Interesante

Alcachofas, cultivo ecológico y características de la planta.

Alcachofas, cultivo ecológico y características de la planta.


El cultivo de alcachofas es una práctica agrícola muy extendida en nuestro país, tanto a nivel profesional como en el huerto doméstico.
Italia es, de hecho, uno de los mayores productores del mundo, con cultivos que se concentran especialmente en el centro y sur de Italia.
El éxito de las alcachofas se debe a su gran versatilidad en la cocina, de hecho son las protagonistas de numerosos platos regionales.
Con el cuidado cultural adecuado, esta planta puede garantizar excelentes rendimientos en el huerto familiar.

Entonces veamos cómo iniciar un cultivo de alcachofas, o una alcachofa, y cuáles son todas las medidas de cultivo necesarias.

Identificación y orígenes

La alcachofa Cynara cardunculus L. scolymus es una planta de la familia de Asteraceae o Compositae, subfamilia de Tubuliflorae, tribu del Cynareae, amable Cynara, especie scolymus.
Otras especies muy extendidas son las Cynara cardunculus silvestris, o el cardo salvaje, también conocido como carduccio, una especie espontánea en el Mediterráneo; y el Cynara cardunculus altilis, ese es el cardo doméstico.
En este artículo, sin embargo, solo nos ocuparemos de la primera de las tres especies, la principal, cultivada tanto profesionalmente como en casa.

La alcachofa tiene su origen entre la costa oriental del Mediterráneo y el norte de África, hasta Etiopía, nación donde aún hoy se encuentran varias especies espontáneas.
El cultivo de alcachofas se ha extendido desde la antigüedad y es apreciado por el valor y el sabor único de las cabezas de las flores. Fue ampliamente practicado entre los griegos, latinos y judíos y las primeras descripciones botánicas se remontan al historiador griego. Teofrasto.
El término italiano "alcachofa" y el español alcachofa derivar de la palabra árabe harsciof.

Las mejores variedades de alcachofas para cultivar

Existen numerosas variedades de alcachofas para cultivar, que se pueden dividir en cuatro grupos. Veamos cuáles son.

  • Espinoso: Spinoso Sardo, Spinoso violeta de Liguria y Spinoso de Palermo. Tienen capullos de tamaño mediano, forma cónica. Se dice que son espinosos debido a las espinas en las hojas internas. Se trata de las denominadas plantas "remontantes", con la posibilidad en verano, gracias a riegos abundantes, de revegetar el "tocón" y dar una producción otoño-invierno muy apreciada.
  • Catania: alcachofa de Catania, Siracusa, Masedu, Violeta de Catania, Violeta de Argelia y Violeta de Provenza. Son plantas con una maduración temprana del capullo, de tamaño mediano y forma cilíndrica. Incluso las alcachofas del grupo "Catanese" son remontantes.
  • Violetas: Violeta de Toscana, Violeta de Maremma, Violeta de Pesaro, Violeta de San Luca, Violeta Temprano de Chioggia, Moretto. Su característica común es una gran cabeza de flor elipsoidal.
  • románico: Romanesco, Campagnano, Mazzaferrata, Castellamare, Grosso Orvientano. Son muy populares y apreciados en el centro de Italia, con una producción regular y una gran capullo.

Características botánicas de las alcachofas

En la naturaleza, la alcachofa es una planta herbácea y perenne. En cultivo sigue ciclos de varios años.
Las plantas que se originan a partir de semillas tienen una raíz principal principal y numerosas raíces secundarias. Las alcachofas que derivan del carduccio o del óvulo tienen raíces fibrosas adventicias, que crecen carnosas y se hinchan. En esta etapa cesan su actividad trófica, para realizar únicamente la de reserva (veremos las diferencias en el tipo de planta más adelante).

Primer año

En el primer año, las raíces más grandes, por lo general, no superan los 40 cm de profundidad. En plantas de alcachofa de más de un año, la función trófica se mantiene mientras el carduccio esté creciendo activamente. Se siguen formando nuevos carducos en la planta, las raíces fibrosas del año anterior se vuelven carnosas y las viejas se reemplazan.

