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Pimienta negra en la naturaleza y en casa: mitos y verdades sobre el cultivo de especias

 Pimienta negra en la naturaleza y en casa: mitos y verdades sobre el cultivo de especias


La pimienta negra es una de esas especias que se valoraban más que el oro en la Edad Media. Esto se debió a las dificultades para entregarlo desde la India. Ahora está disponible en la cocina de cualquier ama de casa. Esta especia se considera una de las más comunes: los guisantes se agregan a sopas, platos de carne y pescado, encurtidos y encurtidos e incluso productos horneados. No es tan picante como el chile, pero tiene un aroma más sutil. Encontró una amplia aplicación en la medicina popular. Al mismo tiempo, la planta en sí se ve bastante bonita, y los cultivadores de flores que aman todo tipo de exotismo pueden cultivarla en el alféizar de la ventana, cosechando regularmente.

Cómo crece la pimienta negra en la naturaleza

La patria de la pimienta negra (Piper nigrum) es el subcontinente indio, la costa de Malabar. A pesar del mismo nombre, la planta no tiene nada que ver con los pimientos morrones o el chile, que pertenecen a la familia de las solanáceas. Y la pimienta negra es parte de la familia Pepper.

En la naturaleza, la pimienta negra es una planta parecida a la liana, que alcanza de 12 a 15 m de longitud. A medida que crece, la parte inferior del tallo de la vid se lignifica. Ella usa árboles cercanos como soporte, girando alrededor de su tronco.

En la naturaleza, la liana de la pimienta negra puede crecer hasta una docena y media de metros de largo.

Las hojas de la vid de pimienta negra son lo suficientemente pequeñas (hasta 10-12 cm), muy densas, con una punta puntiaguda. En el lado oscuro, a menudo se forman pequeños granos blanquecinos, que se asemejan al caviar o a los cristales de sal. Se oscurecen gradualmente, volviéndose casi negros. Las plantas cultivadas en casa también tienen la misma característica, por lo tanto, al encontrar "huevos", no hay que preocuparse. Para la pimienta, esta es la norma y no algún tipo de enfermedad exótica.

Las hojas de pimienta negra son muy densas, brillantes, parece que están hechas de plástico.

Las flores de la pimienta negra son pequeñas, con pétalos de color blanco verdoso, recogidas en hermosos racimos que caen de 10 a 15 cm de largo, luego maduran los frutos. Tienen una forma esférica y un diámetro de aproximadamente 0,5 cm. Estos cepillos se ven muy impresionantes. A medida que maduran, las bayas cambian de color de verde a escarlata brillante. La vida productiva de una vid es de 20 a 30 años; en condiciones óptimas, produce una cosecha dos veces al año.

Para la producción de especias, se utilizan bayas de pimienta negra de diversos grados de madurez.

La pimienta negra se cultiva ampliamente en plantaciones especiales en países tropicales cálidos (India, Sri Lanka, Indonesia, Java, Madagascar, Brasil, otros estados ubicados en América del Sur y en las islas del Caribe). En Rusia, solo el clima de las cálidas regiones del sur es adecuado para él. Pero si lo desea, puede cultivarlo en casa. La primera cosecha se obtiene dentro de 2-3 años después de que brotan las semillas. Los guisantes no maduran tanto como al aire libre, pero el sabor y el aroma son definitivamente incomparables con los pimientos que se venden en las tiendas.

La pimienta negra no solo es un condimento popular, sino también una planta muy saludable. La medicina tradicional lo utiliza para prevenir y tratar enfermedades cardiovasculares y normalizar la digestión. Sus propiedades antibacterianas y antioxidantes se conocen desde hace mucho tiempo. Sin embargo, no debe usarse en presencia de úlceras de estómago, úlceras duodenales, gastritis en la etapa aguda. La pimienta negra también es útil para quienes desean adelgazar. Tiene la capacidad de destruir las células grasas.

Se obtienen cuatro tipos de especias de los guisantes: la pimienta negra en sí, así como la blanca, la verde y la rosa.El negro se obtiene al secar al sol las bayas ligeramente inmaduras (amarillo-naranja), el blanco, al remojarlo en agua corriente y pelarlo, el verde a las frutas inmaduras y el rosa a las bayas completamente maduras. Solo la pimienta negra se puede usar como semillas, todas las demás variedades de plántulas definitivamente no cederán.

Tiene sentido plantar solo guisantes negros, todos los demás brotes definitivamente no darán

Conseguir semillas de pimienta negra es muy fácil. Ni siquiera necesitas ir a una tienda especializada. Puede encontrarlo en su supermercado habitual. Para plantar, esos mismos guisantes de una bolsa son adecuados. Si se cosechan a tiempo, se secan adecuadamente al sol y el fabricante no los ha tratado con productos químicos para aumentar la vida útil, tienen una buena germinación.

Para comprar semillas de pimienta negra, simplemente vaya a cualquier tienda de comestibles.

Si se planea cultivar pimienta negra como fruto y no como planta ornamental, será necesario proporcionarle las condiciones adecuadas. Las principales condiciones para una planta son la luz y la alta humedad. Pero este es un obstáculo completamente superable. Los floristas han "domesticado" durante mucho tiempo muchas plantas tropicales con requisitos microclimáticos similares.

Se puede obtener una buena cosecha de pimienta negra en casa, si se le proporciona a la planta el microclima correcto y el cuidado adecuado.

Video: beneficios para la salud y daños de la pimienta negra.

Variedades y variedades populares

La pimienta negra más popular del mundo sigue siendo la india, especialmente sus variedades Tellischery y Malabar. Pero en otros países también hay "competidores dignos".

  • Malabar. Patria - el estado indio de Kerala. Pero a menudo cualquier pimiento producido en la India se llama Malabar. Destaca por el gran tamaño del fruto negro-marrón, su alta densidad y aroma pronunciado, fácilmente reconocible por los gourmets. Debido al alto contenido del alcaloide piperina, es bastante picante.
  • Tellischery. Una variedad de élite de pimienta negra india. Se cultiva exclusivamente en plantaciones de la zona de la ciudad de Talassari. Es apreciado por su gran tamaño (diámetro superior a 4,75 mm), ausencia de impurezas extrañas y ausencia casi total de bayas “vacías” (las denominadas bayas ligeras).
  • Lampong. La variedad es originaria de Indonesia. Se cultiva principalmente en la isla de Sumatra. Esta variedad lleva el nombre de la provincia donde se encuentran la mayoría de las plantaciones. Comparado con el pimiento malabar, tiene frutos más pequeños. Es más probable que su color no sea negro, sino gris oscuro. Pero la calidad de la pimienta de Indonesia no es inferior a la de la India.
  • Sarawak. Cultivado en Malasia, en la costa de la isla de Borneo. La pimienta de Malasia de mejor calidad es la que tiene la etiqueta marrón. Luego están las etiquetas amarillas, negras, moradas y grises.
  • Chu Xie. Vietnam ha comenzado recientemente a cultivar pimienta negra para la exportación. Por lo tanto, la calidad del producto es notablemente inferior a, por ejemplo, indio. El diámetro de los guisantes es de hasta 3 mm. El contenido de piperina es bajo, alrededor del 4%.
  • Brasileño. Apareció en el mercado mundial hace relativamente poco tiempo, en los años 60 del siglo pasado. Pero desde entonces Brasil se ha convertido en uno de los principales exportadores de esta especia. Se cultiva principalmente en el estado de Pará. Una interesante variedad de granos de pimienta. Su piel es negra, lisa, pero los frutos en sí son muy ligeros, cremosos o cremosos.
  • Chino. Las plantaciones están ubicadas en la isla de Hainan. La pimienta negra se cultiva en China desde hace mucho tiempo, pero se exporta por muy poco tiempo. Tiene un tono de piel grisáceo claro y un sabor muy picante, pero a la vez suave.
  • Ceilán. La más picante y picante de las variedades de pimienta negra existentes, un poco inferior al chile. Esto se debe al mayor contenido de los alcaloides piperina y capsaicina. Debido a esto, rara vez se utiliza en la cocina, se utiliza principalmente como materia prima para la fabricación de extractos.

La costa de Malabar es el lugar de nacimiento de la pimienta negra, y el producto que se cultiva allí todavía se considera merecidamente un producto de élite.

Cultivo de pimienta negra en casa.

Aquellos que van a cultivar pimienta negra en casa deben recordar ante todo que se trata de una planta tropical. Pero si proporciona al cultivo las condiciones adecuadas, su cultivo no causará problemas.

Condiciones óptimas para la planta.

La pimienta negra es una planta termófila. La temperatura óptima para su crecimiento y desarrollo es de 25–29 ºС. Si baja a 10 ° C (aunque sea por poco tiempo), la vid puede sufrir daños irreversibles. Cualquier temperatura negativa la mata instantáneamente. Además, la planta reacciona negativamente a las corrientes de aire frío y los cambios de temperatura.

El mejor lugar para colocar una enredadera es cerca de una ventana que mire al sur o al suroeste. En verano, con buen tiempo, la maceta (si el tamaño de la planta lo permite) se puede sacar a una veranda o balcón abierto, siempre que haya protección contra el viento y la lluvia en el nuevo lugar.

Para un desarrollo y fructificación óptimos, la pimienta negra necesita luz solar y calor, por lo tanto, no es deseable colocarla en el fondo de la habitación.

A Liana le encanta la luz, pero como en la naturaleza crece bajo un "dosel" de ramas y follaje de árboles más altos, la iluminación debe ser difusa. La luz solar directa puede quemar severamente hojas y brotes. A partir de ellos, la planta deberá sombrearse en las horas más calurosas. Para ello, puede utilizar una pantalla de papel, gasa o tul.

Durante todo el año, las horas de luz deben ser de al menos 12-14 horas. En la mayor parte del territorio de Rusia, esto es posible solo en verano, por lo que seguramente tendrá que usar lámparas fluorescentes ordinarias o especiales para iluminación adicional.

Para garantizar la duración requerida de las horas de luz, se utilizan phytolamps especiales para la pimienta negra.

La humedad del aire es otro indicador crítico de la pimienta negra. En los trópicos, es muy alto, por lo que el aire seco de los apartamentos modernos es absolutamente inaceptable para una planta. Para proporcionar el 80% de humedad del aire requerida o más, la liana se rocía regularmente o se coloca un dispositivo humidificador especial cerca. También puede colocar recipientes anchos con agua al lado, crear una “compañía” para ella a partir de otras plantas, colocar arcilla expandida húmeda, turba o guijarros en la olla, cubrir el suelo con una capa de musgo sphagnum húmedo. Lo único que no debe hacer es verter agua directamente en el sumidero. Esto provocará la pudrición de la raíz y la muerte de la planta.

Un humidificador es un dispositivo especial que ayuda a resolver un problema típico de muchas plantas tropicales cultivadas en casa.

Procedimiento de siembra de semillas y preparación para ello.

El suelo para la pimienta negra debe ser nutritivo, pero al mismo tiempo lo suficientemente ligero. Se mezcla independientemente del césped fértil, suelo frondoso común, humus o compost podrido y arena gruesa de río (4: 2: 1: 1). A veces, en tiendas especializadas hay un sustrato especial para enredaderas tropicales. Esta no es la mejor opción, pero un suelo así está bien. También se puede utilizar sustrato de orquídeas mezclado 1: 1 con humus.

El sustrato de orquídea es una buena opción para la pimienta negra, pero no es lo suficientemente nutritivo y se le agrega humus para neutralizar esta deficiencia.

En la naturaleza, las orquídeas y la pimienta negra crecen en condiciones muy similares. Por tanto, como "indicador" del bienestar de la vid, puedes colocar una maceta con esta flor al lado. Si la orquídea se ve saludable y florece con regularidad, este microclima también está bien para la pimienta negra.

Se requiere una preparación previa a la siembra para las semillas de pimienta negra.

Antes de plantar, los guisantes más grandes de una bolsa se remojan durante un día en agua a temperatura ambiente o en una solución de cualquier bioestimulante disponible (Epin, Kornevin, Zircon, ácido succínico, jugo de aloe). Los que suben no se pueden plantar, están vacíos y se garantiza que no brotarán. Aunque estos son lo suficientemente raros. La mejor época para desembarcar es a finales de mayo o principios de junio.

Los bioestimulantes tienen un efecto positivo en la germinación de semillas.

