos, esta uva tiene un 17% de azúcar en sus frutos rojos y una acidez de 5,05 g / l. Con luz solar insuficiente, el primer indicador puede caer al 15%. En palabras comprensibles, esto significa que las bayas, cuando estén completamente maduras, serán menos dulces y jugosas. La cantidad de cosecha también sufre en estas condiciones.


Ver el vídeo: ABC Vinos - Capitulo 1: La vid