Años después de la primera

En el año siguiente a la implantación, la longitud de las raíces aumenta, hasta 1,5 m de profundidad.
El tallo rizomatoso tiene una postura erguida y se ramifica durante la floración. Es muy robusto, con vetas longitudinales y hojas grandes alternas, de color verde grisáceo intenso en el lado superior, más claro y con pelusa en el inferior.
La presencia de espinas en las hojas depende de la variedad.
El tallo también se llama "cepa" o "muñón". Sobre él se diferencian las vainas que, más adelante, formarán los carducci y las cabezas de las flores.
El tallo tiene una altura que va de 0,5 a 1,5 my trae las cabezas de las flores en la fase terminal. La cabeza de la flor es la parte comestible de la alcachofa, cuando aún está inmadura. Básicamente, no es otro que la inflorescencia.

La inflorescencia de la cabeza de la flor, también llamada calatida, está formada por una parte basal (receptáculo carnoso). Aquí se insertan las flores tipo hermafrodita (flosculi), de color azul violeta. En el tálamo de las flores hay múltiples cerdas blancas, a saber: el "pappus".
Las brácteas se insertan en el receptáculo de la cabeza de la flor, una encima de la otra. Los más internos son tiernos y carnosos, los más externos son fibrosos. Las brácteas internas son el "corazón" de la alcachofa, la parte que comemos. Por supuesto, la cabeza de la flor debe ser arrancada antes de florecer.
La polinización de las flores se produce por insectos.
Tras la plena maduración de las flores, se forman los aquenios (el fruto), de forma alargada, de sección cuadrangular y de color marrón grisáceo.

El cultivo de alcachofas

Necesidades ambientales

El cultivo de la alcachofa requiere un clima templado, pero a la vez bastante húmedo. En las regiones centro-sur tiene un ciclo de producción en otoño y primavera. En las zonas más frías, sin embargo, tiende a producir en primavera y verano. En cuanto a proteccion del frio, la planta de alcachofa resiste bien las temperaturas cercanas al punto de congelación. Las temperaturas más bajas comienzan a dañar las hojas y las flores. Sin embargo, por debajo de -10 ° C, el tallo y los cogollos pueden dañarse.
La planta también puede verse afectada por un calor excesivo. Por ello, habitualmente, la fase de descanso vegetativo va desde finales de primavera hasta los periodos más calurosos del verano.

Preparación y fertilización del suelo

Para el cultivo de alcachofas lo ideal es tenerlas disponibles suelos profundos de textura media. También necesitan ser drenados y con un pH con reacción neutra a subácida. En suelos muy sueltos, o viceversa en los calcáreos, la planta produce capullos más pequeños. En suelos arcillosos, la formación de la cabeza de la flor ocurre tardíamente. La planta también tolera bien los suelos caracterizados por una salinidad moderada.

Dado que la alcachofa puede permanecer en la misma porción de terreno incluso durante 5 o 6 años, se debe prestar mucha atención a la fase de preparación del suelo.
Este cultivo se beneficia de un arado profundo antes de plantar (40-50 cm), mientras se entierra una gran cantidad de estiércol maduro. La dosis recomendada es de 5 kg de estiércol por 1 m2. Si no dispone de estiércol maduro, una buena alternativa es el estiércol granulado. como esto. En este caso, para la dosificación recomendamos seguir las instrucciones de la etiqueta.
Este tipo de procesamiento se puede realizar a principios de verano u otoño.
Otra precaución es que antes de proceder con la planta, en las formas en las que veremos en breve, es necesario triturar y nivelar la superficie del suelo. En esta etapa, también se deben proporcionar rutas de drenaje de agua. De hecho, el estancamiento de agua es uno de los principales problemas en el cultivo de alcachofas, provocando asfixia radical y descomposición de la planta.