El procedimiento de aterrizaje en sí se ve así:

  1. Los recipientes pequeños se llenan con sustrato desinfectado recién preparado. Incluso si se compra la tierra, debe tratarse previamente con vapor, calcinarse en el horno o mantenerse en el congelador. Luego, el suelo se riega y nivela moderadamente. Las semillas se entierran en el sustrato entre 1,5 y 2 cm, los intervalos entre ellas son de 3 a 5 cm.
  2. Los recipientes se cubren con vidrio o se cubren con una envoltura de plástico transparente. Las semillas se proporcionan en condiciones óptimas: temperatura al nivel de 27–30 ºС, luz brillante pero difusa, calentamiento del fondo. Las plántulas no aparecen pronto, en algún lugar entre 25 y 30 días. El "invernadero" se abre diariamente durante unos minutos para ventilar. El sustrato seco se rocía desde una botella rociadora.
  3. Tan pronto como se haya formado el segundo par de hojas verdaderas, se alimenta el pimiento. Para hacer esto, use cualquier fertilizante orgánico, lo mejor es diluir con agua en una proporción de 1:15 infusión de excrementos de aves. De lo contrario, puede usar cualquier aderezo comercial para plantas de follaje decorativo.
  4. Aproximadamente una semana después de la alimentación, las plántulas se trasplantan a contenedores individuales con un diámetro de 8-10 cm. En este caso, debe tener el mayor cuidado posible, sus raíces son muy frágiles. Cuando echan raíces en un lugar nuevo (comienzan a aparecer hojas nuevas), en clima cálido y soleado, las macetas se pueden sacar afuera. En el proceso de trasplante, es imperativo colocar un soporte para la vid en un nuevo recipiente. Hacer esto más tarde puede dañar las raíces.

Las plántulas de semillas de pimienta negra tendrán que esperar lo suficiente, aproximadamente un mes.

Algunos cultivadores recomiendan la germinación de semillas antes de plantar. Para ello, se envuelven en una gasa húmeda o servilleta de papel y se colocan sobre un platillo lleno de arena gruesa humedecida. Se cubre con una envoltura de plástico y se coloca en el lugar más luminoso y cálido del apartamento. Puedes colocarlo, por ejemplo, sobre un radiador. A medida que se seca, la servilleta se vuelve a humedecer. Las semillas germinan en unos 7-10 días.

Las plantas jóvenes de pimienta negra crecen en altura muy rápidamente.

Tendrá que trasplantar pimienta negra una vez cada 2-3 años. Al mismo tiempo, el diámetro del recipiente aumenta de 5 a 7 cm. En una maceta demasiado grande "para el crecimiento", la vid ralentizará su crecimiento y desarrollo y, muy probablemente, dejará de dar frutos, toda su fuerza. se gastará en el desarrollo de un nuevo espacio. Realizan un trasplante mediante el método de transbordo, tratando de destruir el bulto de tierra lo menos posible. El mejor momento para el procedimiento es a principios o mediados de la primavera.

La recolección de pimienta negra, al igual que su trasplante, se realiza mediante el método de transbordo

Las macetas de plástico se utilizan para trasplantar. Retienen mejor la humedad. Un requisito previo es la presencia de orificios de drenaje. En la parte inferior, cree una capa de drenaje de al menos 4-5 cm de espesor.

No se necesita una olla voluminosa y profunda de pimienta negra, es adecuado un recipiente similar a un plato de sopa o ensaladera

Cuidados en el hogar

La pimienta negra se distingue por su tasa de crecimiento. En casa, en un año, la liana se extiende hasta 1,5-2 m de longitud. La primera cosecha se puede esperar 2-3 años después de plantar las semillas en el suelo.

La planta es muy negativa sobre el secado excesivo de un coma de tierra en una maceta. Se recomienda un riego frecuente y abundante, el sustrato debe estar siempre ligeramente húmedo. Pero es importante no exagerar, para que la tierra no se agria en la olla. Esto provoca el desarrollo de varios tipos de podredumbre. En condiciones de calor extremo, la pimienta deberá regarse todos los días o cada dos días, en otros casos, una vez cada 2-3 días. Aproximadamente media hora después de cada procedimiento, se debe drenar el exceso de agua de la sartén.

Mientras crece la pimienta negra, debe controlar el suelo; debe estar ligeramente húmedo, pero no empapado.

En climas cálidos, también es útil rociar con una pistola de rociado fina. El procedimiento se puede realizar 2-3 veces al día. Para ello, al igual que para el riego, utilice agua calentada a temperatura ambiente. Para suavizarlo, agregue unos gránulos de ácido cítrico o 2-3 gotas de vinagre de sidra de manzana por cada 10 litros.

Dado que la liana tiene una tasa de crecimiento diferente, necesita muchos nutrientes. El pimiento se alimenta cada 12-15 días con una solución de cualquier fertilizante mineral complejo preparado de acuerdo con las instrucciones.

La solución de fertilizante para la alimentación de pimienta negra se prepara estrictamente de acuerdo con las recomendaciones del fabricante y los datos en las instrucciones.

En condiciones naturales, la vid da frutos dos veces al año, pero en "cautiverio" esto no se puede lograr, necesitará un período de descanso en los meses de invierno. En este momento, la temperatura del contenido se reduce a 18–20 ºС (16 ºС es un mínimo crítico). El riego se reduce a una vez cada 7-10 días y el aderezo se detiene por completo.

Los requisitos de iluminación para el invierno siguen siendo los mismos. La pulverización tampoco se detiene en este momento. Las baterías que funcionan y otros dispositivos de calefacción secan mucho el aire. La maceta de vid debe colocarse lo más lejos posible de ellos. Si no hay otro lugar, cubra las baterías con un paño grueso como una manta.

Métodos de cría de pimienta negra.

Si hay al menos una planta cultivada a partir de semillas, entonces se puede propagar por métodos vegetativos. La más sencilla es el injerto, pero también se practica la división del arbusto y el enraizamiento de los esquejes.

Los esquejes tienen sus raíces en una mezcla de tierra universal y arena (1: 1). Se corta una rama de unos 10 cm de largo de una planta adulta con al menos dos yemas. Rocíe el corte con cualquier estimulador de raíces en polvo, humedezca ligeramente el suelo. Las plantas obtienen un efecto invernadero al cubrir los contenedores con tapas de vidrio, botellas de plástico cortadas, bolsas de plástico. Se crean para ellos las mismas condiciones que para las semillas germinadas. Tan pronto como echen raíces con éxito (comienzan a aparecer nuevas hojas), se puede quitar el refugio.

Divida los arbustos durante el trasplante. Este método es mejor para plantas más viejas que necesitan rejuvenecimiento. Ayuda a prolongar la vida útil de la vid.

Además, la parte superior del brote se puede doblar hacia el suelo, fijándola con una horquilla o un trozo de alambre. Este lugar está rociado con tierra fresca. Las raíces aparecerán en aproximadamente 2 a 2,5 meses. Después de eso, la nueva planta se puede separar de la madre.

Errores de cuidado

La pimienta negra prácticamente no es atacada por plagas. De esto queda protegido por el aroma específico de las hojas y el alto contenido de alcaloides en ellas. Muy a menudo, el propio florista es el culpable de la mala salud de la planta. Así reacciona la vid a los errores de cuidado y desviaciones de las condiciones óptimas de detención. Si se normalizan, el estado de la planta también volverá a la normalidad.

Tabla: problemas del cuidado de la pimienta negra y su solución.

¿Qué aspecto tiene la planta?¿Cuál es la razón?
El tallo se vuelve más delgado, las hojas se vuelven más pequeñas y brillantes, las flores y los ovarios se caen.Falta de luz. Liana necesita encontrar un lugar más adecuado.
Las puntas de las hojas se vuelven marrones y se secan.El aire de la habitación es demasiado seco y / o la planta no se riega con la suficiente frecuencia. Debe establecerse el microclima.
Las hojas se vuelven amarillas y se caen.La liana se riega con demasiada frecuencia y / o abundantemente. El encharcamiento del suelo es especialmente peligroso durante el "reposo": se puede desarrollar clorosis. Es necesario reducir la cantidad de riego.
Las hojas y los tallos están cubiertos de manchas borrosas de color marrón.La planta estuvo expuesta a la luz solar directa durante mucho tiempo y se quemó. Se requiere oscurecimiento.
Las bases de los tallos se vuelven negras y "húmedas", como los tallos de las hojas, el suelo se vuelve mohoso.Se desarrolla la putrefacción. Esto se ve facilitado por el encharcamiento del suelo en combinación con una temperatura baja en la habitación. La planta debe trasplantarse y se deben crear condiciones favorables para ella.

Muy a menudo, el propio florista es el culpable del deterioro de la apariencia de las vides, que comete ciertos errores en el cuidado.

Video: matices importantes del cuidado de una cultura en el hogar.

Pimienta negra al aire libre

En Rusia, la pimienta negra solo se puede cultivar al aire libre en las regiones cálidas del sur con un clima subtropical. Pero incluso en tales condiciones, el invierno, incluso el templado, definitivamente no sobrevivirá, a menos que se plante en un invernadero con calefacción. Por lo tanto, para Rusia es exclusivamente una planta frondosa decorativa anual. No podrás esperar a la cosecha.

La plantación de pimienta negra, que regularmente trae cosechas, es un sueño imposible para un jardinero ruso, el clima excesivamente duro es "el culpable" de esto.

Para su aterrizaje se elige un lugar abierto, bien calentado por el sol, pero al mismo tiempo protegido de los fríos vientos del norte y noroeste. Es deseable que las plantas estén cubiertas por una pared, árboles altos, una cerca, etc.

El sitio para plantar se está preparando en el otoño. Se desentierra, deshaciéndose de malas hierbas, piedras, restos de plantas. Por cada m² se aplican de 7 a 10 kg de estiércol podrido o humus, de 35 a 50 g de superfosfato simple (o la mitad del doble) y de 15 a 25 g de sulfato de potasio. Los fertilizantes minerales se pueden reemplazar con cenizas de madera tamizadas (200-250 ml).

Las plántulas se preparan cultivando pimientos a partir de semillas. No hay diferencias, salvo que es necesario plantarlas a finales de febrero o principios de marzo. Comienzan a preparar plántulas para plantar en campo abierto en 1,5–2 semanas, sacándolas al aire libre todos los días y extendiendo gradualmente el tiempo que pasan al aire libre.

Cuidar una planta prácticamente no es diferente de lo que se requiere para él en "cautiverio". Consiste en riego y alimentación regulares.

Si hace un clima caluroso y soleado, la pimienta negra se planta en el suelo al final de la tarde. Cuando hace frío y está nublado afuera, cualquier momento del día es adecuado. Cada pozo se riega y consume de 1,5 a 2 litros de agua. Cuando se absorbe, la planta se planta, profundizándola entre 1 y 2 cm más en comparación con la forma en que creció en una maceta. Estimula la formación de nuevas raíces adventicias que aportan nutrición a la vid.

El intervalo entre los hoyos es de unos 2 m Cada liana necesitará su propio soporte. En los países de Asia y América del Sur, se utilizan pilares para esto. Son como los troncos de los árboles alrededor de los cuales la planta se enrolla en la naturaleza.

La temperatura óptima para cultivar pimienta negra es la misma que en casa. Si se espera una ola de frío a 15–16 ºС, la liana debe protegerse del frío cubriéndola con cualquier material de cobertura transpirable doblado en varias capas.

Reseñas de cultivo de pimienta negra.

La pimienta negra es una de las especias más comunes del mundo. Para cultivarlo en casa, no hay nada difícil si primero se familiariza con las "necesidades" de la cultura. Proporcionando un microclima óptimo o cercano a él y un cuidado adecuado, esta planta deleitará al propietario con una cosecha abundante durante muchos años.


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Características y descripción del pimiento Golden Miracle.

La variedad de pimiento Golden Miracle ha ido ganando cada vez más popularidad entre los jardineros aficionados en la última década.Adecuado para el cultivo en diversas condiciones climáticas, resistente a heladas ligeras. Crece principalmente en las regiones central y sur del país, también en Ucrania y Moldavia.

Es apreciado por su alta germinación de semillas. Crece igualmente bien en exterior y en invernadero. Esta variedad está destinada al cultivo en una finca a escala industrial.

Semillas de pimiento Golden Miracle

De un arbusto de pimienta, el Milagro Dorado, puedes recolectar de 15 a 20 frutas.

Selección

En Rusia, la variedad Zolotoe Chudo fue desarrollada por la empresa de selección agrícola Poisk. Esto sucedió en la década de 2000. Hasta 2007 se tomaron medidas para mejorar las propiedades de la planta y su adaptación al cultivo en climas fríos. Después de asignar los caracteres finales a la variedad, se incluyó oficialmente en el Registro del Estado.

Tiempo de maduración y rendimiento.

La planta pertenece a una variedad de mitad de temporada. El tiempo desde el momento de la siembra en el suelo hasta la maduración del fruto es de 100 a 125 días.

La fruta que ha crecido hasta su tamaño final pasa de verde a amarillo brillante en 6-13 días.

