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Calabaza turbante en crecimiento

Calabaza turbante en crecimiento


De año en año, todos los jardineros cultivan calabazas en sus parcelas privadas. Nuestros antepasados ​​también criaron calabazas, y parece que este tema debería estudiarse como un alfabeto, pero no siempre es así. Primero, las calabazas vienen en muchos tipos diferentes. En nuestro país se cultivan principalmente tres especies: frutos grandes, corteza dura y nuez moscada. Y, en segundo lugar, y esto es lo más importante, necesitas encontrar entre las muchas variedades de cada tipo tu propia variedad que te guste.

Al elegir una variedad, generalmente ponen el sabor en primer lugar, luego los frutos grandes y decorativos. Al mismo tiempo, la resistencia de la variedad al mildiú polvoriento, la resistencia al frío y la madurez temprana está más allá de la competencia. Por cierto, puedes cultivar calabazas toda tu vida, pero todavía no puedes encontrar tu propia variedad, y toda tu vida puedes pensar que la calabaza es prácticamente un cultivo forrajero, aunque es muy útil, y es agradable de comer. , especialmente si agrega azúcar a la papilla.

Mi nota es calabaza de pavo... Creo que has visto estas fabulosas frutas en fotografías más de una vez. A menudo se las conoce como calabazas decorativas, pero esto no es del todo cierto. El sombrero de esta calabaza realmente se parece a un turbante (tocado de Oriente). Pero, de hecho, esta variedad pertenece al tipo de calabazas de frutos grandes y tiene todos los signos de la estructura de una planta (hojas, semillas, tallos) de calabazas de frutos grandes. Una pequeña paradoja: los frutos son de tamaño mediano, pero la especie es de frutos grandes. Pero lo más valioso es un aroma a melón notablemente dulce, sabor a frutas con pulpa de naranja brillante, muy rico en caroteno, delicado, quebradizo, azucarado, como una manzana melífera.

Durante aproximadamente un período de veinte años de cultivo de tales calabazas, encontré diferentes líneas de turbante: había plantas con frutas que pesaban entre 300 y 500 g, con frutas de 1,5 a 2 kg y, finalmente, con frutas que pesaban entre 4 y 5 kg. . De hecho, se trata de diferentes líneas de la variedad una vez obtenida. Pero más sobre eso más adelante, porque Quiero decir que, en mi opinión, la línea más óptima y eficaz es con un peso de fruta de 4-5 kg. En estos frutos, el grosor de la pared alcanza los 10 cm, mientras que una calabaza solo se puede utilizar una o dos veces, evitando las dificultades de almacenamiento que surgen con frutos grandes.

La gran ventaja de los frutos de esta variedad es la agradable posibilidad de utilizar los frutos en su forma cruda como ensaladas y snacks. Si intenta, por ejemplo, comparar el sabor de Chalmoidnaya con variedades de calabazas de frutos grandes como Cien libras, Goliat, Titán, entonces no encontrará nada en común. Pero encontrarás una similitud de sabor muy grande con las mejores variedades de calabazas butternut, incluidas las calabazas más deliciosas, como, por ejemplo, la guitarra española. Chalmovidny también se ve favorecida por su alta resistencia al frío, no infestación por mildiú polvoriento y madurez temprana (90-100 días).

Funcionalmente, en términos de cualidades para el consumidor, Chalmovidnaya se refiere a las llamadas calabazas en porciones pequeñas. De esta serie, las calabazas en porciones de cría japonesa y china también son muy buenas: Golden Pear y Orange Pear, por cierto, también relacionadas con las especies de frutos grandes.

Por lo tanto, al plantar la calabaza tortuga, si desea obtener semillas completas para la descendencia, intente no cultivarlas junto a las de frutos grandes o, lo que es más confiable, cultivarlas en completo aislamiento con polinización manual. Las semillas permanecen viables durante 7-8 años o más. Las semillas son brillantes, grandes, de color amarillo anaranjado con un borde apenas perceptible. Esta calabaza se puede comer cruda como una zanahoria, rallada o en rodajas para ensaladas, frita, hervida, guisada, salada. No tiene el sabor agrio de las calabazas grandes. Me gusta una ensalada de calabaza con crema agria, mantequilla o mayonesa, puedes agregar una manzana, una nuez, un limón, una zanahoria, y si la fríes en rodajas en mantequilla o pan rallado, como se hace en Bulgaria, luego se ablandan los palitos. el fuego acaba de derretirse en tu boca.

Traté de encontrar información sobre las calabazas turbante en la literatura moderna, especialmente sobre la historia de su origen. Fue muy difícil. No pude encontrar descripciones de las calabazas turbante que pesan 4-5 kg ​​que cultivo. No están en los registros oficiales.