Sistema de riego

Las zonas de cultivo de alcachofas son mayoritariamente las del centro y sur. Estas áreas a veces se caracterizan por largos períodos de sequía. L 'irrigaciónpor tanto, es fundamental obtener buenas producciones.
Se debe garantizar siempre el suministro de agua necesario, a excepción del período de descanso de la planta.
En muchas áreas del sur, entonces, el riego se utiliza entre julio y agosto para anticipar el despertar vegetativo y la producción. Con esta técnica, las variedades que previamente definimos remontantes (grupo “Spinosi” y “Catanesi”), son capaces de producir producción después de unos 90 días desde el despertar, por lo tanto en otoño. El despertar suele tener lugar en septiembre, con lluvias abundantes. La producción se lleva a cabo después de 120-140 días, también debido a las temperaturas más bajas.
En el caso de las variedades posteriores, el riego se utiliza en manantiales secos. No se trata tanto de anticiparnos al despertar, sino de obtener un producto de alta calidad y alargar el período de recolección.
Para el riego de alcachofas en la huerta, se recomienda utilizar el sistema de infiltración de agua deslizante o lateral. Se hace que el agua fluya hacia los surcos, que por supuesto deben estar preparados para la siembra de la alcachofa.

La siembra, las cuatro técnicas diferentes

Para plantar las alcachofas y comenzar el cultivo, existen tres técnicas diferentes, que se realizarán en distintas épocas. Para toda la distancia de plantación que se debe respetar es la de 1 m entre las hileras y las plantas.
Estas técnicas son

  • Plantones plantados con pan de barro;
  • Carducci plantó;
  • Óvulos plantados;

Luego también existe la posibilidad de proceder con el siembra directa.

Veamos ahora, una a una, cómo funcionan las tres técnicas de plantación y siembra.

Plántulas con pan de barro

En el huerto de la casa, la técnica más sencilla para plantar alcachofas es la de plantarlas utilizando plántulas ya formadas y con pan de tierra, que te recomendamos comprar en viveros orgánicos certificados.
La mejor época para el trasplante son los meses de abril y mayo.

Plantación de los carducci

Otra técnica para plantar alcachofas es el entierro de carducci. Se trata de brotes extraídos de la base de plantas con más de un año de vida, por tanto para ampliar el campo de alcachofas.
Deben ser brotes bien desarrollados, de unos 30-40 cm, con buena porción de raíces y provistos de al menos 4-5 hojas. La parte terminal del carduccio debe rematarse unos 5 cm antes de la implantación. Con esta técnica, puede elegir dos períodos para la planta: desde mediados de febrero hasta mediados de abril, o desde mediados de septiembre hasta finales de octubre.

Plantación de óvulos

La plantación de ovoli para el cultivo de alcachofas se practica en las regiones del sur donde existe la posibilidad de riego. Los óvulos son gemas que se forman en la base del tallo, es decir, son los carducos en estado embrionario.
La mejor época para recogerlos y plantarlos es entre los meses de julio y agosto.

Siembra directa

Para iniciar un cultivo de alcachofas también existe la posibilidad de siembra directa en el huerto. Esto debe realizarse en el mes de mayo, cuando ya se han evitado los riesgos de heladas o descensos bruscos de temperatura.
La semilla se entierra a una profundidad de aproximadamente 1,5 cm, manteniendo una distancia de 1 m entre las hileras.
En la hilera la siembra es más intensa, ya que luego se procede al aclareo de las plantas.
Cuando las plántulas jóvenes nacidas de semilla hayan alcanzado una altura de unos 10 cm, se deben aclarar dejando las mejores y siempre respetando la distancia de 1 m en la hilera.

El cuidado cultural de las alcachofas

Dicioccatura

El cultivo de alcachofas requiere un cuidado cultural particular y único.
En primer lugar, tenemos la dicioccatura, que es una operación que tiene como finalidad eliminar los tallos que ya han producido las capullos. Evidentemente, esta limpieza se realiza después del primer año de implantación.
El período para realizarlo es el comienzo del verano, cuando la planta está seca.
Técnicamente, la dicioccatura se realiza cortando el tallo a unos 4 cm por debajo del suelo, eliminando también los cogollos que se han formado entre tanto.
Para realizar este corte es recomendable utilizar una azada muy afilada, ya que el tallo será muy duro y resistente.
El material eliminado debe retirarse del campo para evitar que se pudra.