El rendimiento de pimiento corresponde al nivel medio. De un arbusto por temporada, puede recolectar de 15 a 20 frutas. Desde 1 sq. m hasta 4-5 kg.

Descripción del arbusto y la fruta.

El arbusto crece de tamaño mediano. En campo abierto hasta 50-65 cm, en condiciones de invernadero hasta 70 cm. El volumen de vegetación es compacto: la planta no ocupa mucho espacio y ahorra espacio.

Características del arbusto:

  • La forma es caída, lo que es típico de esta especie.
  • El sistema radicular es fibroso, potente y fuerte.
  • Ramificación media con una estructura frágil de los brotes. Bajo el peso de las frutas que maduran sobre él o un manejo descuidado, puede romperse.
  • Tiene un frondoso medio. El tamaño de la hoja es ancho con un extremo puntiagudo. El color es verde oscuro.
  • El ovario de una flor futura se forma en la cantidad de 2 piezas en una rama. La forma de la flor está cubierta con pequeños pétalos alrededor del centro amarillo.

La pimienta es de tipo autofértil, la mayoría de las flores son de tipo femenino.

La fruta madura tiene las siguientes características:

  • Tamaño grande: alcanza los 13-14 cm de largo, hasta los 7-8 cm de ancho.
  • Peso: 200-250 g.
  • La forma es cúbica y ligeramente alargada. Los lóbulos de la fruta están resaltados y tienen bordes claros.
  • Dividido desde el interior en secciones llenas de una pequeña cantidad de semillas.
  • La pared del pimiento es gruesa, densa y carnosa. Varía de 7 a 10 mm.
  • La superficie es lisa con un brillo brillante.

Los pimientos maduros tienen un color amarillo intenso y brillante.

Características aromatizantes

La fruta tiene un sabor dulce con un agradable aroma pronunciado. La pulpa es carnosa y jugosa.

Se usa fresco para hacer ensaladas. Se agregan a los platos principales en forma hervida y frita. Conservas, congeladas y secas.

La pimienta es el poseedor del récord por el contenido de vitamina C. Es varias veces más que en el limón y la grosella.

Características crecientes

La variedad Golden Miracle se cultiva a partir de semillas. Tienes que empezar a germinar en marzo en casa. En un par de meses, las plántulas crecerán y se fortalecerán. Estará listo para trasplantar a campo abierto o invernadero.

Para las regiones del sur, las semillas se pueden plantar inmediatamente en el suelo a fines de marzo o principios de abril. Primero, en un invernadero y luego trasplantar a un área abierta.

Manejo de semillas

Las semillas para plantar se toman de la cosecha anterior o se compran en una tienda especializada. Cuando están sellados, ya están tratados con desinfectantes y promotores del crecimiento. Y no requieren remojo adicional Si las semillas fueron seleccionadas de su propio sitio, entonces necesitan procesamiento.

Esta variedad se caracteriza por un largo tiempo de germinación. El período es de hasta tres semanas.

Para el tratamiento de semillas, necesita lo siguiente:

  • prepare una solución: disuelva 3% de manganeso en agua tibia de 28 a 30 ° С
  • coloque las semillas en él durante 40-50 minutos
  • eliminar los que salieron a la superficie
  • ponga el resto en el estimulante del crecimiento durante un tiempo, de acuerdo con las instrucciones.

Después de completar el proceso, retire las semillas y extiéndalas sobre una gasa húmeda.Espere a que aparezca el brote verde. Humedezca la gasa periódicamente, sin dejar que se seque.

Cultivo de plántulas

El cultivo de plántulas tiene varias etapas. Considérelos a continuación.

[tw_list no = "1"] Plantación de semillas germinadas [/ tw_list]

Para ello, se utilizan recipientes pequeños: turba, coco o vasos de plástico y pequeñas cajas alargadas.

La tierra de las plántulas se compra lista para usar o se prepara de forma independiente. Para crearlo, debe mezclar partes iguales de arena, turba y humus de las hojas.

La composición se puede comprar confeccionada o preparada por usted mismo. Pero es imperativo desinfectar la tierra. Para ello, se coloca en un horno y se calcina a una temperatura de 90-100 ° C.

Antes de plantar, se vierte tierra tratada en el recipiente. Se realiza una profundización de 1-1.5 cm en el suelo.En él se coloca 1 semilla germinada. Si se usa una caja oblonga para plantar, la distancia entre las semillas debe ser de 5-6 cm.

El recipiente se cubre con una película adhesiva, que no se abre hasta que aparecen los brotes. Colocado en un lugar oscuro. Una vez al día, se retira la película para permitir el oxígeno. Verifique el contenido de humedad del suelo y, si es necesario, rocíe con una botella rociadora.

En esta etapa, puede que le interese nuestro artículo "Cuándo y cómo sembrar pimiento para plántulas".

[tw_list no = "2 ″] Aparición de plántulas [/ tw_list]

Es necesario cumplir con las condiciones para el pleno crecimiento de la pimienta:

  • Coloque el recipiente a temperatura ambiente.
  • La iluminación debe ser abundante, más de 12 horas al día. El mejor lugar es el alféizar de una ventana, preferiblemente en el lado sur. Si falta luz, haga iluminación artificial con lámparas especiales para iluminar las plántulas.
  • Es necesario controlar el contenido de humedad del suelo: no permita que se seque ni se humedezca en exceso. La humedad óptima del suelo y del aire es del 50-60%.

Producido cuando aparecen dos hojas. Se selecciona un recipiente más grande. El trasplante se realiza con cuidado para no dañar el frágil brote.

Después de la recolección, puede alimentar las plántulas. Necesitas fertilizar dos veces:

  • Inmediatamente después del trasplante. Para esto, se usa ceniza, que se disuelve en agua y se vierte a razón de 40 ml por 1 recipiente. También puede usar aderezos listos para usar.
  • 3 semanas después de la primera toma. La urea o el nitrato de amonio deben diluirse en la proporción: 40 g por 10 litros. Cada brote se fertilizará con 50-60 ml de solución.

Riegue las plántulas con agua sedimentada a temperatura ambiente, preferiblemente de una botella rociadora.

3-4 semanas antes de plantar plántulas en un lugar permanente, debe endurecerse. En el futuro, la planta tendrá una fuerte inmunidad: para resistir enfermedades y no congelarse durante pequeñas olas de frío.

El proceso de endurecimiento es secuencial:

  • Primero, gradualmente necesitas reducir la temperatura a la calle.
  • si la planta se siente bien, sáquela por la mañana al aire libre. Aumente el tiempo de 30 minutos a varias horas.
  • en los últimos 1-2 días, las plántulas deben estar en silencio al aire libre todo el tiempo.

No se preocupe si, durante el endurecimiento, las hojas a veces se marchitan un poco. Se recuperarán rápidamente en interiores.

Reglas de aterrizaje

2 meses después del inicio de la germinación, las plántulas deben crecer hasta 15 cm y tener varias hojas.

La época de siembra es mayo para las regiones del sur y principios de junio para las regiones del norte. No debería haber amenaza de heladas nocturnas. Para una buena supervivencia de las plántulas, el suelo debe calentarse a + 12-15 ° С, y la temperatura ambiente no debe caer por debajo de +19 ° С.

Requisitos de desembarque:

  • Se suponía que los cultivos de papas y solanáceas no crecerían el año anterior. Después de ellos, el suelo puede contaminarse con patógenos y esporas de hongos. Mejores predecesores: pepinos, coles y legumbres.
  • El sitio debe tener buena iluminación y protección contra corrientes de aire.
  • El suelo adecuado es franco arenoso y suelto, fertilizado en el otoño.

  • Cava la tierra en la primavera, deshazte de las malas hierbas.
  • Trate con sulfato de cobre para desinfectar.
  • Aplique fertilizantes: superfosfato a razón de 200 g por 1 metro cuadrado.m o abono orgánico en forma de compost o humus.

Las plántulas se plantan en el suelo en filas junto con un terrón de tierra de acuerdo con el siguiente esquema:

  • distancia entre filas 0,5 m
  • entre arbustos 0,3-0,35 m
  • Se cava un hoyo con una profundidad de 0,25 m.

Es mejor pasar el tiempo de aterrizaje en las horas de la tarde, después del atardecer.

El día antes de la siembra, la planta se riega abundantemente en un recipiente.

Cuidado del pimiento

La cultura no requiere mucho mantenimiento. Sin embargo, vale la pena seguir las reglas básicas.

Riego y alimentación

El agua para riego se usa sin calentamiento previo. Regar por la mañana o por la noche. Cada 2-3 días.

Se vierte directamente debajo de la raíz, para esto es conveniente una regadera con una punta larga. Cada arbusto requiere de 2 a 2,5 litros de agua. A medida que crece el pimiento, el riego se reduce a 1-2 veces por semana.

En los meses de verano, la planta requiere más humedad. La frecuencia de riego aumenta, mientras que se reduce la cantidad de agua necesaria.

Una planta necesita nutrientes para su pleno crecimiento. Para hacer esto, el aderezo se aplica periódicamente:

  • 2-3 semanas después de la siembra: urea a razón de 10 g por 1 l
  • antes de la formación de flores: sulfato o superfosfato de potasio - 30 g por 1 litro
  • antes del cuajado: regar y rociar con ceniza - 50 g por 1 litro
  • durante la maduración de los pimientos: paquete diluido de levadura por 10 litros.

Periódicamente, puede fertilizar el arbusto con una solución preparada de hojas de ortiga frescas, infundidas durante dos días.

Hijastro y liga

Cuando la planta crece y comienzan a formarse frutos en ella, puede doblarse y romperse bajo su peso.

Para evitar que esto suceda, utilice clavijas de madera o de metal. Se introducen en el suelo a una distancia de 10-15 cm del arbusto simultáneamente con la siembra de la plántula. Según sea necesario, el arbusto se ata a una clavija con una cinta de tela.

El hijastro es un procedimiento obligatorio. Se lleva a cabo periódicamente durante toda la temporada de crecimiento. El exceso de brotes laterales se cortan con tijeras de jardín afiladas para que los frutos no carezcan de nutrientes y el arbusto no dé sombra.

Deshierbe y aflojamiento

De vez en cuando vale la pena deshacerse de las malas hierbas. En el momento del deshierbe, debe inspeccionar la planta para detectar la presencia de plagas.

Después de cada riego, se debe aflojar la tierra alrededor de la planta para que no se forme una costra que impida el acceso de oxígeno.

Prevención de enfermedades y plagas.

La variedad es resistente a las principales enfermedades y plagas. Si se ha producido una infección, el arbusto y el suelo se tratan con agentes preparados: líquido de Burdeos, cuproxato y oxicloruro de cobre.

Para prevenir una infección, debe seguir las reglas de atención. Como medida preventiva, puede utilizar lo siguiente:

  • excavar el suelo a una profundidad de 20-30 cm a finales de otoño para que el frío destruya la mayoría de las infecciones fúngicas y bacterianas
  • Intente utilizar la cantidad adecuada de agua durante el riego. El aumento de la humedad es un entorno favorable para el desarrollo de microorganismos.

Además, no plante pimientos durante dos años seguidos en el mismo lugar.

Cosecha, almacenamiento y transporte

La cosecha se recolecta gradualmente, a medida que madura la fruta. La época de recolección comienza a finales de julio y dura hasta las primeras heladas de otoño.

Si en el momento de la maduración hace mucho más frío, las frutas inmaduras se pueden recolectar y llevar a una habitación cálida. En él, madurarán y adquirirán un color intenso. La cantidad de nutrientes, vitaminas y minerales corresponderá a la norma.

La pimienta, si se almacena en una temperatura fresca y en una habitación oscura, permanece sin cambios hasta por 3-4 semanas. Tolera bien el transporte sin perder la presentación, que debe realizarse inmediatamente después de la cosecha.

Ventajas y desventajas de la variedad.

La elección de esta variedad para cultivar en una parcela personal se debe a los siguientes aspectos positivos:

  • Adaptación rápida a las condiciones climáticas en el lugar de crecimiento.
  • poco exigente para cuidar
  • largo período de fructificación
  • inmunidad persistente a los principales tipos de enfermedades
  • alta germinación de semillas
  • frutas grandes, jugosas y fragantes
  • versatilidad en la cocina.


Plantar y cultivar pimientos dulces California miracle

La variedad de pimiento dulce Californian Miracle se produjo por primera vez en el oeste hace un siglo. Hoy en día, se han criado una gran variedad de variedades de este pimiento. Se adapta perfectamente al clima de nuestro país y agrada con una cosecha rica y fragante. Puedes conocer las peculiaridades de su cuidado y mantenimiento leyendo este artículo.

Descripción y características de la variedad.