Pero la historia del turbante es la siguiente. A fines del siglo XIX, el criador estadounidense Luther Burbank (1849-1926) recibió semillas de calabaza enviadas desde Chile. Los frutos de esta calabaza parecían una bellota de roble agrandada cien veces, y la pulpa de la fruta se distinguía por una dulzura inusual. Además, el huésped chileno creció en tierras secas, donde las calabazas no suelen funcionar bien. Burbank sembró las semillas del milagro chileno, pero tenía una compañía tan abigarrada que al principio se desanimaron. Sin embargo, todavía era posible reunir a varias personas necesarias. Las semillas de ellos nuevamente dieron mucha descendencia, no como sus padres. Pumpkin insistió y el científico no retrocedió. Como resultado de una selección a largo plazo, se obtuvo una variedad de bellota resistente. En el futuro, la calabaza de bellota pasó a llamarse calabaza Chalmoid.

Entonces, esta calabaza es resistente al frío, resistente al moho polvoriento, resistente a la sequía. Es de maduración temprana, dulce, fructífera. De una planta, recojo hasta treinta frutos que pesan entre 3 y 5 kg, mientras que las plantas son bastante compactas y la longitud de las pestañas no supera los 3 m. Habiendo alcanzado un cierto peso en la pestaña, las frutas maduran de forma segura en la maduración. . La mayoría de las frutas maduran en diciembre-enero con un almacenamiento normal en el suelo de la habitación. Fue durante este período que su sabor es irresistible. Los primeros frutos maduran mucho antes.

¿Por qué no pruebas esta variedad también? Además, durante unos veinte años de cultivo, también seleccioné los mejores ejemplares para la continuación de la descendencia. Enviaré las semillas.

Yu. Petrov, jardinero experimentado


Características crecientes

Hay varias cosas principales a considerar al cultivar una calabaza.

Preparación de semillas

Antes de desembarcar, es necesaria la preparación:

  • Clasificación. Revise las semillas, seleccione solo las más grandes. Retire los dañados y vacíos.
  • Calefacción. Extienda el material seleccionado en una capa de no más de 10 cm. Calentar durante aproximadamente 5 horas a una temperatura de 40 grados.
  • Sumergir. Mezcle 1 litro de agua con 2 cucharadas. l. ceniza. Eche las semillas y espere 10 horas.

Los jardineros recomiendan quitar las semillas en un lugar fresco durante unas horas.

Puede evitar realizar los procedimientos descritos si toma semillas que hayan permanecido durante 2-3 años después de la cosecha.

Para prepararlos para plantar necesitas:

  • sumergir en agua a una temperatura de 40 grados durante 3-4 horas
  • envuelva en un paño húmedo y déjelo durante 2-3 días, controlando constantemente el nivel de humedad.

Todas estas manipulaciones son necesarias por 2 razones:

  • Estimulación del crecimiento. Las semillas germinadas brotan más rápido.
  • Proteccion. Se vuelven más resistentes a las plagas.

Elegir un lugar de aterrizaje

Al elegir un lugar en el jardín, debe tener en cuenta las siguientes características:

  • Localización. Es mejor cultivar una calabaza en un área abierta a la luz del sol y protegida del viento. Un gran lugar es el lado sur de la casa.
  • La presencia de apoyo. La mayoría de las variedades tienden a tejerse. Por lo tanto, debes cuidar el soporte en forma de muro o seto.
  • Suelo correcto. El suelo debe ser nutritivo y suelto, porque la calabaza no crece bien en suelos ácidos.

Incluso en el otoño, es necesario desenterrar la tierra, agregar fertilizantes. Necesitará abono y superfosfato. Por 1 metro cuadrado. Se aplican 4 kg de compost y 30 g de superfosfato. La cal ayudará a reducir la acidez del suelo.

No se recomienda aterrizar en una cama donde solían crecer los pepinos.

  • Vecindario. La calabaza brota bien junto a los frijoles y el maíz.

  • Variedades

    Hay muchas variedades de calabazas decorativas. Se venden como mezclas. A menudo, las mezclas se recolectan por una razón, pero por alguna razón. Entonces, la mezcla "Corona" da frutos, de forma similar a las estrellas, y "turbante turco", que son calabazas en forma de turbante.

    Turbante turco

    Los jardineros también adoran el “turbante turco” porque se puede comer, a diferencia de la mayoría de las calabazas decorativas. La sopa, la papilla y el estofado se hacen con estas calabazas. Además, el "turbante turco" está bien cuidado. Alguien piensa que por el nombre se parece a este tocado, pero nuestros compatriotas comparan la calabaza de esta variedad con un hongo o una bellota.

    Turbante turco: una variedad comestible de calabaza ornamental.

    Naranja

    Ya por el nombre puedes ver cómo se ven estas frutas. Crecen pequeños, pesan solo 200-300 g. Su color es naranja, las calabazas en sí son redondas. Se ven muy hermosos en una cubierta de hojas verdes.