Socavando

Otra operación particular es el socavamiento, que consiste en la remoción del exceso de carducci. Esto también se lleva a cabo en los años posteriores al primer implante. Por lo general, se dejan 2-3 carducci para cada planta, eligiendo la más vigorosa. Estos producirán más rápido y con cabezas de flores más grandes.
El número de intervenciones de deshilachado a realizar varía según el cultivar, la edad de la alcachofa y nuestra elección de cuántos carducci dejar.
En promedio, esto se hace dos veces durante la temporada, es decir, en el otoño o a fines del invierno o principios de la primavera.
Los carducci eliminados se pueden utilizar para expandir la alcachofa (la más grande), o en la cocina como si fueran cardos (la más pequeña).

Apisonamiento

Otra operación que se realiza en la planta de alcachofa es la de apisonar. Esta técnica no es más que el trabajo de devolver la tierra a la base de la planta con un azadón. Es una operación que se practica sobre todo en las regiones del norte, donde existen mayores riesgos de heladas. Por otro lado, puede descuidarse en zonas con un clima templado durante el invierno.

Deshierbe

Dado el largo período de permanencia en el huerto que tienen las alcachofas, es recomendable facilitar publicaciones periódicas deshierbe. Esta técnica consiste en limpiar el suelo alrededor de la planta de las malas hierbas. Se maneja con azadón y especialmente en la entrehilera. En la base de las plantas, dado el vigor vegetativo, el problema de las malas hierbas suele ser limitado.

La cosecha de la alcachofa

La recolección de la alcachofa debe realizarse cuando el tallo que lleva la cabeza floral se haya alargado. El capullo debe tener las brácteas bien cerradas y haber alcanzado el tamaño que esperamos de la variedad.
Retrasar demasiado la cosecha puede comprometer la calidad final del producto. Las brácteas comienzan a ensancharse y a cambiar de color, en definitiva, vamos avanzando hacia la floración. Por lo tanto, la cabeza de la flor se vuelve más dura, hasta que ya no es comestible.
El corte de la cabeza de la flor se realiza quitando una parte del tallo (unos 10 cm) y haciendo un corte de silbato. En definitiva, el mismo tipo de corte que hemos visto hablando en general del poda de plantas.
Dependiendo de la variedad, se pueden cosechar de 4 a 15 capullos por planta. Esta cosecha es gradual, comienza en febrero-marzo y finaliza en mayo-junio en las variedades de primavera (Centro-Norte). En cambio, comienza en octubre-noviembre y termina en mayo en las variedades de otoño (sur).

Adversidad y parásitos

La defensa biológica contra la adversidad y los parásitos es uno de los aspectos más críticos del cultivo de alcachofas.

Pulgones

Entre los parásitos animales más peligrosos para la alcachofa se encuentra eláfido, especialmente la especie Brachycaudus cardui, específico de la planta.
Estos pulgones forman grandes colonias en tallos, hojas y capullos. Deben mantenerse bajo control, so pena de la producción de tanta mielada y fumaggine y, en consecuencia, el deterioro de la planta. Una solución está representada por la intervención del insectos beneficiosos, específicamente el mariquitas. Si esta intervención no resulta eficaz, es necesario intervenir con abundante lavado de jabón de potasio suave. Puedes tener un producto específico para agricultura ecológica encontrar aqui.
Contra los pulgones de la alcachofa, el uso de macerados naturales, como el deajo y d 'ortiga, tiene muy pocos efectos preventivos.

Lepidópteros

Otras plagas dañinas para la planta de alcachofa son dos especies de lepidópteros, a saber, la depressaria (Depressaria erinaceella) y el noche (Gortyna xantenos).
La depressaria en otoño pone sus huevos en la planta. Las larvas nacen de estos y se desarrollan durante el invierno cavando túneles entre las hojas y las flores.
La noche de la alcachofa, en cambio, inicia su única generación anual alrededor del mes de febrero. También excava túneles dentro de las hojas, también ataca el tallo y erosiona las cabezas de las flores.
Para ambos de estos parásitos recomendamos el uso de bacilo turingiensico, tan pronto como se advierta la presencia de las larvas. Un excelente producto apto para agricultura ecológica encontrar aqui.