El pimiento milagroso californiano, a pesar de su exótico nombre, se ha adaptado perfectamente a las parcelas de jardín doméstico. Es casi imposible notar visualmente alguna diferencia seria con las variedades híbridas de pimientos morrones. Grandes frutos de color rojo vivo. Arbustos ramificados con tallos fuertes.

Echemos un vistazo más de cerca a los rasgos característicos de esta variedad de pimiento dulce:

  • El arbusto es de tamaño mediano, su altura puede alcanzar los 80 cm.
  • La fruta, por regla general, adquiere una forma cuboide durante el proceso de maduración. La superficie es acanalada, dividida visualmente en varios lóbulos.
  • La piel es densa, brillante, lisa.
  • La pulpa de la pimienta "californiana" se caracteriza por su carnosidad, jugosidad y un regusto dulzón memorable. Las paredes tienen un espesor de 9 mm.
  • En la etapa de madurez biológica, la pimienta adquiere un tono escarlata brillante y la madurez técnica se caracteriza por una cáscara verdosa.

Una de las principales características distintivas de la variedad California Miracle es el alto nivel de azúcar en el pimiento. Los pimientos Californian Miracle también son conocidos por ser igualmente buenos para el consumo fresco y para preparar platos rellenos, además, no te olvides de las preparaciones de invierno. Gracias a su corteza crujiente y densa, los pimientos conservan su forma incluso cuando están cocidos.

Variedades de pimiento milagro de California

Este pimiento tiene otra característica interesante. El hecho es que los frutos del "milagro de California" pueden tener un tono diferente de piel cuando están maduros. El color de la cáscara de la fruta no cambia el sabor u otras características del pimiento en absoluto, solo agrega más decoratividad visual al arbusto.

Son posibles los siguientes tonos de piel:

  • verde oscuro (confundido con la inmadurez técnica de la fruta)
  • tinte amarillo intenso
  • rojo (las frutas se vuelven visualmente parecidas al caqui)
  • el más famoso es un tono rojo intenso
  • negro con un brillo violeta (muy parecido a la piel de berenjena)
  • un tono chocolate intenso que se introdujo hace un par de años.

La masa más grande la poseen los pimientos amarillos y rojos.

Ventajas y desventajas

La popularidad de la variedad de pimiento dulce California Miracle entre los jardineros es bastante fácil de explicar: una gran cantidad de ventajas sobre otras variedades similares:

  • excelente presentación de frutas
  • palatabilidad: jugosidad, carnosidad, falta de amargor
  • la capacidad de un arbusto para dar una buena cosecha no solo en un invernadero, sino también en un jardín abierto
  • la planta es bastante modesta en contenido
  • no es necesario pellizcar y crear soportes para fijar los tallos
  • período de maduración bastante rápido
  • versatilidad de uso de la fruta (fresca, conservación, encurtido)
  • Los pimientos tienen una larga vida útil, lo que los hace más fáciles de transportar a largas distancias.

Es común que los cultivos de hortalizas, independientemente de su variedad, presenten una serie de desventajas que hay que tener en cuenta. Afortunadamente, el milagro de California tiene un mínimo de ellos.

El único inconveniente importante de esta variedad es la baja resistencia de la planta a enfermedades infecciosas y virales. Sin embargo, este problema es bastante fácil de superar: solo necesita llevar a cabo periódicamente las medidas preventivas necesarias.

Características crecientes

Hay varias características que nunca deben ignorarse al cultivar plántulas de California Miracle:

  • No riegue demasiado el suelo. A pesar de que este cultivo necesita suelo húmedo, el exceso de agua provoca la enfermedad de las patas negras.
  • El agua utilizada para regar las plántulas debe calentarse, preferiblemente infundir previamente.
  • Cree las condiciones para que no haya corrientes de aire o aire excesivamente seco en la habitación.
  • Si es posible, intente extender las horas de luz del día para la planta. Compra lámparas especiales para plántulas.

Preparación de semillas

Un paso importante antes de plantar semillas es prepararlas. El proceso es bastante simple, pero extremadamente efectivo. Por lo tanto, no se recomienda ignorarlo:

  1. Remojar las semillas en agua tibia y dejar hasta que se hinchen.
  2. Después de aumentar su tamaño, envuélvalos en un paño de algodón húmedo y déjelo por 3 días.

Tales manipulaciones con semillas permiten una germinación más rápida y eficiente. Se observa que las semillas plantadas directamente en el suelo germinan mucho más tiempo y con menos voluntad. Las plántulas eventualmente maduran menos robustas y necesitan alimentación adicional.

Plantar semillas para plántulas.

Plante semillas de pimiento dulce, especialmente de esta variedad, preferiblemente en recipientes o vasos independientes. Esto se debe al hecho de que el sistema de raíces de las plántulas, sujeto a todas las condiciones para el cultivo de este cultivo, se desarrolla de manera muy activa.

Llene los contenedores con una mezcla de tierra fértil, arena y humus, en una proporción de 1: 1: 2, respectivamente. El período más preferido para plantar plántulas de California Miracle es febrero. La siembra realizada correctamente afecta el desarrollo futuro de la planta, su resistencia a enfermedades infecciosas y virales, así como la calidad del fruto.

Coloque las semillas en el suelo, haciendo pequeñas hendiduras en el suelo y espolvoree con tierra encima. Use una botella rociadora para humedecer la tierra y cubra el recipiente con una película adhesiva para crear un "efecto invernadero".

Recolección de plántulas

Las raíces de los pimientos dulces hacen un trabajo mucho peor recogiendo plántulas que los tomates u otros cultivos de hortalizas. Suelen tardar más en recuperarse. Por lo tanto, si es posible, es mejor negarse a bucear. Si un trasplante es necesario por razones objetivas, se recomienda prestar atención a los siguientes matices:

  1. Solo las plántulas con más de 3 hojas son elegibles para bucear.
  2. Agregue una pequeña cantidad de fertilizante mineral al suelo trasplantado. Esto tendrá un efecto beneficioso sobre la planta dañada.
  3. Evite regar el día anterior a la inmersión. Un trozo de tierra compactada en el sistema de raíces de la plántula, con su masa, presionará el tallo y arrancará las raíces.

Trasplante de plántulas a campo abierto.

Es aconsejable plantar plántulas de pimiento dulce inmediatamente después de cumplir 65 días. Las plántulas más viejas tienen un mayor riesgo de sufrir lesiones durante la siembra. Unos días antes de plantar, realice un curso de endurecimiento para la planta. Para hacer esto, saque periódicamente las plántulas al exterior o deje la ventana abierta.

Antes de plantar en el suelo, haga pequeñas hendiduras en el suelo. Afloje previamente la tierra y riegue abundantemente los pozos. Plante las plántulas a una distancia de 45 cm entre sí, nada menos.

Use mantillo para retener la humedad en el suelo que tanto necesitan los pimientos. Esto, a su vez, contribuirá a la preservación del suelo en un estado suelto y permeabilidad al aire.

Evite la colocación conjunta de variedades de pimiento picante con "Californian" (dulce) en las camas. El caso es que ambas variedades se pueden polinizar de forma cruzada, lo que contribuirá a cambiar la palatabilidad de ambas plantas.

Se garantiza una rica cosecha, siempre que se utilice un suelo muy fértil durante el cultivo. Precavado y humedecido a fondo.No te olvides de las reglas de rotación de cultivos. Cuando se planea cultivar pimientos dulces de esta variedad en camas abiertas, el sitio más preferido es el antiguo lugar de cultivo de cebollas, zanahorias y varios representantes de legumbres.

Milagro de California para el cuidado de la pimienta

Mantener la pimienta en condiciones de invernadero o en un jardín abierto no es un proceso muy laborioso, pero requiere atención. Las acciones realizadas correctamente para el cuidado de los arbustos con pimiento dulce definitivamente serán recompensadas con una cosecha abundante después de 3 meses.

Riego y alimentación

Le encanta mucho el suelo húmedo "California Miracle". Pero no se exceda. El exceso de agua afectará negativamente a los arbustos. Riegue según sea necesario, tan pronto como note que el suelo está seco. Afloje la tierra periódicamente en todo el diámetro del arbusto. Esto permitirá que el aire penetre en el sistema de raíces y la humedad no se estancará.

También debe tener cuidado con la alimentación. Como regla general, los fertilizantes a base de fósforo, nitrógeno y potasio se utilizan para un buen crecimiento y desarrollo de la planta. Por 1 metro cuadrado. m no requiere más de 45 g de aderezo. Se agrega un poco menos de nitrógeno: 25 g por 1 metro cuadrado. metro.

Basándose en la experiencia de las personas que han estado involucradas en la jardinería durante mucho tiempo, es suficiente aplicar fertilizantes adicionales para la variedad California Miracle una vez en la primavera. En las primeras semanas después de plantar plántulas en campo abierto.

Formación de arbustos

En la mayoría de los casos, solo los jardineros experimentados participan en la poda del arbusto de pimiento dulce. Los recién llegados están convencidos de que incluso sin la formación de los arbustos del "milagro de California", la cosecha será rica. Pero un jardinero experimentado sabe que es posible aumentar el volumen de la cosecha y el tamaño de los frutos con la poda correcta de la planta.

Esta variedad es una planta alta, ya que la altura del arbusto puede alcanzar los 80 cm. Los arbustos deben ralear - pellizcar, quitar los brotes sobrantes que no dan fruto. Tales manipulaciones contribuyen a una mejor permeabilidad al aire y a la luz solar.

La poda de pimientos dulces se realiza para regular la parte aérea del arbusto. La falta de poda oportuna retrasa el proceso de maduración de las frutas y contribuye al deterioro de su calidad y sabor. La formación de arbustos de pimienta consiste en eliminar:

  • brote lateral en el tallo principal
  • capullo de la flor
  • pequeñas áreas de tallos principales, especialmente aquellos que producen una gran cantidad de brotes sin fruto.

Es costumbre dejar el capullo en el tallo principal para que tenga tiempo de brotar. Luego se quita el brote lateral junto con el capullo de la flor. Sin embargo, debe dejarse una hoja. Entonces, para cada brote hay dos hojas, gracias a las cuales puede alimentarse.

Aprenda cómo formar pimientos en su jardín con el video a continuación:

Cosecha

El tiempo de recolección de frutos depende directamente de los siguientes parámetros:

  • Contabilización de la maduración de la variedad. En el caso del "Milagro de California", esto es aproximadamente 120 días desde el momento del desembarco en campo abierto.
  • Teniendo en cuenta las características de un tipo particular de pimiento. Esta variedad es dulce, lo que significa que la maduración de la fruta se produce un poco antes, en comparación con las variedades amargas de pimientos.
  • Clima en la temporada actual.

Para aquellos arbustos que no se mantuvieron en condiciones de invernadero, el último parámetro será decisivo. Una cultura tan amante del calor como los pimientos no tolera temperaturas bajo cero. Por lo tanto, con el inicio de la primera helada, se recolectan todos los frutos disponibles en los arbustos.

Una vez alcanzada la madurez técnica, los pimientos pueden madurar por sí solos si se colocan en una habitación cálida. En general, muchos jardineros no esperan hasta que los pimientos dulces alcancen la madurez biológica, sino que prefieren cosecharlos con anticipación.

Si los arbustos se cultivan en un invernadero, puede esperar con la cosecha cuando se produzcan las heladas. Sin embargo, no olvide que a una temperatura fría estable, el crecimiento de los cultivos de hortalizas se detiene y la planta deja de desarrollarse. De modo que no tiene sentido retrasar la recolección de frutos.

Otro factor importante es la vida útil y la vida útil del pimiento dulce California Miracle. Los frutos de esta variedad tienen una vida útil prolongada y pueden tolerar bien el transporte a largas distancias. Sin embargo, esto solo es posible con la condición de que la recolección de frutos se haya realizado antes del inicio de la madurez biológica. De lo contrario, se recomienda utilizar la verdura inmediatamente fresca o en conserva o en escabeche.

Enfermedades y plagas

Las hojas apagadas y caídas, a menudo acompañadas de bordes secos, son una señal de que la planta necesita urgentemente fertilización con nitrógeno. Si nota manchas moradas en la parte posterior de la hoja, fertilice urgentemente el arbusto con fertilizante, que se basa en magnesio.

No existen tantas enfermedades a las que sea susceptible la variedad de pimientos dulces "California Miracle":

El tratamiento del cultivo se realiza gracias a las soluciones químicas denominadas "Barrera" y "Zaslon". El tratamiento con medicamentos se lleva a cabo a más tardar 2 semanas antes del inicio de la cosecha.