    Pato mandarín

    Similar a este cítrico, también redondo y anaranjado.

    Bebita

    Son pequeñas calabazas blancas que crecen hasta 10 cm y tienen una corteza lisa. La pulpa también es blanca y se puede comer.

    Bola de masa dulce

    Esta variedad se distingue por las calabazas acanaladas, que crecen hasta 500 g. Sus nervaduras son blancas o amarillentas, entre las que se ven claramente rayas oscuras decoradas con motas blancas.

    Kleine bicolor

    Parecen una pera, que está pintada en dos colores. La parte inferior de la fruta es de color verde oscuro con rayas amarillas y la parte superior es de color amarillo.

    La calabaza Kleine Bicolor parece una pera rayada

    Estos no son todos los tipos de calabazas decorativas, hay muchas. No es necesario elegir una variedad específica, entonces el aspecto de la calabaza será una agradable sorpresa.

    • En forma de estrella. Parecen una estrella de mar o una corona.
    • Verrugoso. Cubierto de protuberancias que parecen verrugas.
    • Forma de pera. Se parecen a esta fruta en forma.
    • Mandarina o naranja. Similar a este cítrico.

    Calabazas Dulces


    Calabaza de frutos grandes

    Las semillas de calabaza incluyen calabacín y calabaza, sandias y melones, así como lagenaria (plato de calabaza), chayote(calabaza de mango, o pepino mexicano), luffa(esponja vegetal), momordica(pepino indio), benincasa(calabaza de cera de invierno), tladiant (pepino rojo), anguria(pepino antillano), brionia(vid silvestre perenne), equinocisto(pepino chorros) y muchos otros.

    En esta familia respetable, se destacan calabaza decorativa... Porque no solo son comestibles y sabrosos, sino también hermosos y extremadamente diversos en forma, color y textura.

    Las calabazas ornamentales tienen forma de pera, turbante, botella, corona y forma ovalada con una superficie lisa, acanalada o verrugosa. Y su color varía de negro-verde a naranja-rojo.

    Pero, por supuesto, no solo decorativos, sino también los más comunes son hermosos. calabaza... No todos crecen en latitudes del norte (esta cultura proviene de las regiones tropicales de América, Asia y África), pero aquellos que están dispuestos a aguantar nuestro clima poco predecible son capaces de complacer con un peso impresionante y una forma original. y color que afirma la vida y rico en contenido.

    Calabaza - una excelente fuente de vitaminas y minerales. Sus frutos contienen sales de hierro, fósforo y potasio, ácido silícico, calcio, magnesio, cobre y cobalto.

    Calabaza bajo en calorías, activa el metabolismo, alivia la hinchazón, elimina toxinas, fortalece el sistema inmunológico y mejora la tez. El jugo de calabaza tiene un efecto sedante e hipnótico suave. El aceite obtenido de sus semillas reduce los niveles de colesterol en sangre. Y las semillas de calabaza se consideran popularmente un antihelmíntico.

    El mas grande calabazacriado por un granjero estadounidense de Rhode Island. La calabaza cultivada por él en octubre de 2006 alcanzó el Libro Guinness de los Récords porque pesaba 676 kg.

    RECOMENDACIONES DE CUIDADO

    Necesita riego regular, no tolera ni siquiera la sequía a corto plazo.

    La más resistente al frío de todas las calabazas que crecen en Rusia.


    Calabaza turbante en crecimiento - jardín y huerta

    Reproducciones: 16322 Publicado: 12-11-2015, 07:00 Comentarios: 1 Publicado por natanikola

    La calabaza, como todos los melones, ama el calor, naturalmente, al sembrar, madura solo en el sur de la parte europea de Rusia.

    Beneficiosos en la calabaza son la cáscara, pulpa y semillas de la fruta. La pulpa de calabaza se usa para cocinar para varios platos. La porción fibrosa interna es un fármaco útil. Las semillas de calabaza se procesan en aceite, se utilizan, entre otras cosas, para expulsar helmintos.

    La inusual fiesta de Halloween no está completa sin calabazas, las imágenes míticas de héroes se crean a partir de frutos secos.

    La nuez moscada más preciada, la calabaza dulce. Esta variedad tiene un sabor apetitoso entre otros. Se vierte, formando figuras interesantes, la fruta tiene un color diferente. Una calabaza pequeña se almacena con éxito en casa durante la temporada de invierno.

    El cultivo de la calabaza se realiza de dos formas:
    - sembrar semillas
    - plantar plántulas.

    Cubriendo las heladas tempranas, puede cultivar calabaza a través de plántulas en cualquier área.

    Las semillas no interfieren con la preparación previa, el calentamiento y el remojo en estimulantes del crecimiento o en cenizas. Las semillas sin tratar y muy secas no germinan bien. Lo mejor será hacerlos germinar en un paño húmedo o aserrín.