Enfermedades por hongos

Entre las adversidades relacionadas con las enfermedades fúngicas, la más temible para el cultivo de alcachofas es lamildiú polvoriento.
Esta enfermedad criptogámica, también conocida como enfermedad blanca (Leveillula taurica forma cynarae) se manifiesta con manchas cloróticas amarillas en la superficie de la hoja. En la siguiente etapa, la planta se cubre con un molesto moho blanco. Las partes del aparato foliar afectado primero se vuelven amarillas y luego se secan.
El período más favorable para el brote de esta enfermedad en la alcachofa es el final del verano, en días calurosos y húmedos.
Las mejores formas de prevenir la presencia de esta enfermedad sonuso de bicarbonato de sodio y / o azufre en polvo humectable (producto permitido en agricultura ecológica) que tu puedes encontrar aqui.

También te puede interesar

Cultivo orgánico

Organic Cultivation es un blog que nació de nuestro deseo de difundir las buenas prácticas de la agricultura ecológica. Para ello decidimos dar nuestros conocimientos a todo aquel que quiera involucrarse y crear su propio huerto (incluso utilizando una terraza o un simple balcón). Cultivar sin el uso de pesticidas es posible y queremos demostrarlo presentando alternativas. biológica y eficaz para cualquier tipo de problema ligado a la agricultura.


Cedro: características y cultivo de la planta.

La Los cítricos son plantas de hoja perenne muy hermosas para mantener en el jardín o en macetas.. El más popular es el limón, pero una hermosa alternativa para descubrir puede ser el cedro.

El cedro es una planta muy fragante y agradable que podemos cultivar tanto por su belleza como por la recolección de sus grandes frutos amarillos, muy adecuado para la preparación de frutas confitadas, para su uso en postres pero también en ensaladas de verano.

Entonces veamos cómo cultivar el cedro de la manera más ecológica pero también eficiente, para tener plantas hermosas y productivas respetando el medio ambiente. con métodos biológicos.


En la planta: descripción y características.

Aunque no tan conocido, Sulla es uno planta forrajera herbácea realmente util. Recientemente domesticada, esta planta se cultiva para muchos fines y usos. Pero veamos cuáles son sus características generales y cómo se ve.

El termino "Hedysarum”Del nombre botánico, sugiere una fruta con un sabor dulce y azucarado. Por "coronarius", sin embargo, probablemente nos referimos a la "corona". Probablemente la referencia sea a la forma de la flor de Sulla.

La planta crece espontáneamente en muchos terrenos y lugares diferentes, pero como todos plantas leguminosas prefiere yo suelos blandos y bastante húmedos. sin embargo, elsistema raíz de raíz pivotante y muy desarrollada, la distingue de otras leguminosas.

De hecho, su capacidad de penetración en el suelo es notable y esto lo hace adecuado también para sustratos arcillosos y pliocenos-arcillosos.

El Sulla también se caracteriza por la Vástago robusto y cuadrangular. Los tallos son erectos y no caídos, bastante gruesos y tienden a lignificarse con el tiempo, especialmente después de la floración. Las hojas son ligeramente ovaladas, elípticas y pubescentes en el margen. La flor, por otro lado, recuerda mucho al típico de las legumbres.

Consiste en una inflorescencia axilar alargada y globular, típicamente con forma de cáliz. Los pétalos de la corola adquieren colores que van desde rojo púrpura a blanco y florecer hacia el final del Primavera (de abril a junio).

El fruto de Sulla y sus flores.

Finalmente, el Fruta della Sulla es un legumbre definió que cuando está maduro se divide en muchos segmentos amarillos. Cada segmento contiene un semilla. Su apariencia es redondeada, amarillenta, acuosa y azucarado.

Gracias a estas características, las flores de Sulla son muy apreciadas por abejas que hacen un sabroso con eso cariño, la miel de sulla, mientras que las frutas y los tallos son una excelente fuente de nutrición para animales de pastoreo y pájaros.