Como cualquier otro cultivo, los pimientos dulces también son susceptibles al "ataque" de plagas de insectos. Como regla, estos son:

El medio más eficaz para combatir estas plagas es la ceniza de madera. Es polinizada por arbustos y la capa superior del suelo en el sistema de raíces.


Patisson: propiedades

Valor energético del producto Patisson: Proteínas: 0,6 g Grasas: 0,1 g Hidratos de carbono: 4,3 g.

La calabaza es una planta anual de la familia de las calabazas. El nombre fue acuñado considerando la forma de la verdura y proviene de la palabra francesa para "pastel". Hay muchas variedades de esta planta, que se diferencian por la forma y el color del fruto. El sabor de la calabaza es muy similar al de los espárragos y la alcachofa.

La tierra natal de esta planta es América del Sur, donde apareció la calabaza hace 5 mil años. Hoy, la verdura está muy extendida en todo el mundo. Es mejor usar frutas jóvenes e incluso inmaduras como alimento, que tienen una pulpa suave y tierna.

Además de la cocina y la medicina, la calabaza se utiliza con fines decorativos. Hacen juguetes y hermosas decoraciones para el hogar. Una vez que la verdura comienza a florecer como alimento, solo se puede usar durante 12 días, después de lo cual se vuelve adecuada exclusivamente como alimento para el ganado.

Características beneficiosas

La calabaza es un alimento bajo en calorías, además de que contiene mucha fibra, lo que hace que sea posible utilizar este producto en la dieta de enfermos y personas que quieran adelgazar. Los frutos se utilizan como prevención y tratamiento de la aterosclerosis, hipertensión y anemia.

Por separado, cabe destacar la calabaza naranja. Tienen la capacidad de eliminar el colesterol del organismo y, además, contienen 4 veces más luteína en comparación con otras variedades. Esta sustancia previene la formación de coágulos sanguíneos, destruye los radicales libres y fortalece el sistema inmunológico en general.

Además, esta sustancia tiene un efecto positivo en la visión, lo cual es muy importante especialmente para las personas mayores.

Uso de cocina

La calabaza se prepara de todas las formas posibles: guisar, hervir, freír, hornear y también enlatar y preparar caviar a partir de ellos. El sabor de esta verdura se combina idealmente con otros productos alimenticios, tanto de origen vegetal como animal. Para mejorar el sabor de la calabaza, se utilizan varias salsas y especias. Los guisos, puré de papas, ensaladas, primeros platos se hacen con estas verduras y también se sirven como guarnición por separado. Para poder consumir estas verduras durante todo el año, la calabaza se puede congelar.

Las frutas tienen una forma inusual, lo que facilita su relleno. Muy a menudo, esta verdura se utiliza como una "olla natural" en la que se sirven varias guarniciones. Además de frutas, también se pueden comer brotes, flores e incluso hojas tiernas, que se utilizan principalmente en ensaladas.

Los beneficios de la calabaza y el tratamiento.

En la medicina popular, las recetas que utilizan las semillas de esta planta están muy extendidas, ya que contienen aproximadamente un 50% de aceite comestible. Por ejemplo, las semillas trituradas se utilizan para normalizar los sistemas nervioso y endocrino con edema. Si usa semillas de plantas durante mucho tiempo, existe la oportunidad de deshacerse de la gota y eliminar el exceso de sales. Los frutos de esta verdura son indispensables cuando el hígado y los riñones son disfuncionales.


Cuándo y cómo cosechar el hinojo

Con el cuidado adecuado, las cabezas de repollo crecen hasta 10-12 cm de diámetro. Se cortan en la misma superficie del suelo. Si los separa un poco más arriba, a unos 3 cm de la base, entonces la planta en este lugar comenzará a liberar nuevo follaje.

La mejor opción para salvar las repollos blancos es un lugar fresco y una caja de arena. Antes de enterrarlos, debe deshacerse de todas las hojas, dejando solo un pecíolo corto de hasta 10-12 cm. Al almacenar el hinojo en el refrigerador, no perderá sus propiedades originales dentro de los 7 días, no debe guardarse por más tiempo. .

Al cultivar hinojo normal, únicamente por el verdor, la parte superior de la planta se corta cuando alcanza los 0,3 m de altura. Con este crecimiento, las hojas de la cultura picante tienen el sabor y aroma más pronunciados y ricos. Se recomienda cortarlo por la mañana o bien entrada la noche.

Cultivar una cosecha picante en el jardín no es nada difícil. Si se riega y fertiliza adecuadamente, y si sigue las reglas básicas para el cuidado del hinojo, la planta dará follaje fragante y cabezas de repollo para creaciones culinarias.

Cómo cultivar hinojo en el país - video



Sobre el jardín

¿Cuáles son las mejores variedades de pimientos para Siberia y los Urales?

Dulce español. Temprano, fructífero. Los frutos son grandes, de paredes gruesas, de 16 cm de largo y 6 cm de diámetro, los frutos son verdes en la madurez técnica y rojos en la madurez biológica. Propósito universal.

¿Cuáles son los mejores pimientos para Siberia?

Carnoso 7. Maduración temprana, hasta la madurez técnica de los frutos 100-105 días, hasta la plena madurez 140 días. La planta es semi-extendida, 40-60 cm.Los frutos son alargados-cónicos, lisos o ligeramente acanalados, hasta 13 cm de largo, 4.5-4.7 cm de diámetro, color de verde claro a rojo. Débilmente afectado por enfermedades.

El pimiento dulce es un cultivo termofílico. En los Urales y Siberia se cultiva en invernaderos. Las variedades de maduración temprana y maduración temprana se pueden cultivar con el mayor éxito. Actualmente, existe una amplia variedad de variedades a la venta, incluidas las de maduración temprana:

  • Maduración temprana. La altura del arbusto es de 80 cm.Las frutas en madurez técnica son de color verde claro, cuando están maduras son amarillas, cuboides, acanaladas, con un peso de 150-200 g, un grosor de pared de 6-8 mm. Se caracteriza por una buena productividad, las frutas se utilizan frescas y para conservas. Resistente al virus del mosaico del tabaco, verticilosis y pudrición apical.
  • El actor

Se caracteriza por un regreso armonioso de la cosecha y excelente sabor. El cultivo se forma en dos niveles. Se forman 12-18 frutos en el arbusto. Resistente al virus del mosaico del tabaco, verticillium.

Maduración temprana. La altura del arbusto es de 50-70 cm.Las frutas en madurez técnica son verdes, cuando están maduras son rojas, grandes, cónicas, con un peso de 140-180, un grosor de pared de 5-7 mm.

  • Según muchos residentes de verano, las siguientes variedades de pimientos son las más adecuadas para esta región:
  • Othello F1, un híbrido de hasta 80 cm de altura con frutos en forma de cono, con un peso de hasta 110 gy un espesor de pared de hasta 7 mm. Se distingue por un hermoso color púrpura, que se vuelve marrón en la etapa de madurez biológica.
  • De las variedades de pimientos de mitad de temporada para los Urales, se pueden destacar:

¿Cuáles son las mejores variedades de pimientos para los Urales?

La pimienta es un cultivo anual que pertenece a la familia de las solanáceas. Hay más de dos mil especies de esta planta. Sus frutos contienen minerales vitales para los humanos, caroteno, y también es un almacén de vitamina C. El uso de pimienta ayuda a normalizar la presión arterial, fortalece el sistema inmunológico, mejora el funcionamiento del tracto gastrointestinal y le da a la piel un color saludable. .Además, la pimienta agrada con una variedad de sabores: amargo, dulce, ácido, agridulce, etc.

Suite. Temprano, altura de la planta 40-55 cm. Los frutos se dirigen hacia arriba, puntiagudos, cónicos, 10-13 cm de largo, con un peso de 50-60 g. En madurez biológica, los frutos son de color rojo oscuro, maduran juntos, propósito universal.

  • Orange miracle F1: un híbrido de maduración temprana de la primera generación, desde la germinación hasta la madurez técnica 100-110 días. Altura de la planta 90-110 cm. Los frutos son grandes, cuboides, de color naranja brillante. Espesor de la pared del fruto hasta 10 mm. Peso 230-350 g. Resistente a TMV.
  • Agapovsky. El período desde la germinación completa hasta la madurez técnica de los frutos es de 100 a 120 días. Las plantas son compactas, de mediana altura, frondosas. Los frutos son prismáticos, lisos, ligeramente acanalados, caídos, grandes. El color de la fruta es verde en madurez técnica y rojo en madurez biológica. El grosor de la pared de la fruta es de 5-7 mm. Peso de la fruta 114-120 g. El sabor es bueno, aromático. Resistente al virus del mosaico del tabaco (TMV).
  • Nafanya
  • Cucurucho

  • Se caracteriza por un regreso armonioso de la cosecha y excelente sabor. El cultivo se forma en dos niveles. Se forman 12-18 frutos en el arbusto. Resistente al virus del mosaico del tabaco, verticillium.
  • Rojos: Rhapsody, Winnie-the-Pooh, Agapovsky, Bogatyr, Viking, Merchant, Swallow, Kakadu F1, Kolobok, Atlant, Red shovel, California miracle, Claudio F1, Chardash, Funtik, Pinocchio F1.

La ternura es una variedad productiva para los refugios de películas. Su tallo crece hasta 120-140 cm. El peso de los frutos rojos truncados-cónicos alcanza los 70-80 g. El grosor de sus paredes es de 4-6 mm.

Bogatyr es una variedad de pimiento dulce de mitad de temporada. Esta planta está más adaptada a las condiciones climáticas locales. A pesar de las constantes fluctuaciones de temperatura y la falta de iluminación, los frutos de Bogatyr alcanzan un peso de 180 gramos y una longitud de 18 centímetros. A las amas de casa les encanta cosechar esta variedad para el invierno, ya que en lata permanece tan jugosa y dulce como fresca. Cultivado en invernaderos, túneles, campo abierto.

Las mejores variedades de pimiento dulce con fotos y descripciones.

Una característica distintiva de este vegetal es la resistencia a las enfermedades, que le permite cultivar pimientos en cualquier suelo. Anteriormente, esta planta termófila se plantaba solo en las regiones del sur. Hoy en día, utilizando medios de cobertura, las mejores variedades de pimiento se cultivan con éxito en Siberia y los Urales. Para obtener una buena cosecha, debe elegir la variedad adecuada que sea "cómoda" en esta área. Los pimientos de temporada temprana y media son adecuados para plantar.

Amanecer. Temprano, para cultivo en invernadero. Altura 40-50 cm, Frutos amarillos en forma de prisma, jugosos, paredes gruesas, peso del fruto 100-130 g.

Variedades de pimiento dulce con fotos.

Orion: maduración temprana, desde la germinación hasta la madurez técnica 104-108 días. Altura de la planta 50-60 cm.Los frutos son cónicos, ligeramente fibrosos, ligeramente curvados. Verde claro a rojo. Espesor de la pared del fruto 5.3-6.2 mm. Peso de la fruta 35-50 g El sabor es bueno.

Aries F1. Desde la germinación hasta la madurez técnica de los frutos 110-120 días. Altura de la planta 130-140 cm, frutos prismáticos, rojo oscuro, grandes, grosor de la pared del fruto hasta 7 mm. Peso de la fruta 290-300 g. Resistente a TMV.