    Para las plántulas, necesitará tazas grandes y tierra universal nutritiva. Al crecer, necesita una temperatura de 20 grados, ¡la tierra no debe secarse demasiado! Regar con agua sedimentada a temperatura ambiente será la mejor opción.

    Las hojas de cotiledón se estiran rápidamente, por lo que debe dejar espacio para la ropa de cama, y ​​un tallo que sea demasiado largo debe enrollarse en un anillo al plantar y rociarse con tierra. Esta técnica se llama timbre. Las plántulas se plantan en el suelo al inicio del calor constante.

    Las plantas de liana deben plantarse lejos de otros cultivos de jardín, porque lanza látigos, en entrenudos, lanzando raíces adicionales para alimentar a la planta.

    En la helada de la mañana, incluso una calabaza casi madura no debe dejarse sin refugio. Para esto, se instala una carpa temporal, cortando las frutas grandes con anticipación. Cuando está madura, la cola de la calabaza se seca y la corteza se vuelve más dura.

    Hay variedades de calabaza de maduración temprana, que incluyen: calabaza y calabaza. Existen alrededor de 800 variedades, de las cuales más de 40 son muy populares por su sabor. En los lugares del sur, se cultivan el invierno Gribovskaya y Dawn of the East. La almendra, el mármol y el granero se consideran dulces, de crecimiento medio.

    Al plantar con semillas de calabaza, se siembran varias piezas, dejando la planta más fuerte después de la germinación. Se asigna tierra suelta para plantar la calabaza. La calidez es un requisito básico para esta cultura. La temperatura del aire durante el día debe ser en promedio de hasta 30 grados y por la noche 18. Cuando se cultivan calabazas en campo abierto, se requiere pellizcar.

    Enfermedades que destruyen los pepinos, a veces provocando apenas una calabaza. Riega la calabaza con moderación. La raíz se hunde profundamente en el suelo, por lo que la calabaza tendrá suficiente humedad en una sequía. La planta es muy aficionada a la alimentación mineral y orgánica. El riego con apósitos se realiza todas las semanas.

    El exceso de masa verde afecta negativamente el peso y la cantidad de frutos. Es igualmente importante llevar a cabo medidas fitosanitarias. En casa, se recomienda utilizar métodos populares, y en grandes cooperativas, los especialistas eligen medidas de protección.

    Para su uso en hogares privados, se utilizan medios modernos y permitidos. Para luchar contra las babosas, esparza lima, agujas de pino alrededor de las calabazas o crea trampas.

    En cuestión de días, el mildiú polvoriento puede destruir el cultivo. Rociar contra el rocío americano es obligatorio. La maduración de la calabaza está determinada por el estado de la cáscara. El período de maduración puede llegar en 90 a 150 días. Las frutas inmaduras y sin daños se vuelven amarillas y ya están arrancadas con gusto.


    ¿Por qué vale la pena cultivarlo?

    • Primeramente.
    Es hermoso. Hojas expresivas en pestañas largas y fuertes, flores brillantes y frutos inusuales: esta planta es atractiva por su originalidad.


    Esta planta es atractiva por su originalidad.

    Además, está creciendo rápidamente.Los flagelos, que alcanzan los 4-6 m de longitud, dominan fácilmente los soportes proporcionados, de modo que la calabaza decorativa se puede utilizar con éxito para jardinería vertical parcela, decoración de cenadores, enrejados, pérgolas, etc.

    Las formas de arbusto son menos comunes si encuentra semillas de esas variedades, úselas para plantar en macetas, con el que se puede decorar eficazmente una terraza o zona de relax.

    • En segundo lugar.
    Es interesante para los niños. Plantar semillas grandes fácilmente desarrolla una calabaza rápidamente, lo cual es importante para un joven jardinero impaciente, por lo tanto, al equipar un jardín para niños, vale la pena asignar un lugar para una curiosidad tan divertida.


    Es interesante para los niños

    El cuidado de la planta no es oneroso y las calabazas de "juguete" en sí mismas son atractivas para los bebés. Además, si compra una mezcla de variedades: el resultado siempre será una agradable sorpresa.

    • En tercer lugar.
    Es un gran material para manualidades y diseño. Las calabazas completamente maduras y bien secas son una fuente inagotable de ideas creativas.


    Es un gran material para manualidades y diseño.

    Diseño de baño de casa de campo o decoración de cocina con estilo, candelabros o ataúdes decorativos, composiciones de otoño, regalos originales: todas las posibilidades son incontables.


    Calabazas inusuales de formas y colores extraños pueden convertirse en un elemento de decoración

    Las calabazas inusuales de formas extrañas y colores brillantes pueden convertirse en elementos independientes de varias composiciones decorativas.


    Ver el vídeo: Salud: Aprende a utilizar los turbantes