Cómo hacer una alcachofa

Preparación del suelo. Ya hemos hablado de la importancia de un suelo bien trabajado y bien fertilizado para la plantación de alcachofas: si es posible, el procesamiento debe alcanzar los 40-50 cm, excavando tanto en verano como en otoño. La fertilización del campo de alcachofas, en cambio, debe ser abundante, teniendo en cuenta que este cultivo puede durar varios años. Se tarda como 5 kg de estiércol maduro por metro cuadrado de campo para cultivar con alcachofas. Si la tierra del jardín no drena adecuadamente, es recomendable realizar parterres elevados para evitar el estancamiento, en este caso se dice que la alcachofa se elabora en troncos o en porche.

Plantar las alcachofas en la huerta

Hay tres métodos para plantar una alcachofa: siembra, reproducción de chupones y siembra de huevos. El primero es sin duda el método más largo, mientras que los otros dos requieren que usted tenga plantas de alcachofa existentes (las suyas o las de sus conocidos) desde las cuales propagar nuevas plantas mediante el corte.

  • Siembra (febrero a mayo). Como la mayoría de plantas, la alcachofa también se puede sembrar, el período ideal para hacerlo es entre febrero y marzo en un semillero protegido. Sin embargo, si queremos plantarlo directamente en el campo, se debe sembrar en el jardín en abril o mayo (según la zona climática en la que se cultive). Quienes siembren en semillero deberán trasplantar la plántula de alcachofa en mayo, al momento del trasplante se debe regar abundantemente y luego seguir regando regularmente durante las primeras semanas.
  • Reproducción de chupones (marzo / abril o septiembre / octubre). Los chupones de la alcachofa, también llamados "carducci", son aquellos brotes que se toman de la base de la planta y que tienen un año. Carducci se puede utilizar para obtener nuevas plantas mediante la propagación del cultivo. Para ello, los chupones se cortan con su porción de raíz, eligiendo las ya desarrolladas con al menos 4-5 hojas, de 25/40 cm de largo. Esta operación se realiza durante la primavera (entre marzo y abril) o en otoño (entre septiembre y octubre).
  • Plantación de huevos (julio y agosto). Como veremos a continuación, las alcachofas también se pueden reproducir utilizando huevos obtenidos durante la operación de descock. En algunas zonas estos óvulos también se denominan carducci, en realidad los óvulos son brotes no eclosionados, mientras que los carducci son los que ya están desarrollados (chupones). Para plantar los huevos, se mueve la tierra, se fertiliza abundantemente y se coloca el huevo en el suelo a una profundidad de 4 cm. El huevo debe implantarse durante el período de letargo de verano, es decir, julio o agosto.

Sexto de implante. Las alcachofas piden espacio: se plantan en el jardín en hileras de uno o dos metros de distancia, dejando un metro entre una planta y otra a lo largo de cada hilera. Este sexto de la planta considera tanto el tamaño de la planta como el hecho de que es un cultivo que dura más de un año, de hecho es importante dejar espacio para extender la alcachofa en el tiempo.


Allí diascia es un género de herbáceas perteneciente a la familia de Scrophulariaceae. Es una planta originaria del sur de África que se puede cultivar fácilmente tanto en campo abierto como en macetas.

Tiene una cubierta colgante o de suelo y está formado por tallos verdes muy similares a los de la surfinia. La sale de, de color verde claro, son lanceoladas u ovoides puntiagudas. La inflorescencias pueden ser de varios colores según la especie: las tonalidades van del rosa al rojo, naranja, amarillo y blanco. Estas flores se juntan en racimos. Allí floración tiene lugar desde finales de primavera hasta finales de otoño.

Diascia se cultiva como planta ornamental por el hermoso follaje y las coloridas flores. En Italia las variedades más comunes son las diascia barberae (imagen de vista previa) y el atado esta última es una especie perenne que entra en reposo vegetativo en invierno, dejando que la parte aérea se seque.

Cultivo

Multiplicación

Esta planta se propaga tanto para siembra ambos para corte. En el primer caso, las semillas se colocan en un semillero cálido y protegido a principios de la primavera. El suelo debe mantenerse húmedo hasta que aparezcan los primeros brotes. Cuando las plántulas han pasado i 5 cm en altura se pueden trasladar en macetas o en el suelo.