  1. Maduración temprana. La altura del arbusto es de 70-90 cm.Las frutas en madurez técnica son de color verde oscuro, cuando están maduras son rojas, anchas, cónicas, con un peso de 140-170 g, un grosor de pared de 6-8 mm. Se caracteriza por una larga floración y fructificación, alta resistencia a las condiciones de crecimiento desfavorables, excelente sabor a fruta. Resistente al virus del mosaico del tabaco.
    • Chica poco femenina
    • Muy temprano. La altura del arbusto es de 60-70 cm.Las frutas en madurez técnica son de color amarillo anaranjado, cuando están maduras son de color rojo anaranjado, cónicas, con un peso de 170-220 g, un grosor de pared de 5-6 mm. Se caracteriza por una buena fructificación, alta productividad, los frutos son muy decorativos, aptos para el consumo en cualquier etapa de desarrollo. Se forman 13-17 frutos en el arbusto.
    • Czardash
    • Amarillo: Apricot Favorite, Bugai, Yellow Bell, Gemini F1, Gold Reserve.
    • Novogogoshary es una variedad media-temprana.Sus plantas estándar crecen hasta 50-60 cm. Los frutos de color rojo tienen una forma redondeada-aplanada característica. La masa de frutas jugosas de paredes gruesas (8-11 mm) con la tecnología agrícola adecuada alcanza los 120-140 g. El período de fructificación de Novogosharov es de 1,5 meses.
  1. Toros rojos y amarillos. Estos gigantes sin pretensiones obtuvieron sus nombres por su gran tamaño y color. El peso promedio de la pimienta es de 200 gramos, los frutos del Red Bull pueden llegar a pesar hasta 400 gramos. Ambas variedades tienen paredes delgadas, la longitud del pimiento es de hasta 20 centímetros. Los arbustos se comban por el peso y la cantidad de fruta, por lo que quedan atados.
    • Para una región de Siberia bastante fría, se han obtenido variedades de pimiento de maduración temprana. Este útil producto se ha cultivado con éxito aquí durante varias décadas. Siguiendo las reglas de cuidado, plantando cultivos y realizando todas las medidas agrotécnicas, los jardineros cosechan cultivos que no los decepcionan. Antes de plantar semillas de pimiento para Siberia, debe comprar un paquete que indique que la variedad es para esta región.
    • Espejismo. Temprano, de frutos grandes, de alto rendimiento, para cultivo en invernadero. Los frutos son grandes, amarillos, cónicos romos, 100-110 g, paredes gruesas (7-8 mm), altura de la planta 40-45 cm.
    • Flaming F1. Para cultivo en invernaderos de vidrio y film. Desde la germinación hasta la madurez técnica 95-110 días. Las plantas son altas, en invernaderos acristalados, hasta 2 m.Los frutos son prismáticos, 9-10 cm de largo, 6-7 cm de diámetro.Color de verde a rojo. El grosor de la pared de la fruta es de 5-7 mm. Peso del fruto 70-100 g Alto contenido de materia seca, ácido ascórbico. La edad recomendada de las plántulas es de 60 días.
    • Pinocho F1. Maduración temprana, fructífera, semideterminante, desde la germinación hasta la madurez técnica 90 días, hasta la biológica - 110-125 días. Para cultivo en invernaderos de primavera, semilleros. El arbusto es escaso, se extiende, 70-100 cm, la ramificación es limitada. Los frutos son colgantes, cónicos, rayados, lisos, ligeramente acanalados, caídos, rojos, largos. El grosor de la pared del fruto es de 4-5 mm, el peso es de 80-120 g, el sabor es bueno, resistente a TMV, levemente afectado por la pudrición apical del fruto.

Manul, LLC proporciona fotografías y descripciones de las variedades de pimiento.

Cultivo de pimientos dulces

Maduración temprana. La altura del arbusto es de 50-90 cm.Las frutas en madurez técnica son amarillentas, de color rojo anaranjado cuando están maduras, hermosa forma cónica con una parte superior redondeada, de 3 cámaras, con un peso de 80-160 g, un grosor de pared de 6-7 mm. Se caracteriza por una fructificación amistosa, buena carga de frutos en el arbusto (20-30 piezas), alta decoratividad y excelente sabor a frutas.

Muy temprano. La altura del arbusto es de 60-70 cm.Las frutas en madurez técnica son de color amarillo anaranjado, cuando están maduras son de color rojo anaranjado, cónicas, con un peso de 170-220 g, un grosor de pared de 5-6 mm. Se caracteriza por una buena fructificación, alta productividad, los frutos son muy decorativos, aptos para el consumo en cualquier etapa de desarrollo. Se forman 13-17 frutos en el arbusto.

Púrpura: Big Daddy, Bagheera.

Entre las variedades más comunes y populares de pimientos dulces, también cabe destacar como Victoria, Gift of Moldova, Crystal, Ruby, Novocherkassky 35, Kolobok, Gogoshary, Yubileyny 307, Myasisty 7, Swallow, Donetsk early, Large yellow, Bulgarian 79 , Rotunda. Mientras tanto, no hay necesidad de preocuparse por eso ".

Si, además del pimiento dulce, también se cultiva amargo, entonces se prepara otro invernadero para las plántulas; de lo contrario, el viento se llevará el polen y el pimiento dulce tendrá un sabor amargo. Puede plantar pimientos picantes en un jardín de flores, luego todo el verano el macizo de flores estará lleno de frutos rojos. Una cosecha de pimiento picante de solo cinco arbustos es suficiente para todo un año para una familia de cuatro.

Las siguientes variedades tempranas son las más adecuadas para climas duros:

Buen hombre. Antes de la madurez técnica 95-100 días, los frutos son caídos, redondos, 100-110 g. En la madurez técnica, los frutos son de color verde claro, en la madurez biológica - rojos. El grosor de la pared de la fruta es de 9-10 mm.

Ruza F1. Para cultivo en invernaderos de primavera. Desde la germinación hasta la madurez técnica 82-104 días. Las plantas son altas, semi-extendidas, de hojas medianas.Los frutos son grandes, cónicos, con punta roma, lisos o ligeramente acanalados, caídos, en madurez técnica - verde, en madurez biológica - rojo. Grosor de la pared de la fruta hasta 5 mm, peso 32-52 g. El sabor es excelente, el aroma es medio.

Lealtad. Maduración temprana, para cultivo en invernaderos de película sin calefacción, desde la germinación hasta la madurez técnica de los frutos 103-106 días. Las plantas son estándar, semi-extendidas, altas. Los frutos son cónicos, alargados, lisos, con punta puntiaguda, caídos, de tamaño mediano. El color de la fruta es verde claro en madurez técnica y rojo en madurez biológica. El grosor de la pared de la fruta es de 4-6 mm. Peso de la fruta 35-50 g. Buen gusto, aroma medio.

Ahora hay una gran cantidad de opciones diferentes, a quién le gusta qué, la elección es excelente. Pero existen ciertas recomendaciones de los principales agrónomos y jardineros. Escuchémoslos hoy. Comenzaré con variedades que crezcan bien y obtengan grandes rendimientos en Middle Lane y la región de Moscú.

Variedades de pimiento dulce para la región de Moscú.

Maduración temprana. La altura del arbusto es de 50-60 cm.Las frutas en madurez técnica son de color verde oscuro, cuando están maduras son rojas, en forma de cono, con un peso de 130-180 g, un grosor de pared de 6-7 mm.

  • Naranja: maravilla naranja, bonificación siberiana, oreja de vaca.
  • En las regiones del sur, crece bien en campo abierto, pero en latitudes más al norte, el mayor rendimiento de la pimienta se obtiene en condiciones de invernadero. Los pimientos dulces tienen un tallo herbáceo que crece rígido con el tiempo en la base. En los lugares donde la planta se ramifica, aparecen flores individuales.
  • Además de lo anterior, las mejores variedades de pimienta para Siberia y los Urales incluyen Triton, Kudesnik, Edino, Yantar, Buratino, Aries, Zorka, Alyonushka, Anlita, Bagheera, Leader of the Redskins, Swallow y otras.
  • Hombre de pan de jengibre. Variedad muy compacta de maduración temprana. Se cultiva tanto en campo abierto como en un refugio de película. En un arbusto de crecimiento bajo, maduran 3-4 frutos de cámara con pulpa tierna, de 8-9 milímetros de grosor. La masa de un pimiento es de 80 a 90 gramos. La pimienta conquista con su sabor tanto fresco como enlatado. La variedad se crió en el Instituto de Investigación de Moldavia.

Postrel. Hasta la madurez técnica 93-95 días, altura 40 cm. Frutos protuberantes, cónicos, 60 g, color verde claro en madurez técnica, rojo en madurez biológica. El grosor de la pared de la fruta es de 3,5 a 4 mm.

Variedades de pimiento dulce para Siberia

Snegirek F1 es un híbrido de alto rendimiento para invernaderos acristalados y de película. Hasta la madurez técnica 100-115 días. Las plantas son altas, los frutos prismáticos, grandes, de 10-11 cm de largo, 7-8 cm de diámetro, en madurez técnica son de color verde oscuro, en madurez biológica son rojos. Espesor de la pared del fruto 6-7,5 mm. Peso de la fruta 110-140 g. El sabor es bueno. Resistente a TMV. La edad recomendada de las plántulas es de 70 días.

  • Winnie the Pooh. Maduración temprana, hasta madurez técnica 100-110 días. Difiere en la maduración simultánea y amistosa de las frutas. Los frutos están bien cuidados. Las plantas son estándar, compactas, con arreglo en bouquet de frutas, de tamaño inferior a 25-30 cm. Las frutas tienen forma de cono, de tamaño mediano, de color verde claro en la madurez técnica, rojas en la madurez biológica. Peso del fruto 40-80 g, esta variedad se planta espesada.
  • La variedad es de mitad de temporada, apta para invernaderos y campo abierto. El color es rojo, frutos que pesan 80-120 gramos.

Maduración temprana. La altura del arbusto es de 70-150 cm.Las frutas en madurez técnica son de color verde claro, cuando están maduras son de color rojo brillante, cónicas, con un peso de 250-300 g, un grosor de pared de 6-7 mm. Se caracteriza por un alto rendimiento, un color de fruta original y unas condiciones de cultivo poco exigentes. Resistente al virus del mosaico del tabaco.

Las mejores variedades de pimientos dulces para campo abierto y refugios de películas.

Se caracteriza por una buena carga de frutos en el arbusto (8-15 piezas), alta palatabilidad de los frutos. Adecuado para un ajuste ceñido.

Maduración temprana. La altura del arbusto es de 50-60 cm.Las frutas en madurez técnica son de color verde oscuro, cuando están maduras son rojas, en forma de cono, con un peso de 130-180 g, un grosor de pared de 6-7 mm.

Todas estas variedades difieren en el color y la forma de la fruta, el tamaño del arbusto, pero todas se caracterizan por una rápida maduración.

Los pimientos morrones son un cultivo que se autopoliniza, pero a veces los insectos los polinizan. La siembra de pimientos morrones debe ubicarse alejada de los lechos con pimientos picantes, ya que puede ocurrir su polinización cruzada mutua, lo que lleva a la aparición de un sabor amargo en la fruta.

Hay muchas variedades de pimientos morrones. Todos ellos difieren entre sí no solo en el color, la forma, el grosor de las paredes de la fruta y su tamaño. Los pimientos dulces, cuyas variedades también difieren en propósito y sabor, son un cultivo termófilo de la familia de las solanáceas. En las condiciones de nuestro país, se cultiva en plántulas. Muchos jardineros novatos se preguntan cómo cultivar pimientos dulces en el país.

Topolin. La variedad destaca por sus frutos de gran calidad y gran tamaño. Su peso puede alcanzar los 150 gramos. La fructificación ocurre en 110 días. Los frutos son de forma cónica, de color rojo oscuro con paredes delgadas. Los arbustos altos se cultivan en un enrejado, formando dos tallos, de tamaño insuficiente, en una forma estándar, sin atar. El pimiento Topolin es resistente a las enfermedades, por lo que tiene un alto rendimiento total: 40 - 50 t / ha.

El comerciante. Altura de la planta 75-85 cm. Fruto caído, cilíndrico, peso hasta 130 g, color de verde a rojo. El grosor de la pared de la fruta es de 4-5 mm.

Fidelio F1. Maduración temprana, desde la germinación hasta la madurez técnica 80-90 días. Altura de la planta 90-100 cm.Los frutos son cuboides, de color blanco plateado. Espesor de la pared del fruto 7-8 mm. Peso de la fruta 170-180 g. Resistente a TMV.

Dennis F1: el fruto más grande, de paredes gruesas, de alto rendimiento y de maduración temprana. Fruto de 18 cm de largo, 10 cm de diámetro, frutos rojos, excelente sabor.

La variedad es de temporada media, las frutas pesan en promedio 110-140 gramos. Se almacena muy bien, el color es rojo.

F1 Pinocho

Se caracteriza por una buena carga de frutos en el arbusto (8-15 piezas), alta palatabilidad de los frutos. Adecuado para un ajuste ceñido.

Dado que los pimientos dulces son un cultivo termófilo, en el clima de Siberia se cultivan variedades híbridas que se adaptan al máximo a las condiciones existentes allí. Los mejores resultados se obtienen cultivándolo en invernaderos e invernaderos. Para obtener buenos rendimientos en Siberia, solo se utilizan variedades tempranas:

Los pimientos morrones se diferencian de otros cultivos por su temporada de crecimiento bastante larga. Las mejores variedades de pimientos dulces (según los residentes de verano) son variedades de maduración temprana, en las que la madurez técnica en el suelo cerrado ocurre aproximadamente 100 días después de la germinación. Es por eso que esta cultura, tanto en las latitudes medias como en el sur, se cultiva a través de plántulas. Al mismo tiempo, las semillas de pimiento dulce temprano de paredes gruesas se siembran en cajas con un sustrato de suelo fértil a principios de febrero.

La base del éxito en el cultivo de esta hortaliza es la correcta selección de sus variedades y el cumplimiento de los requisitos de la tecnología agrícola. Las mejores variedades de pimientos dulces con fotos y descripciones se presentan a continuación.

Siberia tiene un clima continental severo con veranos cortos. Por tanto, las estaciones experimentales de hortalizas desarrollan variedades adaptadas al clima local. Son de mitad de temporada, maduran en 95-120 días con altos rendimientos.

Florida. Maduración temprana, para invernaderos de película, hasta madurez técnica 92-102 días, tamaño insuficiente. Los frutos están atados en cualquier condición, los frutos son planos y redondos, 110-130 g, el grosor de la pared es de 9-10 mm. Resistente a la pudrición superior.

Crisolito F1. Maduración temprana, desde la germinación hasta la madurez técnica 105-110 días. Las plantas son estándar, altas, semi-extendidas. Los frutos son grandes, cónicos, lisos o ligeramente acanalados. El color de la fruta es verde claro en madurez técnica, rojo en madurez biológica.

Dobrynya. Maduración temprana, desde la germinación hasta la madurez técnica de los frutos 88-92 días. Las plantas son estándar, de hojas medianas, ramificadas medianas, altas. Los frutos son prismáticos, brillantes, caídos, grandes, de color verde claro en la madurez técnica, rojos en la madurez biológica. El grosor de la pared de la fruta es de 4-5 mm. Peso de la fruta 85-90 g El sabor es bueno. Resistente a TMV.

La variedad es de media temporada, los frutos alcanzan los 200 gramos. Adecuado tanto para invernaderos como para campo abierto. muy resistente a las enfermedades.

Maduración temprana. La altura del arbusto es de 80-100 cm.Las frutas en madurez técnica son de color verde oscuro, cuando están maduras son marrones, caídas, prismáticas, con un peso de 180-200 g, un grosor de pared de 5-6 mm. Se caracteriza por un buen cuajado, fructificación continua, frutos con alto contenido en vitamina C y caroteno.

Rojos: Primogénito de Siberia, Winnie-the-Pooh, Early miracle, Agapovsky, Alyosha Popovich, Viking, Merchant, Swallow, Korenovsky, Kolobok, Atlant, Novosibirsk, Krasnaya spade, Chardash, Belozerka, Funtik, Topolin, Red gigante.

Los pimientos morrones son un cultivo bastante exigente y termófilo. Sus semillas germinan más rápido a temperaturas de 25 a 27 ° C. Estas plantas prosperan mejor a 20-23 ° C. Es de destacar que cuando la temperatura ambiente desciende a 13 ° C, las plántulas de pimiento dulce e incluso las plantas adultas dejan de crecer.

Los criadores han desarrollado muchas variedades de este cultivo. Sus frutos, que son una falsa baya de múltiples semillas, tienen una variedad de formas: desde la probóscide hasta el tomate (redondo). El color del fruto puede ser: amarillo, naranja, verde, rojo, morado e incluso casi blanco.

Los criadores ofrecen las mejores variedades híbridas de pimientos para Siberia:

Peregrino F1. Temprano, de frutos grandes, para cultivo en invernadero. Las plantas son altas, hasta 220 cm. Se forma en 2 tallos. Frutos que pesan 120-140 g, de paredes gruesas, 8 mm. El sabor es excelente, resistente a TMV. Plantadas 3 plantas / m2. m) Las plántulas tienen 75 días.

Jubilee 307 es una variedad de maduración temprana. Desde la germinación hasta la madurez técnica 100-110 días, hasta la biológica - 130-140 días. Altura de la planta 40-70 cm.Los frutos son alargados-cónicos, lisos o ligeramente acanalados. Longitud del fruto 7-14 cm, diámetro 4-6 cm El color del fruto es amarillo claro en madurez técnica, rojo en madurez biológica. El peso medio de la fruta es de 45 a 70 g.

Uno F1. Planta de alto rendimiento, altura 55-65 cm.Los frutos son rojos, cuboides, de paredes gruesas (8 mm), largos (12 cm). El buen gusto.

La variedad es de maduración temprana, refleja bien los ataques de enfermedades, elogian muchos residentes de verano. Se pueden plantar tanto en el suelo como en invernaderos. Frutas 80 - 90 gramos.

Maduración temprana. La altura del arbusto es de 50-70 cm.Las frutas en madurez técnica son verdes, cuando están maduras son rojas, grandes, cónicas, con un peso de 140-180, un grosor de pared de 5-7 mm.

Naranja: bonificación siberiana, milagro naranja.

Cuando aparecen las primeras hojas, las plántulas se sumergen según el esquema de 6x6 o 7x7 cm en cajas o 1 planta cada una en macetas de turba o vasos de plástico. Antes de plantar en campo abierto, las plántulas de pimiento se endurecen durante 7-10 días. Es mejor plantar plantas con 7-9 hojas formadas en un lugar permanente. Las plántulas se plantan en campo abierto solo cuando ha pasado la amenaza de las heladas primaverales, ya que muere a 0 ° C. Las plantas se plantan en hileras, la distancia entre las cuales es de 40-45 cm. El intervalo entre los pimientos debe ser de 30-40 cm. Se puede reducir al plantar variedades compactas y de tamaño insuficiente.

Las siguientes variedades se distinguen en pimientos dulces:

El primogénito de Siberia es un pimiento dulce de mitad de temporada, criado en la Estación Experimental Vegetal de Siberia Occidental. La altura del arbusto es de 40-45 centímetros, la longitud de la fruta es de 9 centímetros, el grosor de la pared es de 8-10 milímetros, el peso promedio de la fruta es de 49-53 gramos. Pimiento piramidal rojo o amarillo con pulpa dulce y jugosa. La cosecha se puede recolectar en 100-110 días a razón de 3,5-4 kg / m2.

Lluvia de oro. Maduración temprana, con hermosos frutos amarillos. Altura 65-80 cm, frutos redondos planos, acanalados, espesor de pared de hasta 7 mm.

Jubilee Semko F1: híbrido de maduración temprana, 90-100 días hasta la madurez técnica. Las plantas son de tamaño mediano. Los frutos tienen forma de cono, de color verde claro a rojo, peso 110-130 g, pericarpio 5-6 mm.

Amanecer para cultivo en invernaderos con plantación espesa.Las plantas son bajas, el tallo es grueso, los frutos son grandes, prismáticos, erectos, carnosos, de color crema a rojo.

También una variedad de pimiento de maduración temprana. Cultivado en invernaderos, da abundantes cosechas, frutas de hasta 150 gramos.

Se caracteriza por un regreso armonioso de la cosecha y excelente sabor. El cultivo se forma en dos niveles. Se forman 12-18 frutos en el arbusto. Resistente al virus del mosaico del tabaco, verticillium.

Todas las variedades anteriores son adecuadas para cultivar bajo una cubierta de película. Maduran en solo 70-80 días.

Los lechos de pimientos dulces se fertilizan en otoño. Para hacer esto, agregue 4-5 kg ​​de humus podrido o compost vegetal por 1 metro cuadrado al suelo. parcela o invernadero. En el suelo, se aplican 20-30 g de fertilizantes minerales complejos por 1 metro cuadrado. Dicha fertilización del suelo se puede llevar a cabo unos días antes de plantar las plántulas en la primavera.

Temprano, que permite obtener una buena cosecha en poco tiempo. Estas variedades son adecuadas para el cultivo en latitudes septentrionales. Los más populares entre ellos son:

Para el cultivo en terreno cerrado en el Jardín Botánico de Siberia Central, se seleccionó una variedad de maduración temprana Novosibirsk. Por lo general, las semillas de pimientos en Siberia se siembran en febrero. Después de un par de meses, los brotes se trasplantan a suelo de invernadero. Los frutos maduran en 95-100 días, el rendimiento es de 3,5-4 kg / m2. En un arbusto, de hasta 100 centímetros de altura, hay frutos individuales de color rojo brillante que pesan entre 50 y 58 gramos. El grosor de la pulpa de dichos pimientos es de 4 a 6 milímetros.

Occidental. Muy temprano, con un arbusto compacto (30-35 cm). Las frutas son hermosas, brillantes, 60-100 g. La fructificación es amigable, sin pretensiones, relativamente tolerante a la sombra. Se puede cultivar en una ventana, en una logia.

Cariño. Maduración temprana, desde la germinación hasta la madurez técnica 85-95 días. La planta es de tamaño insuficiente, el fruto es horizontal, plano-redondo, liso, de color de verde claro a rojo, con un peso de 40-50 g, el grosor de la pared del fruto es de 6-7 mm. Excelente sabor, con fuerte aroma a pimienta.

Salud para cultivo en invernaderos. Desde la germinación hasta el inicio de la maduración 75-85 días. Las plantas son semi-extendidas, de 60 cm de altura, el color del fruto es de verde claro a rojo. Frutos con un peso de 40 a 60 g.Espesor de pared 4 mm. En una planta hasta 15 frutos a la vez.

Y ahora las mejores variedades de pimiento dulce en la clasificación de los Urales, Siberia, Altai y el Lejano Oriente.

Muy temprano. La altura del arbusto es de 70 cm.Las frutas en madurez técnica son de color verde oscuro, cuando están maduras son rojas, en forma de cono largo, con un peso de 80-120 g, un grosor de pared de 5 mm.

Para obtener el mayor rendimiento posible, se requiere el cuidado oportuno de las plantas y la creación de las condiciones más favorables para ellas. Los pimientos dulces se plantan en áreas bien iluminadas, resguardadas del viento. Con falta de luz, las plantas se estiran y desprenden flores y ovarios. El suelo para este tipo de pimiento debe ser fértil, ligero y de acidez neutra. Debe estar constantemente hidratado. La falta de humedad inhibe en gran medida el crecimiento de las plantas, por lo tanto, sin un riego regular, se vuelven enanas y las frutas, pequeñas y feas.

Swallow es una variedad de mediados a principios para invernaderos y refugios de películas. Las frutas son cónicas hasta 80 g. El grosor de la pared es de 5-6 mm. En madurez biológica, los frutos son rojos.

Una variedad muy prometedora de pimiento de mitad de temporada Sibiryak, perteneciente a la variedad de pimientos dulces de Siberia. Es un arbusto corto (60 centímetros de media) con frutos cuboides. Incluso en condiciones desfavorables, las frutas se amarran y se pueden cosechar de 6 a 7 kilogramos por metro cuadrado. Las frutas son de color rojo, carnosas, grandes, de 100 a 150 gramos cada una, toleran bien el transporte. Desde la germinación de los brotes hasta la madurez técnica, pasan 115-118 días. La pimienta se recomienda para el cultivo en invernaderos con y sin calefacción, así como en invernaderos de invierno. La variedad está incluida en el Registro Estatal de la Federación de Rusia.

Campana roja. La maduración ultra temprana, para invernaderos, se puede cultivar en un balcón, ventana.

F1 Bola de nieve. Maduración temprana, desde la germinación hasta la madurez técnica 95-106 días. La planta es alta, estándar.Fruto caído, prismático, liso, de color de blanco verdoso a rojo, con un peso de 78-87 g, el grosor de la pared del fruto es de 3,5-4,5 mm. Resistente a TMV.

Arsenal

Cardenal F1. Desde la germinación hasta la madurez técnica 80-90 días. Altura de la planta 100 cm.Los frutos son cuboides, grandes, morados, de paredes gruesas (espesor de pared de hasta 10 mm). Frutos de 250-280 g. Resistentes a TMV.

Oreja de vaca

Esta es una variedad de temporada media, los frutos son muy grandes, de 200 a 300 gramos. Jugoso, de paredes gruesas, el color es negro azulado, pero maduro se vuelve con un tinte rojizo. Crece bien en invernaderos.

Hércules

Maduración temprana. La altura del arbusto es de 80-100 cm.Las frutas en madurez técnica son verdes, cuando están maduras son rojas, densas, pesadas y jugosas, dirigidas hacia arriba, cordadas-prismáticas, con un peso de 160-260 g, un grosor de pared de 8-10 mm. Se caracteriza por una alta palatabilidad de los frutos, mayor calidad de conservación y transportabilidad, baja caída de flores.

Príncipe Silver

Se caracteriza por un retorno amistoso de la cosecha, los frutos están bien almacenados, utilizados para conservas. Resistente al virus del mosaico del tabaco y a la pudrición superior.

Rey naranja

Muy temprano. La altura del arbusto es de 60-70 cm.Las frutas en madurez técnica son de color amarillo anaranjado, cuando están maduras son de color rojo anaranjado, cónicas, con un peso de 170-220 g, un grosor de pared de 5-6 mm. Se caracteriza por una buena fructificación, alta productividad, los frutos son muy decorativos, aptos para el consumo en cualquier etapa de desarrollo. Se forman 13-17 frutos en el arbusto.