Multiplicación por corte se realiza a finales de mayo tomando porciones apicales de las arañas más robustas, de unos 10 cm de largo, y colocándolas en un recipiente con una mezcla de arena y turba a partes iguales. El contenedor debe mantenerse en un ambiente semi-sombreado manteniendo la tierra húmeda. Cuando hayan brotado nuevas hojas de los esquejes, el enraizamiento se considerará completo. Al llegar al 15 cm en altura, las plántulas se pueden trasplantar al suelo.

Exposición

La diascia prefiere ambientes luminosos con mucho sol, siempre que estén al abrigo del viento. En regiones donde los veranos son muy calurosos y el sol es particularmente violento, para evitar quemaduras solares en las hojas, es necesario colocar las plantas en una zona en la que semisombra quizás debajo de árboles o setos.

Suelo

Esta planta crece bien en suelos. suave, suelto, bien drenado y mezclado con arena mejor si es rico en sustancia orgánica y con pH ácido.

Irrigación

Necesidad de riego constante, especialmente en los meses de verano y en los períodos más secos. Es aconsejable dejar secar el suelo entre un riego y el siguiente. Si la planta se cultiva en macetas, es necesario vaciar el platillo de cualquier estancamiento, para evitar la aparición de la pudrición de la raíz.

Fertilizaciones

Es una buena práctica administrar fertilizante específico para plantas con flores cada 15 días. Alternativamente, puede optar por una solución más conveniente, es decir, tener un fertilizante granular de liberación lenta en la base de la planta cada dos meses.

Poda

Cuando los tallos se marchiten es bueno rematarlos para asegurar la emisión de nuevos brotes. Para esta operación recomendamos el uso de tijeras afiladas y desinfectadas para evitar que se conviertan en vehículo de enfermedades.

Enfermedades y parásitos

La diascia puede verse afectada pormildiú polvoriento (o mal blanco). Por el contrario, la parte de no le teme al ataque. cochinillas o pulgones, pero a menudo es atacado por caracoles codiciosos de sus hojas. Descubra cómo hacer una trampa para caracoles.


Fertilización de la alcachofa

Da el tuyo altos requerimientos nutricionales, alcachofa necesita fertilizante mejor si orgánico (estiércol).
El período de fertilización de la alcachofa es en el reinicio vegetativo, en septiembre y febrero.
Alternativamente, un fertilizante químico a base de nitrógeno, fósforo y potasio. Las dosis dependen del tipo de suelo en el que crezca la alcachofa, si por ejemplo es calcáreo es necesario incrementar el aporte de fósforo y potasio.
Otro factor a considerar es el grado de lavado del suelo: cuanto mayor sea, más será necesario aumentar la cantidad de abono.


Cultivo de verduras, frutas y hierbas: las guías

Estamos hablando de hortalizas de la huerta, plantas frutales y hierbas aromáticas: en las guías de Orto Da Coltivare encontrará datos importantes especificados para cada hortaliza, como las distancias correctas, los períodos de siembra y trasplante y toda otra información útil para principiantes. desde cero para cultivar, pero también ideas interesantes para aquellos que tienen más experiencia.

Chile diavolicchio de Calabria


Certificación europea

La Unión Europea establece pautas estrictas para los productores y proveedores que se definen a sí mismos como orgánicos. En ningún momento del proceso de cultivo se pueden utilizar pesticidas químicos o fertilizantes artificiales y se prohíbe la modificación genética. La Unión Europea ha designado un organismo independiente para cada país que tiene el deber de controlar la aplicación de estas directrices varias veces al año. Cuando un productor o proveedor cumple con los requisitos, la empresa en cuestión obtiene una certificación orgánica. Por lo tanto, al comprar plantas orgánicas, es importante verificar cuidadosamente la presencia del logotipo orgánico europeo. Es un logo verde con una hoja formada por estrellas blancas. También puede encontrar este logotipo en nuestros productos cultivados orgánicamente.

¿Quieres dar los primeros pasos hacia la jardinería ecológica? Descubra nuestro surtido de plantas cultivadas según los criterios de la agricultura ecológica


Video: COMO PLANTAR ESTACAS DE ALCACHOFAS EN TU CASA