No todos los pimientos tendrán tiempo de crecer y madurar en un verano corto, con falta de calor y luz. Esto requiere variedades de tamaño insuficiente, de maduración temprana y sin pretensiones resistentes a las bajas temperaturas. Entonces, ¿sus frutos serán completamente diferentes de los dulces, jugosos y carnosos pimientos del sur? Para nada. Las variedades antiguas, adecuadas para la región de la tierra no negra, en realidad no tenían un sabor especial. Herbáceos y secos, con paredes delgadas, los pimientos solo eran adecuados para espacios en blanco. Pero gracias al éxito de los criadores de hoy, los jardineros tienen mucho para elegir. Aparecieron nuevos artículos con frutas de los más variados colores, desde el amarillo pálido hasta el morado, sin olvidar el naranja, el rojo, el burdeos, grandes y pequeños, redondos, paralelos y cónicos. Al mismo tiempo, tienen un arbusto compacto, lo que facilita el cuidado de la plantación, son resistentes al frío, no requieren refugios complejos para crecer, son resistentes a las enfermedades, sabrosas y fructíferas.

Bagheera

Los pimientos morrones son sensibles al exceso de nitrógeno. Al mismo tiempo, la masa verde se desarrolla rápidamente en las plantas, pero al mismo tiempo disminuye la cantidad de flores y ovarios.

El líder de los Redskins

Snow White es una variedad de maduración temprana destinada a refugios de películas. Las frutas tienen forma de cono, pesan hasta 90 g. Espesor de la pared - 6-7 mm. En madurez técnica, los frutos tienen un característico color blanquecino, y en madurez biológica son rojos.

Becerro de oro

En los Urales, se acostumbra cultivar pimientos en campo abierto, pero bajo un abrigo de película o en un invernadero sin calefacción. Las plántulas se plantan a fines de mayo: en el invernadero - 20-25, en campo abierto - 25-30 de mayo. A pesar del clima caprichoso y severo, los productores de hortalizas de la región montañosa están satisfechos con numerosas variedades de pimientos para los Urales cada año. Las variedades tempranas siempre tienen tiempo de "devolver" la cosecha en verano, ya que maduran, en promedio, en tres meses.

Nastenka

Atlant F1. Maduración temprana, frutos grandes, altura de la planta hasta 1 m, peso del fruto 400-500 g, grosor del pericarpio hasta 10 mm. Resistente a TMV.

Cimitarra

Encanto F1. Las plantas son vigorosas, de largo crecimiento, floración continua y formación de frutos. La fruta tiene forma de cono, color de verde claro a rojo. Espesor de la pared del fruto 6-6,5 mm. Contenido de vitamina C hasta 120 mg%.

Kerala F1. Planta precoz, de alto rendimiento, altura 50-60 cm, frutos amarillos, en forma de barril, de paredes gruesas, 11-12 cm de largo, 9-10 cm de diámetro, con alto contenido de betacaroteno. Utilizado para relleno.

Variedades tempranas de pimientos dulces para los Urales y Siberia

Variedad de maduración temprana. Las paredes son jugosas y regordetas, el peso de la pimienta es de 150 a 300 gramos.Increíblemente sabroso, tolerante a las heladas Smile Jung's Accord Eroshka A principios de agosto, se pellizcan las puntas de los tallos y se eliminan todos los capullos y flores que no tienen tiempo de madurar antes del inicio del otoño. Después de 10-15 días, se repite la operación. Durante la temporada de crecimiento, los pimientos altos se atan a estacas o enrejados 2-3 veces Madonna F1, un híbrido temprano con frutas cuboides. Su masa alcanza los 200 g El espesor de las paredes es de 6-7 mm. En madurez biológica, los frutos son amarillos. Las variedades de maduración temprana incluyen: Freckle F1 - híbrido temprano. Altura de la planta hasta 1 m Capaz de dar frutos incluso en condiciones desfavorables. Los frutos son naranjas, prismáticos, con un espesor de pared de 6-7 mm. Plátano dulce resistente a enfermedades. Muy temprano, los frutos tienen forma de plátano, de 15-17 cm de largo, 4-6 cm de diámetro, el color del fruto es de amarillo claro a rojo anaranjado. Cosecha, buen gusto. Maduración temprana, para cultivo en invernaderos de película. La planta es de tallo medio, de tamaño insuficiente (20-30 cm), frondosa. Los frutos maduran juntos. Los frutos son redondos, lisos, ligeramente acanalados, de piel y pulpa tiernas. Longitud del fruto 5-5,5 cm, diámetro 7-8 cm. Color del fruto de verde claro a rojo oscuro. Las paredes del feto son gruesas (7-8 mm). Peso de la fruta 100-160 g. El sabor es excelente. Una variedad de maduración temprana con frutas de hasta 600 gramos, si, por supuesto, esto no es un truco publicitario. Frutas con paredes gruesas, jugosas, dulces. ¡Perfecto para enlatar! La altura del arbusto es de 70-100 cm.Las frutas en madurez técnica son verdes, cuando están maduras son rojas, cónicas, con un peso de 180-250 g, un grosor de pared de 6-7 mm. Se caracteriza por un rendimiento estable, buen sabor a fruta (comestible en las primeras etapas de desarrollo). Resistente al virus del mosaico del tabaco. La altura del arbusto es de 70-100 cm.Las frutas en madurez técnica son de color verde claro, cuando están maduras son rojas, cónicas, con un peso de 160-190 g, un grosor de pared de 6 mm. Se caracteriza por una alta palatabilidad de frutas, idoneidad para conservas. Resistente al virus del mosaico del tabaco, verticilosis. La altura del arbusto es de 50-60 cm. Las frutas en madurez técnica son de color verde oscuro, cuando están maduras son rojas, en forma de cono, pesan 130-180 g, espesor de pared 6-7 mm. Muy temprano. La altura del arbusto es de 30-50 cm.Las frutas en madurez técnica son de color verde claro, cuando están maduras son de color rojo anaranjado, cuboides, con un peso de 140-180 g, grosor de pared - 5 mm. Se caracteriza por un retorno amistoso de la cosecha y una alta carga de frutos (hasta 16 piezas por arbusto). La variedad es ideal para plantaciones compactas con un método de cinta (después de 12-15 cm). Resistente al virus del mosaico del tabaco, verticilosis, pudrición superior. Para alimentar pimiento dulce, use excrementos de ave diluidos o una mezcla de gordolobo con superfosfato. También puede alimentar con fertilizantes de fósforo y potasio. Enano: una variedad temprana con un tallo corto (hasta 40 cm) y frutos de paredes gruesas en forma de cono (hasta 80 g). En madurez técnica presenta una coloración amarillenta. Este pimiento dulce mide 100-120 centímetros de alto con frutos rojos en forma de prisma. Sus frutos alcanzan un peso de 240-260 gramos, un peso récord de fruta de 940 gramos. El grosor de la pared es de unos 7 milímetros. La variedad se distingue por un excelente sabor y sencillez. Se puede cultivar en todo tipo de invernaderos. Recolecta 7-16 kilogramos de pimienta por metro cuadrado. Temprano, desde la germinación hasta la madurez técnica 100-110 días. Frutas hasta 150 g. F1 Filippok. Maduración temprana, hasta la madurez técnica unos 80 días. Las plantas son bajas, ligeramente frondosas. Las frutas son pequeñas, de 50 a 60 g, en forma de cubo, sabrosas y adecuadas para el enlatado de frutas enteras. Espesor de la pared del fruto 4-5 mm. Maduración temprana, de alto rendimiento, con abundante fructificación, maduración amistosa de frutos, desde la germinación hasta la maduración de frutos 103-122 días. La planta es compacta, de 37-55 cm de altura, los frutos son cónicos, con ápice romo, liso y ligeramente ondulado, pegado hacia arriba, el color de los frutos es de amarillo a rojo. Peso de la fruta 70-75 g. La variedad es de temporada media, de sabor muy delicado.Peso de la fruta 150 - 250 gramos. También está excelentemente enlatado, ¡incluso puedes salarlo! Bagration Barguzin Caracterizado por una buena carga de frutas en el arbusto (8-15 piezas), alto sabor a frutas. Adecuado para la plantación compacta Funtik Durante la temporada de crecimiento, es necesario eliminar regularmente las malas hierbas y aflojar el suelo. Los pimientos dulces se pueden cosechar sin madurar (en la etapa de madurez técnica). En la fase de madurez biológica, contienen más azúcar, pero si esperas a que la fruta madure por completo en el arbusto, el rendimiento total será mucho menor. Winnie the Pooh es una variedad precoz con un pequeño tallo de 30 cm. Diseñado para refugios de campo abierto y de película. Sus frutos de tamaño mediano (hasta 50 g) se distinguen por una maduración amigable. Los frutos tardan un poco más de dos meses en madurar. En los arbustos, aparecen pimientos que pesan alrededor de 70 gramos con paredes carnosas: 5-7 milímetros. El rendimiento de la variedad Kupets es de 2-3 kg / m2. La pimienta tiene un alto contenido de ácido ascórbico Memphis. Temprano, productivo, para cultivo en invernadero. Fructificación a largo plazo, resistente a enfermedades F1 Crédula. Maduración temprana, fructífera, para invernaderos de película, de tamaño medio. Los frutos son piramidales alargados, con un peso de 75-100 g.El grosor de la pared del fruto es de 6-8 mm. Los frutos son de color verde claro en madurez técnica, rojos en madurez biológica Latino F1. Maduración temprana, desde la germinación hasta la madurez técnica 100-110 días. Altura de la planta hasta 100 cm. Frutos cuboides, rojo vivo, de paredes gruesas (hasta 10 mm), peso del fruto 180-200 g. Resistente a TMV. Variedad de maduración media, peso del fruto 100-200 gramos. Delicioso, jugoso, agradable en todas sus formas. Y en la ensalada y en el invierno ”. Nafanya Maduración temprana. La altura del arbusto es de 80 cm.Las frutas en madurez técnica son verdes, cuando están maduras son amarillas, largas, cónicas, con un peso de 170-200 g, un grosor de pared de 6 mm. Se caracteriza por una fructificación constante, adaptabilidad a diversas condiciones de crecimiento, las frutas son buenas y frescas. Resistente al virus del mosaico del tabaco Funtik Czardash Muchos residentes de verano quieren comenzar a cultivar pimientos dulces en sus cabañas de verano, pero no saben qué variedades elegir para una región en particular. abierto. En las casas de verano se utilizan las siguientes variedades: Pioneer. Criado en el Instituto de Investigación de Cultivo de Hortalizas y Melones de Ucrania en 1987, se recomienda para el cultivo en las tierras de los Urales. Una verdura de maduración temprana tarda entre 116 y 135 días en madurar. La altura del cultivo es de 70 centímetros, la fruta es un cono rojo con una punta afilada. Pimienta que pesa 55 gramos, espesor de pared - 4 milímetros. El rendimiento, aunque no alto: 0,8 kg / m2, pero en campo abierto. El uso de variedades e híbridos de maduración temprana le permitirá obtener una cosecha de frutas vitamínicas en las primeras etapas. Estas variedades e híbridos prácticamente no requieren formación. Solo es necesario quitar los brotes y hojas que se forman debajo de la rama principal del tallo. Maduración temprana, paredes gruesas, con un alto contenido de azúcar en frutos. Early miracle F1 - un híbrido de maduración temprana de la primera generación, desde la germinación hasta la madurez técnica 90-100 días. Altura de la planta 100-120 cm.Los frutos son prismáticos, de color rojo brillante. Espesor de la pared del fruto 7 mm. Peso del fruto 240-260 g Resistente a TMV Estas fueron las mejores variedades de pimiento morrón para cultivo. Pruébalo y comparte tus impresiones de la cosecha! Bagration Tornado Maduración temprana. La altura del arbusto es de 50-70 cm. Los frutos en madurez técnica son verdes, cuando están maduros son rojos, grandes, cónicos, pesan 140-180, grosor de pared 5-7 mm. Funtik Hay muchas variedades de este cultivo que son cultivado con éxito en la región de Moscú ... Además, algunos híbridos de maduración temprana y variedades tradicionales logran madurar incluso cuando se cultivan en campo abierto.Maria F1 es un híbrido de alto rendimiento, cuyo tallo alcanza los 85 cm de altura. Las frutas son redondeadas y acanaladas. Los pimientos maduros son de color rojo.El peso de la fruta es de aproximadamente 100 g, el grosor de la pared - 6-7 mm Winnie the Pooh es una variedad de pimiento de maduración temprana. Desde la germinación hasta la maduración de los frutos pasan 110 días. La planta es compacta, baja - 30 centímetros. Al final de la temporada, aparecen muchos pequeños conos rojos, recogidos en un ramo. Los frutos maduran casi al mismo tiempo Artículo de la revista Vestnik Urala


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